Სარჩევი
მარტივი საქორწილო მენიუ შედგება გემრიელი კერძებისა და საჭმელებისგან, რომლებიც ბიუჯეტს დიდად არ იწონის.
ქორწილის მოწყობისას, მენიუს არჩევა პატარძლისა და სიძის ერთ-ერთი მთავარი საზრუნავია. გარდა იმისა, რომ მენიუ სტუმრების ერთ-ერთი ყველაზე მოსალოდნელი ნაწილია, მენიუ საგულდაგულოდ უნდა იყოს შემუშავებული, რათა მოეწონოს ყველა გემოვნებას და დააკმაყოფილოს შესაძლო დიეტური შეზღუდვები.
ჩვენ ვიცით, რომ მოსამსახურე ვარიანტების არჩევა მარტივი არ არის, მაგრამ ჩვენ მიერ მომზადებული წინადადებებით, დარწმუნებული ვართ, რომ თქვენ იპოვით იდეალურ მენიუს დიდი დღისთვის.
და იმისთვის, რომ ყველაფერი გეგმის მიხედვით მიდის, ასევე მნიშვნელოვანია ვიფიქროთ დეტალებზე, როგორიცაა ჭურჭლის მასალის არჩევანი, მაგალითად. პრაქტიკული და მდგრადი ვარიანტია პოლიპროპილენის ფირფიტა, რომელსაც გარდა ეკოლოგიურად კორექტულისა, აქვს დახვეწილი და თანამედროვე გარეგნობა. მოდი, იხილეთ ჩვენი მარტივი საქორწილო მენიუ ახლავე.
რჩევები მარტივი და ელეგანტური საქორწილო მენიუს შესაქმნელად
ქორწილი ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მოვლენაა წყვილის ცხოვრებაში და არჩევანის გაკეთებაში. მენიუ ერთ-ერთი პირველი გადაწყვეტილებაა, რომელიც პატარძალმა და სიძემ ერთად უნდა მიიღონ.
მარტივი და ელეგანტური მენიუ შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვისაც სურს უზრუნველყოს დასამახსოვრებელი გამოცდილება სტუმრებისთვის ბანკის დარღვევის გარეშე.
როგორ ავირჩიოთ იდეალური მენიუ თქვენი ქორწილისთვის
წარმატებაწელიწადის დრო. მაგალითად, ღია ცის ქვეშ ქორწილებში და ზაფხულში აუცილებელია გამაგრილებელი ვარიანტების შეთავაზება, როგორიცაა კოქტეილები და არომატიზებული წყლები.
ღამის და უფრო დახვეწილ ღონისძიებებში ღვინო და ცქრიალა ღვინოები შეუცვლელია. გახსოვდეთ, რომ სასმელების კარგად გააზრებული არჩევანით შესაძლებელია ყველას სიამოვნება და ბიუჯეტის კონტროლი.
ბოლოს, თუ 80 კაციან ქორწილს აწყობთ, ნახეთ ვიდეო საბორის არხიდან და წვეულება და ისარგებლეთ მენიუს შედგენის შემოთავაზებით.
ახლა თქვენ იცით მარტივი ქორწილის მენიუს შედგენის კარგი ვარიანტები. მიჰყევით რჩევებს და გააოცეთ თქვენი სტუმრები ბევრი არომატით. ყურადღებას იმსახურებს სხვა პრეპარატები, როგორიცაა იდეალური საქორწინო ტორტის არჩევა.
წვეულება დიდწილად დამოკიდებულია სტუმრებისთვის მიწოდებულ შესანიშნავ და სასიამოვნო გასტრონომიულ გამოცდილებაზე. ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე მნიშვნელოვანი რჩევა, რომელიც დაგეხმარებათ აირჩიოთ იდეალური მენიუ თქვენი ტიპის ქორწილისთვის. შეამოწმეთ!გაითვალისწინეთ ქორწილის სტილი
მენიუ უნდა შეესაბამებოდეს ქორწილის სტილსა და თემას. უფრო ტრადიციულ და ოფიციალურ ქორწილებში შეგიძლიათ შეუკვეთოთ უფრო დახვეწილი კერძები, ხოლო მოდუნებული და არაფორმალური ღონისძიებები შეიძლება გაერთიანდეს უფრო მარტივ და მსუბუქ ვარიანტებთან.
