مەزمۇن جەدۋىلى
ئاددىي توي تىزىملىكى تاماققا ئانچە ئېغىر كەلمەيدىغان مەززىلىك تاماقلار ۋە ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەردىن تەركىب تاپىدۇ. بۇ تىزىملىك مېھمانلارنىڭ ئەڭ تەقەززالىق بىلەن كۈتكەن بۆلەكلىرىدىن بىرى بولغاندىن باشقا ، چوقۇم بارلىق تەملەرنى خۇشال قىلىش ۋە يېمەك-ئىچمەك جەھەتتىكى چەكلىمىلەرنى قاندۇرۇش ئۈچۈن چوقۇم ئەستايىدىل لايىھەلەنگەن بولۇشى كېرەك.
بىز مۇلازىمەتنى تاللاشنىڭ ئاددىي ئەمەسلىكىنى بىلىمىز. بىز تەييارلىغان تەكلىپ-پىكىرلەر بىلەن ئىشىنىمىزكى ، چوڭ كۈننىڭ كۆڭۈلدىكىدەك تىزىملىكىنى تېپىشىڭىزغا ئىشىنىمىز. قاچا-قۇچا ماتېرىياللىرىنى تاللاش. ئەمەلىي ۋە سىجىل تاللاش بولسا پوپروپولىن تەخسى بولۇپ ، ئېكولوگىيىلىك جەھەتتىن توغرا بولغاندىن باشقا ، مۇرەككەپ ۋە زامانىۋى تاشقى كۆرۈنۈشكە ئىگە. كېلىڭ ، ھازىر بىزنىڭ ئاددىي توي تىزىملىكى تەكلىپلىرىمىزنى كۆرۈپ بېقىڭ.
ئاددىي ۋە نەپىس توي تىزىملىكىنى بىر يەرگە توپلاشنىڭ ئۇسۇللىرى بۇ تىزىملىك قىز-يىگىتلەر بىرلىكتە قارار چىقىرىشتىكى تۇنجى قارارلارنىڭ بىرى> تويىڭىزدىكى كۆڭۈلدىكىدەك تىزىملىكنى قانداق تاللاش
مۇۋەپپەقىيەتيىل. سىرتتىكى تويلاردا ۋە يازدا ، مەسىلەن ، كوكتېل ۋە تەملىك سۇ قاتارلىق كىشىنى روھلاندۇرىدىغان تاللاشلار بىلەن تەمىنلەش تولىمۇ مۇھىم.
كېچىدە ۋە تېخىمۇ مۇرەككەپ پائالىيەتلەردە ، ئۈزۈم ھارىقى ۋە چاقناپ تۇرىدىغان ئۈزۈم ھارىقى كەم بولسا بولمايدۇ. ئېسىڭىزدە بولسۇنكى ، ئىچىملىكلەرنى ياخشى تاللاش ئارقىلىق كۆپچىلىكنى خۇشال قىلىش ۋە خامچوتنى كونترول قىلىش مۇمكىن. يىغىلىش ۋە تەكلىپلەردىن پايدىلىنىپ تىزىملىك تۈزۈش.
ھازىر ئاددىي توينىڭ تىزىملىكىنى تۈزۈشنىڭ ياخشى تاللاشلىرىنى بىلدىڭىز. كۆرسەتمىلەرگە ئەگىشىڭ ۋە نۇرغۇن تەم بىلەن مېھمانلىرىڭىزنى ھەيران قالدۇرۇڭ. باشقا تەييارلىقلار كۆڭۈلدىكىدەك توي تورتلىرىنى تاللاش دېگەندەك دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدۇ.
