Thực đơn tiệc cưới đơn giản: 25 lựa chọn phục vụ

Thực đơn tiệc cưới đơn giản bao gồm các món ăn ngon và món ăn nhẹ không quá ảnh hưởng đến ngân sách.

Khi tổ chức tiệc cưới, việc lựa chọn thực đơn là một trong những mối quan tâm hàng đầu của cô dâu chú rể. Ngoài việc là một trong những phần được khách mong đợi nhất, thực đơn phải được thiết kế cẩn thận để đáp ứng mọi sở thích và đáp ứng các hạn chế về chế độ ăn uống có thể có.

Chúng tôi biết rằng việc lựa chọn các tùy chọn để phục vụ không đơn giản, nhưng với những gợi ý mà chúng tôi đã chuẩn bị, chúng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ tìm được thực đơn lý tưởng cho ngày trọng đại.

Và để đảm bảo rằng mọi thứ diễn ra theo đúng kế hoạch, bạn cũng cần suy nghĩ về các chi tiết, chẳng hạn như lựa chọn chất liệu đồ dùng chẳng hạn. Một lựa chọn thiết thực và bền vững là tấm polypropylene, ngoài tính đúng đắn về mặt sinh thái, còn có vẻ ngoài tinh tế và hiện đại. Nào, hãy tham khảo những gợi ý thực đơn tiệc cưới đơn giản của chúng tôi ngay bây giờ.

Mẹo để lên thực đơn tiệc cưới đơn giản mà trang nhã

Đám cưới là một trong những sự kiện quan trọng nhất trong cuộc đời của các cặp đôi và việc lựa chọn thực đơn là một trong những quyết định đầu tiên mà cô dâu và chú rể phải cùng nhau đưa ra.

Thực đơn đơn giản và trang nhã là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn mang đến trải nghiệm đáng nhớ cho khách mời mà không phải chi quá nhiều tiền.

Cách chọn thực đơn tiệc cưới lý tưởng

Thành công củathời điểm trong năm. Ví dụ, trong tiệc cưới ngoài trời và trong mùa hè, việc cung cấp các lựa chọn giải khát, chẳng hạn như cocktail và nước có hương vị là điều cần thiết.

Trong các sự kiện về đêm và trang trọng hơn, rượu vang và rượu vang sủi là không thể thiếu. Hãy nhớ rằng có thể làm hài lòng tất cả mọi người và kiểm soát ngân sách bằng cách lựa chọn đồ uống được cân nhắc kỹ lưỡng.

Cuối cùng, nếu bạn tổ chức tiệc cưới cho 80 người, hãy xem video từ kênh Sabor và Tổ chức tiệc và tận dụng các đề xuất để soạn thực đơn.

Bây giờ bạn đã biết các lựa chọn tốt để soạn thực đơn cho một đám cưới đơn giản. Thực hiện theo các mẹo và gây ngạc nhiên cho khách của bạn với rất nhiều hương vị. Các bước chuẩn bị khác cũng đáng được quan tâm, chẳng hạn như chọn bánh cưới lý tưởng.

Xem xét phong cách của đám cưới

Thực đơn phải phù hợp với phong cách và chủ đề của đám cưới. Các đám cưới trang trọng và truyền thống hơn có thể yêu cầu các món ăn cầu kỳ hơn, trong khi các sự kiện thoải mái và trang trọng có thể kết hợp với các lựa chọn đơn giản và nhẹ nhàng hơn.

Hãy nghĩ về kiểu bầu không khí mà bạn muốn tạo ra và chọn các món ăn phù hợp với ý tưởng này.

Biết sở thích của khách

Xem xét khẩu vị và những hạn chế về chế độ ăn uống của khách, chẳng hạn như ăn chay, ăn thuần chay và không dung nạp. Cố gắng cung cấp các lựa chọn đa dạng và phong phú để mọi người có thể thưởng thức các món ăn ngon và cảm thấy được chào đón tại lễ kỷ niệm.

Bất kể lựa chọn là gì, thực đơn của bạn phải nhất quán từ đầu đến cuối.

Hãy suy nghĩ về mùa

Mùa không chỉ ảnh hưởng đến sự sẵn có của nguyên liệu mà còn cả loại món ăn sẽ khiến khách mời thích thú nhất.