იფიქრეთ იმაზე, თუ რა ტიპის ატმოსფერო გსურთ შექმნათ და შეარჩიეთ კერძები, რომლებიც ავსებენ ამ იდეას.
იცოდე სტუმრების პრეფერენციები
გაითვალისწინე სტუმრების გემოვნება და დიეტური შეზღუდვები, როგორიცაა ვეგეტარიანობა, ვეგანიზმი და შეუწყნარებლობა. შეეცადეთ შესთავაზოთ მრავალფეროვანი და ინკლუზიური ვარიანტები, რათა ყველამ დატკბეს უგემრიელესი კერძებით და თავი მისასალმებლად იგრძნოს დღესასწაულზე.
არჩევნის მიუხედავად, თქვენი მენიუ თავიდან ბოლომდე თანმიმდევრული უნდა იყოს.
Იხილეთ ასევე: ვალენტინობის დღისადმი მიძღვნილი ორიგამი: 19 პროექტი, რომელიც უნდა გააკეთოთ სახლშიიფიქრეთ. სეზონის შესახებ
სეზონი გავლენას ახდენს არა მხოლოდ ინგრედიენტების ხელმისაწვდომობაზე, არამედ კერძების ტიპზე, რომელიც ყველაზე სასიამოვნო იქნება სტუმრებისთვის.
საზაფხულო ქორწილებში უფრო მსუბუქი და გამაგრილებელი ვარიანტებია საჭირო, როგორიცაა სალათები, თევზი და ზღვის პროდუქტები. ზამთარში უფრო გემრიელი და ცხელი კერძები, როგორიცაა მაკარონი და რიზოტო, უფრო მისასალმებელია.
განსაზღვრეთსერვისის ტიპი
სერვისის ფორმატი ასევე გავლენას ახდენს მენიუს არჩევანზე. თუ თქვენ აირჩევთ ბუფეტს, მნიშვნელოვანია შესთავაზოთ კერძების უფრო მრავალფეროვნება, რათა სტუმრებმა თავად მიირთვან როგორც სურთ.
ფრანგულ სერვისში შესაძლებელია უფრო დახვეწილი კერძების არჩევა უფრო დახვეწილი კერძებით. პრეზენტაცია.
Იხილეთ ასევე: აკვარიუმის მცენარეები: 12 რეკომენდებული სახეობადილით გამართულ ქორწილებში შეიძლება ჩაითვალოს ბრანჩი, ანუ კვება, რომელიც აერთიანებს მცირე საუზმის ლანჩს, რომელიც ჩვეულებრივ იმართება დილის შუა რიცხვებში.
განვიხილოთ ბიუჯეტი
ბიუჯეტი ფუნდამენტური ასპექტია მენიუს არჩევისას. დაადგინეთ, რამდენის ინვესტიცია შეიძლება საკვებში და მოძებნეთ ვარიანტები, რომლებიც შეესაბამება ამ რაოდენობას კერძების ხარისხის დარღვევის გარეშე.
გახსოვდეთ, რომ გემრიელი და დასამახსოვრებელი მენიუს შექმნა შესაძლებელია უფრო მჭიდრო ბიუჯეტითაც კი. ფურშეტი და ბრანჩი უფრო იაფია, ვიდრე მაგალითად ფრანგული მომსახურება.
გაატარეთ დეგუსტაცია
მიმწოდებელთან ხელშეკრულების დახურვამდე გაიარეთ დეგუსტაცია პროდუქციის ხარისხის გასარკვევად. კერძები და დარწმუნდით, რომ ისინი აკმაყოფილებენ თქვენს მოლოდინს.
ასევე, დაუთმეთ ეს დრო ღონისძიების დღეს კერძების პრეზენტაციისა და აწყობის დეტალების განხილვას.
დააწყვილეთ სასმელებთან
კერძებსა და სასმელებს შორის დაწყვილება აუცილებელია გასტრონომიული გამოცდილების უზრუნველსაყოფადსრული სტუმრებისთვის. ამიტომ, იფიქრეთ ღვინოების, ლუდისა და სასმელების კომბინაციაზე, რომელსაც შეუძლია გააუმჯობესოს არჩეული კერძების გემო.