يىغىلىش كۆپىنچە ھاللاردا مېھمانلارغا تەمىنلەنگەن ئاجايىپ ۋە يېقىشلىق ئاشقازان تەجرىبىسىگە باغلىق. تۆۋەندە سىزنىڭ توي تۈرىڭىزنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك تىزىملىكىنى تاللىشىڭىزغا ياردەم بېرىدىغان بىر قانچە مۇھىم ئۇسۇللار بار. تەكشۈرۈپ بېقىڭ!توينىڭ ئۇسلۇبىنى ئويلاڭ
تىزىملىك توينىڭ ئۇسلۇبى ۋە تېمىسىغا ماس كېلىشى كېرەك. تېخىمۇ ئەنئەنىۋى ۋە رەسمىي تويلار تېخىمۇ مۇرەككەپ تاماقلارنى زاكاز قىلالايدۇ ، ئازادە ۋە غەيرىي رەسمىي پائالىيەتلەر تېخىمۇ ئاددىي ۋە يېنىكرەك تاللاشلار بىلەن بىرلەشتۈرەلەيدۇ>
مېھمانلارنىڭ مايىللىقىنى بىلىڭ
مېھمانلارنىڭ گۆشسىز تاماق ، گۆشسىزلىك ۋە چىدىماسلىق قاتارلىق تەم ۋە يېمەك-ئىچمەك جەھەتتىكى چەكلىمىسىنى ئويلاڭ. كۆپ خىل ۋە سىغدۇرۇشچان تاللاشلارنى تەمىنلەشكە تىرىشىڭ ، شۇندىلا كۆپچىلىك مەززىلىك تاماقلاردىن ھۇزۇرلىنالايدۇ ۋە تەبرىكلەش پائالىيىتىدە قارشى ئېلىنىدۇ.
مەيلى قانداق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر ، تىزىملىكىڭىز باشتىن-ئاخىر ئىزچىللىقنى ساقلىشى كېرەك. بۇ مەۋسۇم ھەققىدە
بۇ پەسىل تەركىبلەرنىڭ بولۇشىغا تەسىر كۆرسىتىپلا قالماي ، يەنە مېھمانلار ئەڭ ياقتۇرىدىغان تاماق تۈرلىرىگىمۇ تەسىر كۆرسىتىدۇ. سالات ، بېلىق ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرى. قىش پەسلىدە ، تېخىمۇ كۆپ يۈرەك ۋە ئىسسىق تاماقلار ، مەسىلەن ، كاۋاپدان ۋە رىسوتتو قاتارلىقلار تېخىمۇ قارشى ئېلىنىدۇ.
بۇنى ئېنىقلاڭمۇلازىمەت تۈرى
مۇلازىمەتنىڭ شەكلى تىزىملىكنىڭ تاللىشىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئەگەر بۇففېتنى تاللىسىڭىز ، تېخىمۇ كۆپ خىل تاماقلارنى تەمىنلەش ئىنتايىن مۇھىم ، بۇنداق بولغاندا مېھمانلار ئۆزلىرى خالىغانچە مۇلازىمەت قىلالايدۇ.
فرانسىيە مۇلازىمىتىدە ، تېخىمۇ مۇرەككەپ بولغان تېخىمۇ ئىنچىكە تاماقلارنى تاللىغىلى بولىدۇ تونۇشتۇرۇش. خامچوت
خامچوت تىزىملىكنى تاللىغاندا نېگىزلىك تەرەپ. يېمەكلىككە قانچىلىك مەبلەغ سېلىشنى بەلگىلەڭ ھەمدە قاچا-قۇچىلارنىڭ سۈپىتىگە تەسىر يەتكۈزمەيلا شۇ مىقدارغا ماس كېلىدىغان تاللاشلارنى ئىزدەڭ.
تېخىمۇ خامچوت بولسىمۇ ، مەززىلىك ۋە ئۇنتۇلغۇسىز تىزىملىك قۇرغىلى بولىدىغانلىقىنى ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ. بۇففېت ۋە كاۋاپدان فرانسىيەنىڭ مۇلازىمىتىدىن ئەرزان ، مەسىلەن.