Đám cưới mùa hè cần có những lựa chọn nhẹ nhàng và tươi mát hơn, chẳng hạn như salad, cá và hải sản. Vào mùa đông, các món ăn nóng và thịnh soạn hơn, chẳng hạn như mì ống và cơm risotto, được chào đón nhiều hơn.

Xác địnhloại hình dịch vụ

Hình thức phục vụ cũng ảnh hưởng đến việc lựa chọn thực đơn. Nếu bạn chọn tiệc tự chọn, điều quan trọng là phải cung cấp nhiều món ăn đa dạng hơn để khách có thể tự phục vụ theo ý muốn.

Trong một dịch vụ kiểu Pháp, bạn có thể chọn những món ăn cầu kỳ hơn với cách chế biến cầu kỳ hơn.

Các đám cưới được tổ chức vào buổi sáng có thể tính đến bữa nửa buổi, tức là bữa ăn kết hợp một chút bữa sáng với bữa trưa, thường được tổ chức vào giữa buổi sáng.

Hãy xem xét ngân sách

Ngân sách là khía cạnh cơ bản khi chọn thực đơn. Xác định số tiền có thể đầu tư vào đồ ăn và tìm kiếm các lựa chọn phù hợp với số tiền đó mà không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Hãy nhớ rằng bạn có thể tạo thực đơn ngon miệng và đáng nhớ ngay cả khi ngân sách eo hẹp hơn. Ví dụ, tiệc tự chọn và bữa nửa buổi rẻ hơn so với dịch vụ kiểu Pháp.

Hãy nếm thử

Trước khi chốt hợp đồng với nhà cung cấp, hãy nếm thử để tìm hiểu về chất lượng sản phẩm. các món ăn và đảm bảo chúng đáp ứng mong đợi của bạn.

Ngoài ra, hãy dành thời gian này để thảo luận chi tiết về cách trình bày và sắp xếp các món ăn vào ngày diễn ra sự kiện.

Kết hợp với đồ uống

Sự kết hợp giữa các món ăn và thức uống là điều cần thiết để mang lại trải nghiệm ẩm thựchoàn thiện cho khách. Vì vậy, hãy nghĩ đến sự kết hợp của các loại rượu vang, bia và đồ uống có thể làm tăng hương vị của các món ăn đã chọn.

Nếu cần, hãy tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia sommelier hoặc chuyên gia trong khu vực để được giới thiệu và đề xuất.

Cá nhân hóa thực đơn

Đưa các yếu tố cá nhân phản ánh lịch sử của cặp đôi vào thực đơn là một cách khiến đám cưới trở nên đặc biệt hơn. Đó có thể là món ăn đánh dấu buổi hẹn hò đầu tiên, công thức nấu ăn gia đình hay thậm chí là một lựa chọn đề cập đến văn hóa và truyền thống của cô dâu và chú rể.

Tham khảo ý kiến ​​của các chuyên gia

Cuối cùng, đừng ngần ngại tham khảo ý kiến ​​của các chuyên gia trong lĩnh vực như đầu bếp, chuyên gia dinh dưỡng, nhà tổ chức sự kiện để được hướng dẫn, góp ý trong việc lựa chọn thực đơn. Họ có kinh nghiệm và kiến ​​thức để giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt nhất và đảm bảo thực đơn tiệc cưới đơn giản của bạn thành công.

Mẹo thực đơn tiệc cưới đơn giản và ngon miệng

Dành cho những ai muốn có một lễ kỷ niệm đơn giản nhưng ngon, chọn món chính ngon là chính. Chúng tôi đã liệt kê dưới đây 15 lựa chọn món ăn lý tưởng cho một đám cưới vừa túi tiền.

1. Fricassee gà

Một lựa chọn cổ điển và ngon miệng, với gà kem phủ phô mai.

2. Polenta kem với ragu thịt

Ảnh: Panelinha

Sự kết hợp giữa kết cấu và hương vị, với Polenta kem vàRagu bò tẩm gia vị.

3. Bolognese Lasagna

Ảnh: Next Food Care

Một lựa chọn cổ điển và luôn ngon miệng, với mì ống tươi và sốt Bolognese.

4. Cơm risotto tôm

Ảnh: Panelinha

Một lựa chọn tinh tế đầy hương vị với tôm ngon ngọt và cơm kem.

5. Moqueca cá

Một công thức truyền thống và ngon miệng, với cá tươi nấu trong nước cốt dừa thơm ngon.

