Зміст
Меню для простого весілля складається зі смачних страв і закусок, але які не так сильно обтяжують бюджет.
При організації весілля вибір меню - одна з головних турбот нареченого і нареченої. Окрім того, що це одна з найочікуваніших частин для гостей, меню має бути ретельно підготовлене, щоб задовольнити всі смаки і відповідати можливим дієтичним обмеженням.
Ми знаємо, що вибір страв, які будуть подані, непростий, але з пропозиціями, які ми підготували, ми впевнені, що ви знайдете ідеальне меню для великого дня.
А щоб все пішло за планом, важливо також продумати деталі, такі як вибір матеріалу посуду, наприклад. Практичним і екологічним варіантом є поліпропіленова тарілка, яка, окрім того, що є екологічно чистою, має вишуканий і сучасний вигляд. А тепер ознайомтеся з нашими пропозиціями меню для простого весілля.
Поради щодо складання простого та елегантного весільного меню
Весілля - одна з найважливіших подій у житті пари, і вибір меню - одне з перших рішень, яке наречений і наречена повинні прийняти разом.
Просте та елегантне меню - чудовий варіант для тих, хто хоче подарувати гостям незабутні враження, не витрачаючи при цьому зайвих коштів.
Як обрати ідеальне меню для вашого весілля
Успіх вечірки значною мірою залежить від чудових і приємних гастрономічних вражень, які отримають гості. Нижче наведено кілька важливих порад, які допоможуть вам обрати ідеальне меню для вашого типу весілля. Перевірте їх!
Враховуйте стиль весілля
Меню повинно відповідати стилю та тематиці весілля. Більш традиційні та офіційні весілля можуть вимагати більш вишуканих страв, тоді як розслаблені та неформальні заходи можуть поєднуватися з більш простими та легкими варіантами.
Подумайте, яку атмосферу ви хочете створити, і підберіть страви, які доповнять цю ідею.
Знайте вподобання своїх гостей
Враховуйте смаки та харчові обмеження гостей, такі як вегетаріанство, веганство та непереносимість. Намагайтеся пропонувати різноманітні та інклюзивні варіанти, щоб кожен міг насолодитися смачними стравами та відчути себе бажаним гостем на святі.
Незалежно від вибору, ваше меню повинно зберігати послідовність від початку до кінця.
Подумайте про сезон
Сезон впливає не лише на доступність інгредієнтів, а й на те, які страви найбільше сподобаються гостям.
Літні весілля вимагають легких і освіжаючих варіантів, таких як салати, риба і морепродукти, в той час як взимку більше вітаються більш ситні і теплі страви, такі як паста і різотто.
Визначте тип послуги
Формат обслуговування також впливає на вибір меню. Якщо ви обираєте шведський стіл, важливо запропонувати більше різноманітних страв, щоб гості могли обслуговувати себе за власним бажанням.
У французькому сервісі можна вибрати більш складні страви з більш витонченою подачею.
З іншого боку, на ранкових весіллях може бути бранч, або трапеза, яка поєднує в собі сніданок і обід, зазвичай проводиться в середині ранку.
Розглянемо бюджет
Бюджет є основоположним аспектом при виборі меню. Визначте, скільки ви можете вкласти в їжу, і шукайте варіанти, які вкладаються в цю суму без шкоди для якості страв.
Пам'ятайте, що створити смачне і незабутнє меню можна навіть при обмеженому бюджеті. Шведський стіл і бранч коштують дешевше, ніж, наприклад, французький сервіс.
Продегустуйте
Перш ніж укладати договір з постачальником, проведіть дегустацію, щоб дізнатися якість страв і переконатися, що вони відповідають вашим очікуванням.
Також використайте цей час, щоб обговорити деталі презентації та розстановки страв у день заходу.
Поєднувати з напоями
Гармонія між стравами та напоями має важливе значення для надання гостям повного гастрономічного досвіду. Тому подумайте про поєднання вин, пива та напоїв, які можуть підкреслити смаки обраних страв.
За необхідності зверніться до сомельє або фахівця в цій галузі за рекомендаціями та порадами.
Налаштуйте меню
Включення в меню особистих елементів, які відображають історію пари, - це спосіб зробити весілля ще більш особливим. Це може бути страва, яка ознаменувала їхню першу зустріч, сімейний рецепт або навіть варіант, який відсилає до культури і традицій нареченого і нареченої.