تېتىپ بېقىڭ
تەمىنلىگۈچى بىلەن توختام تۈزۈشتىن بۇرۇن ، تېتىپ بېقىڭ ، مەھسۇلاتنىڭ سۈپىتىنى بىلىڭ. قاچا-قۇچىلار ۋە سىزنىڭ كۈتكەنلىرىڭىزگە ماس كېلىشىگە كاپالەتلىك قىلىڭ.
قاراڭ: روژدېستۋو بايرىمى ئوراش: 30 ئىجادىي ۋە ئاسان پىكىر قىلىشئاشقازان ۋە تەجرىبە ئىچىش ئۈچۈن تاماق بىلەن ئىچىملىكنىڭ جۈپلىشىشى ئىنتايىن مۇھىممېھمانلارغا تولۇق. شۇڭلاشقا ، تاللانغان تاماقلارنىڭ تەمىنى ئاشۇرالايدىغان ئۈزۈم ھارىقى ، پىۋا ۋە ئىچىملىكلەرنىڭ بىرىكىشى ھەققىدە ئويلاڭ> تىزىملىكنى خاسلاشتۇرۇش
تىزىملىكتىكى ئەر-ئايالنىڭ ھېكايىسىنى ئەكىس ئەتتۈرىدىغان شەخسىي ئېلېمېنتلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھالدا توينى تېخىمۇ ئالاھىدە ئۆتكۈزۈشنىڭ ئۇسۇلى. ئۇ تۇنجى ئۇچرىشىشنى بەلگە قىلغان تاماق ، ئائىلە رېتسىپى ھەتتا قىز-يىگىتنىڭ مەدەنىيىتى ۋە ئەنئەنىسىنى كۆرسىتىدۇ.
كەسپىي خادىملاردىن مەسلىھەت سوراڭ
ئاخىرىدا ، ئىككىلەنمەڭ. ئاشپەز ، ئوزۇقلۇقشۇناس ۋە پائالىيەت تەشكىللىگۈچىسى قاتارلىق رايوندىكى كەسپىي خادىملاردىن مەسلىھەت سوراپ ، تىزىملىك تاللاشتا يېتەكچىلىك ۋە تەكلىپلەرگە ئېرىشىش. ئۇلاردا سىزنىڭ ئەڭ ياخشى قارار چىقىرىشىڭىز ۋە ئاددىي توي تىزىملىكىڭىزنىڭ مۇۋەپپەقىيەتلىك بولۇشىغا ياردەم بېرىدىغان تەجرىبىسى ۋە بىلىمى بار.
ئاددىي ۋە مەززىلىك توي تىزىملىكى كۆرسەتمىلىرى
ئاددىي تەبرىكلەشنى خالايدىغانلار ئۈچۈن ، ئەمما تەملىك ، مەززىلىك ئاساسلىق تاماقلارنى تاللاش ئاچقۇچ. تۆۋەندە ئەرزان باھادا توي قىلىشقا ماس كېلىدىغان تاماقلارنىڭ 15 خىل تاللانمىسىنى تىزىپ چىقتۇق.
1. توخۇ قورۇمىسى
كلاسسىك ۋە تەملىك تاللاش ، قايماقلىق توخۇ پىشلاق بىلەن تويۇندى.
2. گۆش راگۇ بىلەن قايماقلىق پولىنتا
سۈرەت: پانېلىنخا
توقۇلما ۋە تەملەرنىڭ بىرىكىشى ، قايماقلىق پولىتا ۋەياخشى پىشقان كالا گۆشى.
3. بولوگنا لاساگنا
سۈرەت: كېيىنكى يېمەكلىك پەرۋىشى
كلاسسىك ۋە ھەمىشە مەززىلىك تاللاش ، يېڭى كاۋاپدان ۋە بولوگنا قىيامى.
4. كەركىدان رىسوتتو
سۈرەت: پانېلىنخا
تەمگە تولغان مۇرەككەپ تاللاش ، شىرنىلىك چىلان ۋە قايماقلىق گۈرۈچ بار.