Ảnh: Receitinhas

6. Picadinho de carne

Một lựa chọn cổ điển của Brazil, với thịt mềm và được tẩm ướp kỹ, ăn kèm với cơm và đậu.

Ảnh: Porkworld

7. Penne sốt pesto

Món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị với mì ống sốt pesto tươi, thơm.

Ảnh: Cristal Alimentos

8. Gà cờ vua

Công thức món Hoa thơm ngon với thịt gà, rau củ và nước sốt chua ngọt khó cưỡng.

Ảnh: Gshow

9. Cơm Hy Lạp

Một lựa chọn nhẹ nhàng và ngon miệng với cơm dẻo và rau nhiều màu sắc.

Ảnh: Cook’n Enjoy

10. Thăn thăn sốt Madeira

Một món ăn cầu kỳ và trang nhã với miếng thịt thăn mọng nước và nước sốt đậm đà.

Ảnh: Blog da Mimis

11. Mì ống mùa xuân (với rau)

Ảnh: A Casa Encantada

Một lựa chọn nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe với mì ống tươi và rau theo mùa.

12. Escondidinho với thịt khô

Ảnh: Panelinha

Một công thức của người Brazilcổ điển, với thịt khô xé nhỏ, khoai mì nghiền nhuyễn và phô mai gratin.

13. Khoai tây và gà gratin

Ảnh: A Casa Encantada

Một lựa chọn đơn giản và ngon miệng, với khoai tây gratin và gà sốt kem.

14. Mushroom Stroganoff (tùy chọn ăn chay)

Ảnh: CLAUDIA

Phiên bản chay của một món ăn cổ điển, với nấm mọng nước trong sốt kem.

15. Gnocchi sốt sugo

Ảnh: Ana Maria Braga

Một lựa chọn cổ điển và luôn ngon miệng, với mì ống tươi và sốt sugo tươi thơm.

Thực đơn gồm Một đám cưới đơn giản cũng có thể ngon như cầu kỳ, miễn là có sự lựa chọn cẩn thận các món chính làm hài lòng tất cả mọi người. Điều quan trọng là phải xem xét sở thích của cô dâu, chú rể và khách mời, bên cạnh những hạn chế có thể có về chế độ ăn uống, chẳng hạn như người ăn chay và những người không dung nạp đường sữa và gluten.

Cách trình bày các món ăn cũng rất quan trọng, góp phần một kinh nghiệm ẩm thực hoàn chỉnh. Với kế hoạch sáng tạo và sự kết hợp phù hợp với đồ uống, bạn hoàn toàn có thể khiến khách mời ngạc nhiên và thích thú, khiến lễ cưới trở thành một lễ kỷ niệm khó quên.

Các lựa chọn món khai vị cho thực đơn tiệc cưới đơn giản

Lựa chọn các món khai vị là điều cơ bản để thiết lập giai điệu ban đầu của thực đơn đám cưới, ngay cả khi đó là một sự kiện đơn giản và tiết kiệm. Với ý nghĩ đó, chúng tôi đã biên soạn một danh sách các tùy chọn.các món ăn ngon và giá cả phải chăng, chắc chắn sẽ làm hài lòng du khách và phù hợp với ngân sách. Hãy xem các đề xuất của chúng tôi và đảm bảo bữa tiệc sẽ có một khởi đầu ngon miệng và đáng nhớ.

16. Bruschetta

Bruschetta là một lựa chọn cổ điển, đơn giản và tiết kiệm. Bánh mì giòn phủ cà chua, húng quế và phô mai hoặc các nguyên liệu kết hợp khác là sự lựa chọn tuyệt vời để đáp ứng khẩu vị của nhiều người.

17. Caprese salad

Salad caprese, bao gồm cà chua, mozzarella trâu và húng quế, là món khai vị nhẹ và ngon, lý tưởng cho đám cưới được tổ chức vào những ngày ấm áp hơn.

18. Các loại canapé

Món canapé là một lựa chọn linh hoạt và thiết thực để dùng làm món khai vị trong đám cưới. Đặt cược vào sự kết hợp nhiều hương vị, chẳng hạn như pho mát kem với cá hồi hun khói, các loại sốt phết khác nhau hoặc pho mát và mứt.