Зверніться до професіоналів
Нарешті, не соромтеся консультуватися з професіоналами в цій галузі, такими як шеф-кухарі, дієтологи та організатори заходів, для отримання рекомендацій та пропозицій щодо вибору меню. Вони мають досвід і знання, які допоможуть вам прийняти найкращі рішення і забезпечити успіх меню для простого весілля.
Прості та смачні поради щодо весільного меню
Для тих, хто хоче просте, але смачне свято, вибір смачних основних страв є ключовим. Ми перерахували нижче 15 варіантів страв, які ідеально підходять для бюджетного весілля.
1. куряче фрикасе
Класичний і смачний варіант, з курячим філе у вершковому соусі та сиром.
2. вершкова полента з м'ясним рагу
Фото: Panelinha
Поєднання текстур і смаків, з вершковою полентою та добре приправленим м'ясним рагу.
3. лазанья болоньєзе
Фото: Next Food Care
Класичний і завжди смачний вибір, зі свіжими макаронами та соусом Болоньєзе.
Ризото з креветками
Фото: Panelinha
Вишуканий варіант, сповнений смаку, з соковитими креветками та вершковим рисом.
5. рибне рагу
Традиційний і смачний рецепт зі свіжою рибою, приготованою в смачному кокосовому бульйоні.
Фото: Receitinhas
6. фарш
Класичний бразильський варіант, з ніжним і добре приправленим м'ясом, у супроводі рису та квасолі.
Фото: Porkworld
7. пенне в соусі песто
Проста, але насичена страва з пасти в соусі песто, свіжа та ароматна.
Фото: Cristal Alimentos
8. курячий плед
Смачний китайський рецепт з куркою, овочами та неперевершеним кисло-солодким соусом.
Фото: Gshow
Грецький рис
Легкий і смачний варіант з розсипчастим рисом та яскравими овочами.
Фото: Cook'n Enjoy
Філе міньйон в соусі мадейра
Вишукана та елегантна страва з соковитою вирізкою та смачним соусом.
Фото: Blog da Mimis
Весняна локшина (з овочами)
Фото: Зачарований дім
Легкий і корисний варіант зі свіжими макаронами та сезонними овочами.
12. в'ялена яловичина "Ескондідіньо
Фото: Panelinha
Класичний бразильський рецепт з подрібненим в'яленим м'ясом, пюре з маніоки та сиром о-гратен.
Картопляна запіканка з куркою
Фото: Зачарований дім
Простий і смачний варіант з картоплею о-гратен і курячим філе з вершками.
Грибний бефстроганов (вегетаріанський варіант)
Фото: CLAUDIA
Вегетаріанська версія класичної страви з соковитими грибами у вершковому соусі.
15. ньоккі в соусі суго
Фото: Ана Марія Брага
Класичний і завжди смачний варіант, зі свіжими макаронами та свіжим і ароматним соусом суго.
Просте весільне меню може бути настільки ж смачним, наскільки і вишуканим, за умови ретельного підбору основних страв, які припадуть до смаку кожному. Важливо враховувати вподобання нареченого і нареченої та гостей, а також можливі дієтичні обмеження, наприклад, веганів і людей з непереносимістю лактози і глютену.
Презентація страв також має фундаментальне значення, сприяючи повноцінному гастрономічному досвіду. Завдяки творчому плануванню та адекватній гармонії з напоями можна здивувати і порадувати гостей, зробивши весілля незабутнім святом.
Варіанти вхідних страв для простого весільного меню
Вибір закусок має важливе значення для того, щоб задати початковий тон весільному меню, навіть якщо це простий та економний захід. З огляду на це, ми підготували список зі смачними та доступними варіантами закусок, які неодмінно сподобаються гостям і впишуться в бюджет. Ознайомтеся з нашими пропозиціями та забезпечте смачний і незабутній початок вечірки.
16. брускетти
Брускетти - класичний, простий та економічний варіант. Хрусткі хлібці, вкриті помідорами, базиліком та сиром, або іншими комбінаціями інгредієнтів, є чудовим вибором, який задовольнить різні смаки.