5. بېلىق موكۇكا
ئەنئەنىۋى ۋە تەملىك رېتسېپ ، يېڭى بېلىقلار مەززىلىك كوكۇس شورپىسىدا پىشۇرۇلىدۇ. Picadinho de carne
بىرازىلىيەنىڭ كلاسسىك تاللىشى ، يۇمران ھەم پىشقان گۆش ، گۈرۈچ ۋە پۇرچاق قاتارلىقلار.
سۈرەت: چوشقا گۆشى دۇنياسى
7. پېستو قىيامى بىلەن قەلەم
ئاددىي تاماق ، ئەمما تەمى تولۇق ، پېستو قىيامىدا كاۋاپدان بار ، يېڭى ۋە خۇشپۇراق.
سۈرەت: كىرىستال ئالىمېنتوس
8. شاھمات توخۇ
جۇڭگونىڭ مەززىلىك رېتسىپى ، توخۇ ، كۆكتات ۋە قارشى تۇرغىلى بولمايدىغان تاتلىق ۋە چۈچۈمەل قىيامى.
سۈرەت: گشوۋ
9. گرېتسىيە گۈرۈچ
يەڭگىل ۋە تەملىك تاللاش ، گۈرۈچ ۋە رەڭلىك كۆكتاتلار بار.
سۈرەت: كۇك
10. مادىرا قىيامى بىلەن Filet mignon
مۇرەككەپ ۋە نەپىس تاماق ، شىرنىلىك سۈزگۈچ ۋە تەملىك قىيامى بار.
سۈرەت: بىلوگ دا مىمىس
11. ئەتىيازلىق كاۋاپدان (كۆكتاتلار بىلەن) قۇرۇتۇلغان گۆش بىلەن Escondidinho
سۈرەت: پانېلىنخا
بىرازىلىيەنىڭ رېتسىپىكلاسسىك ، پارچىلانغان قۇرۇتۇلغان گۆش ، كاسسا ساپمىسى ۋە ھەقسىز پىشلاق.
13. بەرەڭگە ۋە توخۇ قورۇمىسى
سۈرەت: Casa Encantada
ئاددىي ۋە تەملىك تاللاش ، ھەقسىز بەرەڭگە ۋە قايماقلىق توخۇ.
14. موگۇ ستروگانوف (گۆشسىز غىزالانغۇچى) شېكەر قىيامى بىلەن گنوچى
سۈرەت: ئانا مارىيا براگا
كلاسسىك ۋە ھەمىشە مەززىلىك تاللاش ، يېڭى كاۋاپدان ۋە يېڭى ۋە خۇشپۇراق شېكەر قىيامى بار.
تىزىملىك ئاددىي توي بىر قەدەر مۇرەككەپ بولۇپ ، ھەممە ئادەمنى خۇشال قىلىدىغان ئاساسلىق دەرسلەرنى ئەستايىدىللىق بىلەن تاللىسىلا. قىز-يىگىت ۋە مېھمانلارنىڭ مايىللىقىنى ئويلىشىش كېرەك ، گۆشسىز غىزالانغۇچىلار ۋە لاكتوزا ۋە يېلىمغا بەرداشلىق بېرەلمەيدىغان يېمەكلىكلەر قاتارلىق يېمەك-ئىچمەك جەھەتتىكى چەكلىمىلەردىن باشقا. مۇكەممەل ئاشقازان تەجرىبىسى. ئىجادىي پىلانلاش ۋە ئىچىملىكلەر بىلەن يېتەرلىك جۈپلىشىش ئارقىلىق ، مېھمانلارنى ھەيران قالدۇرغىلى ۋە خۇشال قىلغىلى بولىدۇ ، بۇ توينى ئۇنتۇلغۇسىز تەبرىكلەش پائالىيىتىگە ئايلاندۇرالايدۇ.