19. Thớt thịt nguội

Thớt thịt nguội với phô mai, giăm bông, xúc xích Ý và ô liu là một lựa chọn tiết kiệm và làm hài lòng nhiều khẩu vị. Ngoài ra, hãy thêm một ít bánh mì và bánh mì nướng để bổ sung cho phần trình bày.

20. Ceviche

Ceviche là món ăn nhẹ nhàng, thanh mát, rất thích hợp cho những bữa tiệc trong những ngày nắng nóng. Được làm từ cá ướp với nước cốt chanh, hành tây và rau thơm, đây là một lựa chọn ngon và tiết kiệm.

21. Xiên rau củ

Xiên rau củ, chẳng hạn như cà chua bi, bí xanh, ớt và hành tây, là mộtthay thế lành mạnh và ngon miệng, ngoài việc là một lựa chọn cho khách ăn chay.

22. Cá tuyết rán

Cá tuyết rán là một lựa chọn truyền thống và ngon miệng để dùng làm món khai vị. Chúng có thể được sản xuất với kích thước nhỏ hơn để tạo điều kiện thuận lợi cho khách sử dụng.

23. Đồ ăn nhẹ nướng

Đồ ăn nhẹ nướng, chẳng hạn như bánh nướng và bánh ngọt nướng, là một lựa chọn lành mạnh hơn so với đồ ăn nhẹ chiên và có thể được nhồi bằng nhiều nguyên liệu khác nhau, làm hài lòng mọi khẩu vị.

24. Nước luộc đậu

Nước luộc đậu là một lựa chọn kinh tế gợi nhớ đến ẩm thực Brazil. Phục vụ trong cốc hoặc bát nhỏ, kèm theo bì heo và rau mùi tây để tạo cảm giác đặc biệt.

25. Mini quiches

Mini quiches là một lựa chọn tinh tế và ngon miệng, đồng thời có thể được chế biến với các hương vị khác nhau, chẳng hạn như phô mai, tỏi tây, rau bina và nấm. Ngoài tính kinh tế, chúng còn dễ phục vụ và làm hài lòng nhiều khẩu vị khác nhau.

Khi lên kế hoạch cho một đám cưới đơn giản và tiết kiệm, điều quan trọng là phải cung cấp những món khai vị ngon miệng và hợp túi tiền cho khách mời. Các tùy chọn được trình bày trong bài viết này chỉ là một số gợi ý có thể được điều chỉnh tùy theo sở thích của cô dâu chú rể và hồ sơ của khách.

Món tráng miệng cho tiệc cưới: lựa chọn đơn giản và cầu kỳ

Lựa chọn món tráng miệng là bước cơ bản trong tiệc cướichuẩn bị thực đơn tiệc cưới, vì họ chịu trách nhiệm kết thúc bữa ăn đúng phong cách.

Bằng cách chọn các món tráng miệng đơn giản và cầu kỳ, bạn có thể làm hài lòng khách mời mà vẫn kiểm soát được ngân sách. Hãy tham khảo các đề xuất của chúng tôi và làm cho đám cưới của bạn trở nên ngon miệng hơn.

• Mousse chanh leo đựng trong từng bát riêng lẻ
• Bánh pho mát mini trái cây màu đỏ
• Bánh hạnh nhân với kem và xi-rô
• Các loại kẹo sôcôla được đựng trong khuôn trang nhã
• Creme brûlée đựng trong từng hũ riêng lẻ

Đồ uống tiệc cưới: lựa chọn đơn giản và trang nhã

Lựa chọn đồ uống cho một đám cưới là điều cần thiết để đảm bảo sự thành công của bữa tiệc và sự hài lòng của khách mời. Điều quan trọng là cung cấp các tùy chọn đa dạng, bao gồm các khẩu vị và sở thích khác nhau, đồng thời phù hợp với ngân sách.

Hãy xem các đề xuất của chúng tôi về đồ uống không thể thiếu trong đám cưới và đảm bảo một lễ kỷ niệm khó quên.

Danh mục đồ uống cho đám cưới:

• Nước khoáng (không ga và không ga)
• Nước ngọt (thường và ăn kiêng)
• Nước ép trái cây tự nhiên
• Bia
• Rượu vang (đỏ, trắng và hồng)
• Rượu sủi bọt hoặc prosecco
• Rượu whisky
• Cocktail (có và không có cồn)
• Cà phê và trà

Khi chọn đồ uống cho đám cưới, điều quan trọng là phải xem xét hồ sơ của khách mời và