Агуулгын хүснэгт
Хуримын энгийн цэс нь төсөвт тийм ч их дарамт учруулахгүй амттай хоол, хөнгөн зуушнаас бүрддэг.
Хуримыг зохион байгуулахдаа цэсийг сонгох нь сүйт бүсгүй, хүргэн хоёрын санаа зовдог гол асуудлын нэг юм. Цэс нь зочдын хамгийн их хүлээдэг хэсгүүдийн нэг байхаас гадна хүн бүрийн амтанд нийцүүлэн, хоолны дэглэмийн боломжит хязгаарлалтыг хангахын тулд сайтар боловсруулсан байх ёстой.
Үйлчлэх сонголтуудыг сонгох нь энгийн зүйл биш боловч бид мэднэ. Бидний бэлтгэсэн зөвлөмжийн дагуу та том өдрийн хамгийн тохиромжтой цэсийг олох болно гэдэгт бид итгэлтэй байна.
Мөн бүх зүйл төлөвлөгөөний дагуу явагдахын тулд, тухайлбал сав суулга материалын сонголт, жишээлбэл. Практик, тогтвортой сонголт бол полипропилен хавтан бөгөөд экологийн хувьд зөв байхаас гадна боловсронгуй, орчин үеийн дүр төрхтэй байдаг. Алив, манай хуримын энгийн цэсийн зөвлөмжүүдийг яг одоо үзээрэй.
Энгийн бөгөөд дэгжин хуримын цэс зохиох зөвлөмжүүд
Хурим бол хосуудын амьдралын хамгийн чухал үйл явдлуудын нэг бөгөөд гэр бүл сонгох Цэс бол сүйт бүсгүй, хүргэний хамтдаа гаргах ёстой хамгийн эхний шийдвэрүүдийн нэг юм.
Энгийн бөгөөд дэгжин цэс нь зочдод мартагдашгүй сэтгэгдэл төрүүлэхийг хүсдэг хүмүүст зориулсан маш сайн сонголт юм.
Хуримынхаа хамгийн тохиромжтой цэсийг хэрхэн сонгох вэ
Амжилтжилийн цаг. Жишээлбэл, гадаа хурим хийх, зуны улиралд коктейль, амттай ус гэх мэт сэтгэл сэргээсэн сонголтуудыг санал болгох нь зайлшгүй чухал юм.
Шөнийн болон илүү боловсронгуй арга хэмжээнд дарс, оргилуун дарс зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Сайн бодож олсон ундаагаар хүн бүрийг баярлуулж, төсвөө хянах боломжтой гэдгийг санаарай.
Эцэст нь хэрэв та 80 хүний хуримын найр зохион байгуулах гэж байгаа бол Сабор сувгийн видео бичлэгийг үзэж, Үдэшлэг хийж, цэс зохиох саналуудыг ашиглаарай.
Одоо та энгийн хуриманд зориулсан цэс зохиох сайн сонголтуудыг мэдэж байна. Зөвлөмжийг дагаж, зочдоо маш их амтаар гайхшруулаарай. Хуримын хамгийн тохиромжтой бялууг сонгох зэрэг бусад бэлтгэлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Үдэшлэг нь зочдод өгдөг гайхалтай, тааламжтай гастрономийн туршлагаас ихээхэн хамаардаг. Хуримын төрөлдөө тохирсон цэсийг сонгоход туслах хэдэн чухал зөвлөмжийг доор өгөв. Үүнийг үзээрэй!Хуримын хэв маягийг анхаарч үзээрэй
Цэс нь хуримын хэв маяг, сэдэвтэй нийцсэн байх ёстой. Илүү уламжлалт болон албан ёсны хурим нь илүү боловсронгуй хоол захиалах боломжтой бол тайван, албан бус арга хэмжээнүүд нь илүү энгийн бөгөөд хөнгөн сонголтуудтай хослуулах боломжтой.
Та ямар төрлийн уур амьсгалыг бий болгохыг хүсч байгаагаа бодож, энэ санааг нөхөх хоолыг сонгоорой.
Зочдын сонирхлыг мэдэх
Зочдын амт, хоолны дэглэмийн хязгаарлалт, тухайлбал цагаан хоолтон, веганизм, үл тэвчих байдал зэргийг анхаарч үзээрэй. Төрөл бүрийн, хүртээмжтэй сонголтуудыг санал болгохыг хичээгээрэй, ингэснээр хүн бүр амттай хоол идэж, баяр ёслолын үеэр тавтай морилно уу.