Дивіться також: Якою має бути висота кухонної стійки?Салат капрезе
Салат капрезе з помідорами, буйволячою моцарелою та базиліком - це легка і смачна закуска, яка ідеально підходить для весіль у теплі дні.
Дивіться також: Як продезінфікувати брудний матрац за 5 кроків18. різноманітні канапе
Канапе - це універсальний і практичний варіант закуски на весіллі. Робіть ставку на поєднання смаків, наприклад, вершкового сиру з копченим лососем, різних паштетів або сирів і желе.
Дошка для холодної нарізки
Тарілка м'ясної нарізки з сирами, шинкою, салямі та оливками - економний варіант, який сподобається багатьом смакам. Додайте трохи хліба і тостів, щоб доповнити презентацію.
20. севіче
Севіче - легка та освіжаюча страва, яка ідеально підходить для заходів у спекотні дні. Приготована з риби, маринованої в лимонному соку, цибулі та зелені, вона є смачним та економним варіантом.
21. шампури для овочів
Овочеві шпажки, такі як помідори черрі, кабачки, перець і цибуля, є здоровою і смачною альтернативою, а також варіантом для гостей-вегетаріанців.
22. оладки з тріски
Оладки з тріски - традиційний і смачний варіант для закуски. Їх можна зробити меншого розміру, щоб полегшити споживання гостями.
23. печені закуски
Запечені закуски, такі як пироги та тістечка, є більш здоровим варіантом, ніж смажені, і можуть бути наповнені різними інгредієнтами, що задовольнять будь-який смак.
24. квасолевий відвар
Подається в невеликих мисочках або чашках, з хрусткою скоринкою та зеленою цибулею для особливого смаку.
25. міні-пироги
Міні-пироги - це вишуканий і смачний варіант, який можна приготувати з різними смаками, наприклад, з сиром, цибулею-пореєм, шпинатом і грибами. Крім того, що вони економні, їх легко подавати і вони задовольняють різні смаки.
Плануючи просте і доступне весілля, важливо запропонувати гостям смачні і недорогі закуски. Варіанти, представлені в цій статті, - це лише кілька пропозицій, які можна адаптувати відповідно до смаку нареченого і нареченої та профілю гостей.
Весільні десерти: прості та вишукані варіанти
Вибір десертів - це фундаментальний крок у підготовці весільного меню, оскільки саме вони відповідають за стильне завершення трапези.
Обираючи прості та вишукані десерти, можна догодити гостям і при цьому вкластися в бюджет. Ознайомтеся з нашими пропозиціями і зробіть своє весілля ще смачнішим.
- Мус з маракуї в індивідуальних келихах
- Міні-ягідні чізкейки
- Брауні з морозивом та шоколадним сиропом
- Асорті шоколадних трюфелів в елегантних терпких футлярах
- Крем-брюле в індивідуальних горщиках
Весільні напої: прості та елегантні варіанти
Вибір напоїв для весілля має фундаментальне значення для гарантування успіху вечірки та задоволення гостей. Важливо запропонувати різноманітні варіанти, які враховують різні смаки та уподобання, а також відповідають бюджету.
Ознайомтеся з нашими пропозиціями щодо напоїв, які не можуть бути відсутніми на весіллі та забезпечать незабутнє святкування.
Весільна карта напоїв:
- Мінеральна вода (газована та негазована)
- Безалкогольні напої (звичайні та дієтичні)
- Натуральні фруктові соки
- Пиво.
- Вино (червоне, біле та рожеве)
- Ігристе вино або просекко
- Віскі.
- Коктейлі (з алкоголем і без)
- Кава та чай
Обираючи напої для весілля, важливо враховувати профіль гостей і пору року. Наприклад, на весіллях на свіжому повітрі та влітку важливо запропонувати освіжаючі варіанти, такі як коктейлі та ароматизовані води.
Пам'ятайте, що догодити всім і втримати бюджет під контролем можна за допомогою добре продуманого вибору напоїв.
Нарешті, якщо ви організовуєте весільну вечірку на 80 осіб, подивіться відео з каналу Sabor e Festa і скористайтеся порадами, щоб скласти меню.
Тепер ви вже знаєте хороші варіанти, як скласти меню для простого весілля. Дотримуйтесь порад і здивуйте своїх гостей чудовим смаком. Інші приготування заслуговують на увагу, як і вибір ідеального весільного торта.