ئاددىي توي تىزىملىكىنىڭ كىرىش ئېغىزى تاللاشلىرى گەرچە ئاددىي ۋە تېجەشلىك پائالىيەت بولسىمۇ ، توي تىزىملىكىنىڭ دەسلەپكى ئاھاڭىنى تەڭشەش تولىمۇ مۇھىم. بۇنى نەزەردە تۇتۇپ ، تاللاش تىزىملىكىنى تۈزدۇق.مېھمانلارنى خۇشال قىلىدىغان ۋە خامچوتقا ماس كېلىدىغان مەززىلىك ۋە ئەرزان باھالىق بۇيۇملارنىڭ. تەكلىپ-پىكىرلىرىمىزنى تەكشۈرۈپ ، يىغىلىشنىڭ مەززىلىك ۋە ئۇنتۇلغۇسىز باشلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.
16. برۇشېتتا
برۇشېتتا كلاسسىك ، ئاددىي ۋە تېجەشلىك تاللاش. ئۈستىگە پەمىدۇر ، رەيھان ۋە پىشلاق ياكى باشقا تەركىبلەر قوشۇلغان ئۇششاق بولكىلار نۇرغۇن ئوخشىمىغان ئېغىزلارنى خۇشال قىلىدىغان ئەڭ ياخشى تاللاش.
17. كاپرېس سالات
پەمىدۇر ، بۇغا موزارېللا ۋە رەيھاندىن تەركىب تاپقان كاپرىس سالات يېنىك ۋە تەملىك باشلىغۇچ بولۇپ ، ئىسسىق كۈنلەردە ئۆتكۈزۈلىدىغان تويلارغا ماس كېلىدۇ.
18. ماسلاشتۇرۇلغان كاناپلار
كاناپلار كۆپ خىل ۋە قوللىنىشچان تاللاش بولۇپ ، تويلاردا باشلىنىش رولىنى ئوينايدۇ. تەم بىرىكمىلىرىگە ماس كېلىدۇ ، مەسىلەن قايماق پىشلاق بىلەن ئىسلانغان سالمون بېلىقى ، ھەر خىل تارقىلىشچان ياكى پىشلاق ۋە مۇراببالار.
19. سوغۇق كېسىش تاختىسى
پىشلاق ، قومۇش ، سالامى ۋە زەيتۇن بىلەن سوغۇق كېسىش تاختىسى نۇرغۇن ئېغىزلارنى خۇشال قىلىدىغان ئىقتىسادىي تاللاش. تونۇشتۇرۇشنى تولۇقلاش ئۈچۈن يەنە ئازراق بولكا ۋە توپا قوشۇڭ.
20. Ceviche
Ceviche يېنىك ۋە روھلاندۇرىدىغان تاماق بولۇپ ، ئىسسىق كۈنلەردىكى ۋەقەلەرگە ماس كېلىدۇ. لىمون شەربىتى ، پىياز ۋە ئۆسۈملۈك دورىلىرىدا مارتىن قىلىنغان بېلىق بىلەن ياسالغان ، بۇ تەملىك ھەم تېجەشلىك تاللاش.
21. كۆكتات ئۇمىچى
گىلاس پەمىدۇر ، كاۋاۋىچىن ، قارىمۇچ ۋە پىياز قاتارلىق كۆكتات ئۇمىچى قاتارلىقلار.گۆشسىز مېھمانلارنىڭ تاللىشىدىن باشقا ، ساغلام ۋە مەززىلىك تاللاش.
22. كود پىشۇرۇش ماشىنىسى
كود پىشۇرۇش ماشىنىسى ئەنئەنىۋى ۋە مەززىلىك تاللاش بولۇپ ، باشلىنىش رولىنى ئوينايدۇ. ئۇلارنى كىچىكرەك قىلىپ ياسىغىلى بولىدۇ ، مېھمانلارنىڭ ئىستېمال قىلىشىغا قولايلىق يارىتىدۇ.