Сонголтоос үл хамааран таны цэс эхнээс нь дуустал тогтвортой байх ёстой.
Бодоорой. улирлын тухай
Улирал нь зөвхөн орц найрлагын бэлэн байдалд нөлөөлдөг төдийгүй зочдод хамгийн их таалагдах аяга тавагны төрөлд нөлөөлдөг.
Зуны хуриманд илүү хөнгөн, сэтгэл сэргээсэн сонголтуудыг шаарддаг. салат, загас, далайн хоол. Өвлийн улиралд гоймон, рисотто гэх мэт илүү амттай, халуун хоол идэхийг илүүд үздэг.
Хамгийн голыг тодорхойл.үйлчилгээний төрөл
Үйлчилгээний хэлбэр нь цэсийг сонгоход мөн нөлөөлдөг. Хэрэв та буфетийг сонговол зочдод хүссэнээрээ үйлчлэхийн тулд илүү олон төрлийн хоол санал болгох нь чухал юм.
Францын үйлчилгээнд илүү боловсронгуй хоолыг сонгох боломжтой.
Өглөө болсон хурим нь өглөөний цайг үдийн хоолтой хольсон өглөөний цайг ихэвчлэн өглөөний дунд хийдэг хоолонд найдаж болно.
төсөв
Цэсийг сонгохдоо төсөв бол үндсэн зүйл юм. Хоолонд хэр их хөрөнгө оруулалт хийх боломжтойг тодорхойлж, аяга тавагны чанарыг алдагдуулахгүйгээр түүнд тохирох хувилбаруудыг хайж олоорой.
Хичнээн төсөвтэй байсан ч амттай, мартагдашгүй цэсийг бий болгох боломжтой гэдгийг санаарай. Жишээлбэл, буфет, өглөөний цай нь Францын үйлчилгээнээс хямд байдаг.
Амталгаа хийх
Нийлүүлэгчтэй гэрээ байгуулахаасаа өмнө амталгаа хийж, бүтээгдэхүүний чанарыг олж мэдээрэй. аяга таваг хийж, таны хүлээлтэд нийцэж байгаа эсэхийг шалгаарай.
Мөн энэ цаг гаргаж, арга хэмжээ болох өдөр аяга таваг танилцуулах, угсрах талаар дэлгэрэнгүй ярилцаарай.
Ундаатай хослуулаарай
Аяга, ундааг хослуулах нь гастрономийн амтыг бий болгоход зайлшгүй шаардлагатайзочдод бүрэн. Тиймээс сонгосон аяга тавагны амтыг сайжруулах боломжтой дарс, шар айраг, ундааны хослолын талаар бодож үзээрэй.
Шаардлагатай бол сомельер эсвэл тухайн газрын мэргэжлийн хүмүүсээс зөвлөгөө, зөвлөмж аваарай.
Цэсийг хувийн болгох
Хосуудын түүхийг тусгасан хувийн элементүүдийг цэсэнд оруулах нь хуримыг илүү онцгой болгох арга юм. Энэ нь анхны болзоог тэмдэглэсэн хоол, гэр бүлийн жор эсвэл сүйт бүсгүй, хүргэний соёл, уламжлалыг харуулсан сонголт байж болно.
Мэргэжилтнүүдээс зөвлөгөө аваарай
Эцэст нь бүү эргэлз. Тогооч, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, арга хэмжээ зохион байгуулагч зэрэг мэргэжлийн хүмүүстэй зөвлөлдөж, цэс сонгохдоо заавар, зөвлөмж авах. Тэд танд хамгийн зөв шийдвэр гаргахад туслах туршлага, мэдлэгтэй бөгөөд хуримын энгийн цэсийг амжилттай болгоход тань туслах болно.
Энгийн бөгөөд амттай хуримын цэсний зөвлөгөө
Энгийн баяр тэмдэглэхийг хүсдэг хүмүүст амттай, амттай үндсэн хоол сонгох нь чухал юм. Бид хямд үнээр хурим хийхэд тохиромжтой 15 төрлийн хоолыг доор жагсаав.
1. Chicken fricassee
Сонгодог, амттай сонголт, бяслагтай сараалжтай өтгөн тахианы махтай.
2. Махны рагутай цөцгийтэй полента
Фото: Панелинха
Бүтэц болон амтыг хослуулсан, өтгөн полента баАмталсан үхрийн махны рагу.
3. Болонез Лазанья
Зураг: Next Food Care
Сонгодог бөгөөд үргэлж амттай, шинэхэн гоймон ба Болонез соустай.