საჭიროების შემთხვევაში მიმართეთ სომელიეს ან ამ სფეროს პროფესიონალს რეკომენდაციებისა და წინადადებებისთვის.
მენიუს პერსონალიზაცია
პერსონალური ელემენტების ჩათვლით, რომლებიც ასახავს მენიუში წყვილის ისტორიას, არის საშუალება, რომ ქორწილი კიდევ უფრო განსაკუთრებული გახდეს. ეს შეიძლება იყოს კერძი, რომელიც აღნიშნავს პირველ პაემანს, ოჯახური რეცეპტი ან თუნდაც ვარიანტი, რომელიც ეხება პატარძლისა და პატარძლის კულტურასა და ტრადიციებს.
გაიარეთ კონსულტაცია პროფესიონალებთან
ბოლოს, ნუ მოგერიდებათ. გაიარეთ კონსულტაცია სფეროს პროფესიონალებთან, როგორიცაა მზარეულები, დიეტოლოგები და ღონისძიების ორგანიზატორები, მენიუს არჩევისას ხელმძღვანელობისა და წინადადებების მისაღებად. მათ აქვთ გამოცდილება და ცოდნა, რათა დაგეხმაროთ საუკეთესო გადაწყვეტილებების მიღებაში და უზრუნველყონ თქვენი მარტივი საქორწილო მენიუს წარმატება.
მარტივი და გემრიელი საქორწილო მენიუს რჩევები
მათთვის, ვისაც სურს მარტივი ზეიმი, მაგრამ გემრიელი, მთავარია გემრიელი მთავარი კერძების შერჩევა. ქვემოთ ჩამოვთვალეთ კერძების 15 ვარიანტი, რომლებიც იდეალურია ხელმისაწვდომ ქორწილში.
1. ქათმის ფრიკასე
კლასიკური და გემრიელი ვარიანტი, კრემისებრი ქათამი ყველით გრატინირებული.
2. კრემისებრი პოლენტა ხორცის რაგუთი
ფოტო: Panelinha
ფაქტურის და არომატის კომბინაცია, კრემისებრი პოლენტით დაკარგად შემწვარი ძროხის რაგუ.
3. Bolognese Lasagna
Photo: Next Food Care
კლასიკური და ყოველთვის გემრიელი არჩევანი, ახალი მაკარონის და ბოლონეზის სოუსით.
4. კრევეტების რიზოტო
ფოტო: Panelinha
გემოვნებით სავსე დახვეწილი ვარიანტი, წვნიანი კრევეტებით და ნაღების ბრინჯით.
5. თევზის მოკეკა
ტრადიციული და გემრიელი რეცეპტი, ახალი თევზით მოხარშული გემრიელ ქოქოსის ბულიონში.
ფოტო: Receitinhas
6. Picadinho de carne
კლასიკური ბრაზილიური ვარიანტი, ნაზი და კარგად შემწვარი ხორცით, ბრინჯის და ლობიოს თანხლებით.
ფოტო: Porkworld
7. პენი პესტოს სოუსით
უბრალო, მაგრამ გემოთი სავსე კერძი, მაკარონი პესტოს სოუსში, ახალი და სურნელოვანი.
ფოტო: Cristal Alimentos
8. ჭადრაკის ქათამი
უგემრიელესი ჩინური რეცეპტი, ქათმის ხორცით, ბოსტნეულით და შეუდარებელი ტკბილი და მჟავე სოუსით.
ფოტო: Gshow
9. ბერძნული ბრინჯი
მსუბუქი და გემრიელი ვარიანტი, ფუმფულა ბრინჯითა და ფერადი ბოსტნეულით.
ფოტო: Cook’n Enjoy
10. ფილე მინიონი მადეირას სოუსით
დახვეწილი და ელეგანტური კერძი, წვნიანი ფილე მინიონით და გემრიელი სოუსით.
ფოტო: Blog da Mimis
11. საგაზაფხულო მაკარონი (ბოსტნეულით)
ფოტო: A Casa Encantada
მსუბუქი და ჯანსაღი ვარიანტი, ახალი მაკარონითა და სეზონური ბოსტნეულით.
12. ესკონდიდინიო ხმელი ხორცით
ფოტო: Panelinha
ბრაზილიური რეცეპტიკლასიკური, გახეხილი ხმელი ხორცით, კასავას პიურესა და გრატინის ყველით.