23. پىشۇرۇلغان ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر
پىشۇرۇلغان ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ، مەسىلەن ، تورت ۋە پىشۇرغان پېچىنە-پىرەنىكلەر پىشۇرۇلغان ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرگە سېلىشتۇرغاندا تېخىمۇ ساغلام تاللاش بولۇپ ، ھەر خىل تەركىبلەر بىلەن تولدۇرۇلسا ، بارلىق ئېغىزلارنى خۇشال قىلىدۇ.
24. پۇرچاق شورپىسى
پۇرچاق شورپىسى بىرازىلىيەنىڭ تاماقلىرىنى ئەسلىتىدىغان ئىقتىسادىي تاللاش. چوشقا گۆشى ئۇمىچى ۋە پوستى بىلەن بىللە كىچىك ئىستاكان ياكى قاچىلاردا مۇلازىمەت قىلىڭ ، ئالاھىدە تېگىش ئۈچۈن.
25. Mini quiches
Mini quic بولسا بىر خىل مۇرەككەپ ۋە مەززىلىك تاللاش بولۇپ ، ئوخشىمىغان تەملەر بىلەن تەييارلىنىدۇ ، مەسىلەن: پىچەكگۈل ، پالەك ، پالەك ۋە مۇچ. ئۇلار تېجەشلىك بولغاندىن باشقا ، مۇلازىمەت قىلىشقا قۇلايلىق ھەم ئوخشىمىغان تەملەرنى ياقتۇرىدۇ. بۇ ماقالىدە ئوتتۇرىغا قويۇلغان تاللاشلار پەقەت قىز-يىگىتنىڭ تەمى ۋە مېھمانلارنىڭ ئارخىپىغا ئاساسەن ماسلاشتۇرغىلى بولىدىغان بىر قانچە تەكلىپ.
توي ئۈچۈن تەييارلانغان تاماقلار: ئاددىي ۋە مۇرەككەپ تاللاشلار
تاتلىق تۈرۈمنى تاللاش بىر تۈپ قەدەم.توي تىزىملىكىنى تەييارلاش ، چۈنكى ئۇلار تاماقنى ئۇسلۇبتا تاقاشقا مەسئۇل. تەكلىپ-پىكىرلىرىمىزنى تەكشۈرۈپ ، تويىڭىزنى تېخىمۇ مەززىلىك قىلىڭ.
- يەككە قاچىلاردىكى قىزغىن مېۋە مۇس 33>
- نەپىس قېلىپلاردا تەمىنلەنگەن ھەر خىل شاكىلات تۈگمىلىرى
- يەككە قاچىلاردىكى كرېم برۇلى توينىڭ مۇۋەپپەقىيەتلىك بولۇشى ۋە مېھمانلارنىڭ رازى بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش تولىمۇ مۇھىم. ئوخشىمىغان تەم ۋە ياقتۇرۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ، شۇنداقلا خامچوتقا ماس كېلىدىغان ھەر خىل تاللاشلارنى تەمىنلەش تولىمۇ مۇھىم>
- مىنېرال سۇ (يەنىلا ۋە يەنىلا)
- يۇمشاق ئىچىملىكلەر (دائىملىق ۋە يېمەك-ئىچمەك)
- مېۋىلەرنىڭ تەبىئىي شەربەتلىرى
- پىۋا
- ئۈزۈم ھارىقى (قىزىل ، ئاق ۋە قىزىلگۈل) كوكتېللار (ھاراق بىلەن ۋە ھاراقسىز)
- قەھۋە ۋە چاي
توي ئۈچۈن ئىچىملىكلەرنىڭ تىزىملىكى:
توي ئۈچۈن ئىچىملىك تاللىغاندا ، مېھمانلارنىڭ ئارخىپىنى ئويلىشىش ۋە
قاراڭ: سىزنى ئىلھاملاندۇرىدىغان 20 كاۋاپخانا تۈرى