4. Сам хорхойн рисотто
Зураг: Panelinha
Шүүслэг сам хорхой, өтгөн будаа бүхий амтаар дүүрэн боловсронгуй сонголт.
5. Мокека загас
Уламжлалт, амттай жор, шинэхэн загасыг наргил модны самрын шөлөөр чанаж хийсэн.
Зураг: Receitinhas
6. Пикадиньо де карне
Бразилийн сонгодог сонголт, зөөлөн, амталсан мах, будаа, шош дагалддаг.
Фото: Porkworld
7. Песто соустай Пенне
Энгийн боловч амтаар дүүрэн, песто соустай пастатай, шинэхэн, анхилуун үнэртэй хоол.
Фото: Кристал Алиментос
Мөн_үзнэ үү: Унтлагын өрөөний хивсийг хэрхэн сонгох вэ? Зөвлөмж болон 40 загварыг үзнэ үү8. Шатрын тахианы мах
Тахиа, ногоо, амтлаг исгэлэн соустай амтат хятад жор.
Фото: Gshow
9. Грек будаа
Сэвсгэр будаа, өнгө өнгийн ногоотой хөнгөн бөгөөд амттай сонголт.
Фото: Cook’n Enjoy
10. Мадейра соустай филе миньон
Шүүслэг филе миньон, амттай соус бүхий боловсронгуй, тансаг хоол.
Фото: Блог да Мимис
11. Хаврын гоймон (хүнсний ногоотой)
Фото: Casa Encantada
Хөнгөн, эрүүл сонголт, шинэхэн гоймон, улирлын чанартай хүнсний ногоо.
12. Хатаасан махтай Эскондидиньо
Фото: Панелинха
Бразилийн жорсонгодог, жижиглэсэн хатаасан мах, кассава нухаш, гратин бяслагтай.
13. Төмс, тахианы гратин
Зураг: Casa Encantada
Гаратин төмс, өтгөн тахианы махтай энгийн бөгөөд амттай сонголт.
14. Mushroom Stroganoff (цагаан хоолтон сонголт)
Фото: CLAUDIA
Сонгодог хоолны цагаан хоол, өтгөн соустай шүүслэг мөөгтэй.
15. Суго соустай гнокчи
Фото: Ана Мария Брага
Сонгодог бөгөөд үргэлж амттай сонголт бөгөөд шинэхэн гоймон, шинэхэн, анхилуун үнэртэй суго соустай.
Хүн бүрт таалагдах үндсэн хоолыг сайтар сонгох боломжтой бол энгийн хурим нь нарийн төвөгтэй мэт амттай байж болно. Веган, лактоз, цавуулаг үл тэвчих зэрэг хоолны дэглэмийн хязгаарлалтаас гадна сүйт бүсгүй, хүргэн, зочдын хүсэл сонирхлыг харгалзан үзэх нь чухал юм. гастрономийн бүрэн туршлага. Бүтээлч төлөвлөлт, ундаатай зохицсоноор зочдыг гайхшруулж, баярлуулж, хуримыг мартагдашгүй баяр болгох боломжтой.
Хуримын энгийн цэсний үүдний сонголтууд
Хэрвээ хоолны сонголт Энэ нь энгийн бөгөөд хэмнэлттэй үйл явдал байсан ч хуримын цэсийн анхны өнгө аясыг тохируулах үндсэн суурь юм. Үүнийг харгалзан бид сонголтуудын жагсаалтыг гаргалаа.зочдод таалагдах, төсөвт тохирсон амттай, хямд хоол. Бидний санал болголттой танилцаж, үдэшлэгийг амттай, мартагдашгүй эхлүүлэх баталгаа болно.
16. Bruschetta
Брущетта бол сонгодог, энгийн бөгөөд хэмнэлттэй сонголт юм. Улаан лооль, базилик, бяслаг эсвэл бусад найрлагатай шаржигнууртай талх нь олон төрлийн амтанд таалагдах маш сайн сонголт юм.
17. Капрезийн салат
Улаан лооль, одос моцарелла, лаврын зэргээс бүрдсэн капрез салат нь дулааны улиралд хурим хийхэд тохиромжтой хөнгөн бөгөөд амттай хоол юм.
Мөн_үзнэ үү: Гурав дахь төрсөн өдөрт зориулсан үдэшлэг: энгийн бөгөөд хөгжилтэй санаанууд18. Төрөл бүрийн канапе
Канапе нь хуримын ёслолын эхлэл болгон үйлчлэх олон талын, практик сонголт юм. Утсан хулдтай цөцгийтэй бяслаг, төрөл бүрийн түрхлэг эсвэл бяслаг, чанамал зэрэг амтыг хослуулан бооцоо тавина.