13. კარტოფილისა და ქათმის გრატინი
ფოტო: A Casa Encantada
მარტივი და გემრიელი ვარიანტი, გრატინის კარტოფილით და ნაღების ქათმით.
14. სოკო სტროგანოვი (ვეგეტარიანული ვარიანტი)
ფოტო: CLAUDIA
კლასიკური კერძის ვეგეტარიანული ვერსია, წვნიანი სოკო ნაღების სოუსში.
15. ნიოკი სუგოს სოუსით
ფოტო: ანა მარია ბრაგა
კლასიკური და ყოველთვის გემრიელი ვარიანტი, ახალი მაკარონის და ახალი და სურნელოვანი სუგოს სოუსით.
მენიუ მარტივი ქორწილი შეიძლება იყოს ისეთივე გემრიელი, რამდენადაც დახვეწილი, თუ არსებობს ძირითადი კერძების ფრთხილად შერჩევა, რომელიც ყველას მოეწონება. მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ პატარძლისა და საქმროსა და სტუმრების პრეფერენციები, გარდა შესაძლო დიეტური შეზღუდვებისა, როგორიცაა ვეგანები და ლაქტოზასა და გლუტენის მიმართ შეუწყნარებლობა.
კერძების პრეზენტაცია ასევე ფუნდამენტურია, რაც ხელს უწყობს სრული გასტრონომიული გამოცდილება. კრეატიული დაგეგმვისა და სასმელებთან ადეკვატური შეხამებით შესაძლებელია სტუმრების გაოცება და აღფრთოვანება, რაც ქორწილს დაუვიწყარ ზეიმად აქცევს.
შესასვლელი ვარიანტები მარტივი საქორწილო მენიუსთვის
შესასვლელის არჩევანი მასზეა. ფუნდამენტურია საქორწილო მენიუს საწყისი ტონის დასადგენად, მაშინაც კი, როდესაც ეს მარტივი და ეკონომიური მოვლენაა. ამის გათვალისწინებით, ჩვენ შევადგინეთ ვარიანტების სია.უგემრიელესი და ხელმისაწვდომი კერძები, რომლებიც აუცილებლად მოეწონებათ სტუმრებს და ერგება ბიუჯეტს. გაეცანით ჩვენს შემოთავაზებებს და უზრუნველყოთ წვეულების გემრიელი და დასამახსოვრებელი დასაწყისი.
16. ბრუსკეტა
ბრუსკეტა კლასიკური, მარტივი და ეკონომიური ვარიანტია. ხრაშუნა პური პომიდვრის, ბაზილიკისა და ყველით, ან ინგრედიენტების სხვა კომბინაციით, შესანიშნავი არჩევანია სხვადასხვა გემოს მოსაწონად.
17. კაპრეზეს სალათი
კაპრეზეს სალათი, რომელიც შედგება პომიდვრის, კამეჩის მოცარელასა და ბაზილიკისგან, არის მსუბუქი და გემრიელი სტარტერი, იდეალურია თბილ დღეებში გამართული ქორწილებისთვის.
18. კანაპეების ასორტი
კანაპეები მრავალმხრივი და პრაქტიკული ვარიანტია ქორწილების დასაწყებად. დადეთ ფსონი არომატების კომბინაციებზე, როგორიცაა ნაღების ყველი შებოლილი ორაგულით, სხვადასხვა სპრედზე ან ყველსა და მურაბზე.
19. გაციების დაფა
გაცივებული დაფა ყველით, ლორით, სალამით და ზეთისხილით არის ეკონომიური ვარიანტი, რომელიც ბევრ ადამიანს ახარებს. ასევე დაამატეთ პური და სადღეგრძელო პრეზენტაციის შესასრულებლად.
20. Ceviche
ცევიჩე არის მსუბუქი და გამაგრილებელი კერძი, იდეალურია ცხელ დღეებში ღონისძიებებისთვის. დამზადებულია ლიმონის წვენში მარინირებული თევზით, ხახვითა და მწვანილებით, გემრიელი და ეკონომიური ვარიანტია.
21. ბოსტნეულის შამფურები
ბოსტნეულის შამფურები, როგორიცაა ჩერი პომიდორი, ყაბაყი, წიწაკა და ხახვი, არისჯანსაღი და გემრიელი ალტერნატივა, გარდა იმისა, რომ არის ვარიანტი ვეგეტარიანელი სტუმრებისთვის.