19. Хүйтэн хоол хийх хавтан
Бяслаг, хиам, салами, чидун бүхий хүйтэн зүсмэл хавтан нь олон хүний амтанд нийцсэн хэмнэлттэй сонголт юм. Мөн толилуулахын тулд талх, шарсан талх нэмнэ.
20. Ceviche
Ceviche бол халуун өдрүүдэд үйл явдалд тохиромжтой хөнгөн бөгөөд сэтгэл сэргээсэн хоол юм. Нимбэгний шүүс, сонгино, ургамлаар даршилсан загасаар хийсэн нь амттай, хэмнэлттэй сонголт юм.
21. Хүнсний ногооны шорлог
Интоорын улаан лооль, цуккини, чинжүү, сонгино зэрэг хүнсний ногооны шорлог ньцагаан хоолтон зочдод зориулсан сонголтоос гадна эрүүл, амттай хувилбар.
22. Сагамхай шарсан мах
Сагамхай шарсан мах нь анхдагчаар үйлчлэх уламжлалт бөгөөд амттай сонголт юм. Зочдын хэрэглээг хөнгөвчлөх үүднээс жижиг хэмжээтэй хийж болно.
23. Жигнэсэн зууш
Бялуу, нарийн боов зэрэг шатаасан зууш нь шарсан зууштай харьцуулахад илүү эрүүл сонголт бөгөөд төрөл бүрийн орцоор дүүргэж хүний амтанд нийцдэг.
24. Шошны шөл
Буурцагны шөл нь Бразилийн хоолыг санагдуулам хэмнэлттэй сонголт юм. Жижиг аяга эсвэл аяганд хийж, гахайн махны хальс, яншуй хамт үйлчил.
25. Мини киш
Мини киш бол боловсронгуй, амттай сонголт бөгөөд бяслаг, таана, бууцай, мөөг зэрэг өөр өөр амтаар бэлтгэж болно. Эдгээр нь хэмнэлттэй байхаас гадна үйлчлэхэд хялбар бөгөөд өөр өөр амтыг таашаадаг.
Энгийн бөгөөд хэмнэлттэй хуримыг төлөвлөхдөө зочдод амттай, хямдхан эхлэлийг санал болгох нь чухал юм. Энэ нийтлэлд танилцуулсан сонголтууд нь сүйт бүсгүй, хүргэний амт, зочдын хувийн онцлогт тохируулан өөрчилж болох цөөн хэдэн зөвлөмж юм.
Хуриманд зориулсан амттан: энгийн бөгөөд боловсронгуй сонголтууд
Амттаныг сонгох нь үндсэн алхам юм.Хуримын хоолны цэсийг бэлтгэх, учир нь тэд хоолоо аятайхан хаах үүрэгтэй.
Энгийн бөгөөд боловсронгуй амттанг сонгосноор зочдод таалагдах боломжтой бөгөөд төсвөө хянах боломжтой. Бидний санал болголтыг сонирхоод хуримаа илүү амттай болго.
- Тус тус бүрийн аяганд хийсэн пассион жимсний мусс
- Улаан жимсний мини бяслагтай бялуу
- Кремтэй зайрмаг, сироптой броуни
- Гэгээн хэвэнд хийсэн төрөл бүрийн шоколадан трюфель
- Хуримын саванд хийсэн крем брюле
Хуримын ундаа: энгийн бөгөөд гоёмсог сонголтууд
Ундааны сонголт Хурим нь үдэшлэг амжилттай болж, зочдын сэтгэл ханамжийг хангахад зайлшгүй шаардлагатай. Төрөл бүрийн амт, үзэмжийг багтаасан, төсөвт тохирсон олон төрлийн сонголтуудыг санал болгох нь чухал.
Хуримын үеэр орхигдуулж болохгүй ундаануудын талаарх бидний зөвлөмжийг уншаад мартагдашгүй баярыг баталгаажуулаарай.
Хуримд зориулсан ундааны жагсаалт:
- Рашигт ус (гацаасан болон хөдөлгөөнгүй)
- Гэрийн ундаа (энгийн болон хоолны дэглэм)
- Байгалийн жимсний шүүс
- Шар айраг
- Дарс (улаан, цагаан, сарнай)
- Оргилуун дарс эсвэл просекко
- Виски
- Коктейль (архитай болон архигүй)
- Кофе, цай
Хуримд зориулсан ундаа сонгохдоо зочдын хувийн мэдээллийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