22. ვირთევზას ღვეზელები
ვირთევზას ღვეზელები ტრადიციული და გემრიელი ვარიანტია, როგორც დამწყები. მათი დამზადება შესაძლებელია უფრო მცირე ზომის, რათა ხელი შეუწყოს სტუმრების მოხმარებას.
23. გამომცხვარი საჭმელები
გამომცხვარი საჭმლის, როგორიცაა ღვეზელები და გამომცხვარი ნამცხვრები, უფრო ჯანსაღი ვარიანტია შემწვარ საჭმელთან შედარებით და შეიძლება შეივსოს სხვადასხვა ინგრედიენტებით, რაც სასიამოვნოა ყველა გემოს.
24. ლობიოს ბულიონი
ლობიოს ბულიონი ეკონომიური ვარიანტია, რომელიც ბრაზილიურ სამზარეულოს მოგაგონებთ. მიირთვით პატარა ჭიქებში ან თასებში, ღორის ქერქითა და ოხრახუშის თანხლებით, განსაკუთრებული შეხებისთვის.
25. მინი კვიში
მინი კიში დახვეწილი და გემრიელი ვარიანტია და მისი მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა არომატით, როგორიცაა ყველი, პრასი, ისპანახი და სოკო. გარდა იმისა, რომ ეკონომიურია, ისინი ადვილად ემსახურებიან და აწყობენ სხვადასხვა გემოვნებას.
მარტივი და ეკონომიური ქორწილის დაგეგმვისას მნიშვნელოვანია სტუმრებისთვის გემრიელი და ხელმისაწვდომ სტარტერების შეთავაზება. ამ სტატიაში წარმოდგენილი ვარიანტები მხოლოდ რამდენიმე წინადადებაა, რომელთა ადაპტირება შესაძლებელია პატარძლისა და პატარძლის გემოვნებისა და სტუმრების პროფილის მიხედვით.
საქორწილო დესერტები: მარტივი და დახვეწილი ვარიანტები
დესერტების არჩევანი ფუნდამენტური ნაბიჯიასაქორწილო მენიუს მომზადება, რადგან ისინი პასუხისმგებელნი არიან ტრაპეზის სტილში დახურვაზე.
მარტივი და დახვეწილი დესერტების არჩევით შესაძლებელია სტუმრების სიამოვნება და ბიუჯეტის კონტროლი მაინც. გაეცანით ჩვენს შემოთავაზებებს და გახადეთ თქვენი ქორწილი კიდევ უფრო გემრიელი.
- ვნების ხილის მუსი ცალკეულ თასებში
- წითელი ხილის მინი ჩიზქეიქები
- ბრაუნი ნაღების ნაყინით და სიროფით
- შოკოლადის ტრიუფელის ასორტი წარმოდგენილი ელეგანტურ ფორმებში
- კრემ ბრულე ცალკეულ ქილებში
საქორწილო სასმელები: მარტივი და ელეგანტური ვარიანტები
სასმელების არჩევანი ქორწილი აუცილებელია წვეულების წარმატებისა და სტუმრების კმაყოფილების გარანტიისთვის. მნიშვნელოვანია შემოგთავაზოთ მრავალფეროვანი ვარიანტები, რომლებიც მოიცავს სხვადასხვა გემოვნებასა და პრეფერენციებს, და რომელიც ასევე შეესაბამება ბიუჯეტს.
გაეცანით ჩვენს შემოთავაზებებს სასმელების შესახებ, რომლებიც არ შეიძლება გამოტოვოთ ქორწილში და გარანტირებულია დაუვიწყარი ზეიმი.
საქორწილო სასმელების სია:
- მინერალური წყალი (უძრავი და უძრავი)
- გაზიანი სასმელები (რეგულარული და დიეტური)
- ხილის ნატურალური წვენები
- ლუდი
- ღვინო (წითელი, თეთრი და ვარდისფერი)
- ცქრიალა ღვინო ან პროსკო
- ვისკი
- კოქტეილები (ალკოჰოლთან ერთად და მის გარეშე)
- ყავა და ჩაი
ქორწილში სასმელის არჩევისას მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ სტუმრების პროფილი და
