Daftar Isi
Menu untuk pernikahan sederhana terdiri dari hidangan dan makanan ringan yang lezat, namun tidak terlalu membebani anggaran.
Saat menyelenggarakan pernikahan, pilihan menu merupakan salah satu perhatian utama calon pengantin. Selain menjadi salah satu bagian yang paling ditunggu-tunggu oleh para tamu, menu juga harus dipersiapkan dengan matang untuk menyenangkan semua selera dan memenuhi kemungkinan pantangan makanan.
Kami tahu bahwa memilih pilihan yang akan disajikan tidaklah mudah, namun dengan saran yang telah kami siapkan, kami yakin Anda akan menemukan menu yang ideal untuk hari besar Anda.
Dan untuk memastikan semuanya berjalan sesuai rencana, penting juga untuk memikirkan hal-hal detail, seperti pemilihan bahan perkakas, misalnya. Pilihan yang praktis dan berkelanjutan adalah piring polipropilena, yang selain ramah lingkungan, juga memiliki tampilan yang canggih dan modern. Yuk, sekarang simak saran menu untuk pernikahan sederhana dari kami.
Tips menyusun menu pernikahan yang sederhana dan elegan
Pernikahan adalah salah satu acara terpenting dalam kehidupan pasangan dan pilihan menu adalah salah satu keputusan pertama yang harus diambil oleh kedua mempelai.
Menu yang sederhana dan elegan adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang ingin memberikan pengalaman yang tak terlupakan bagi para tamu tanpa menghabiskan banyak uang.
Bagaimana memilih menu yang ideal untuk pernikahan Anda
Keberhasilan pesta sangat bergantung pada pengalaman gastronomi yang luar biasa dan menyenangkan yang diberikan kepada para tamu. Di bawah ini adalah beberapa tips penting untuk membantu Anda memilih menu yang ideal untuk jenis pernikahan Anda. Lihatlah!
Pertimbangkan gaya pernikahan
Menu harus selaras dengan gaya dan tema pernikahan. Pernikahan yang lebih tradisional dan formal mungkin membutuhkan hidangan yang lebih canggih, sementara acara yang lebih santai dan informal dapat dipadukan dengan pilihan yang lebih sederhana dan ringan.
Pikirkan tentang suasana yang ingin Anda ciptakan dan pilih hidangan yang melengkapi ide tersebut.
Ketahui preferensi tamu Anda
Pertimbangkan selera dan pantangan makanan para tamu, seperti vegetarian, vegan, dan intoleransi. Cobalah untuk menawarkan pilihan yang bervariasi dan inklusif, sehingga semua orang dapat menikmati hidangan lezat dan merasa diterima dalam perayaan tersebut.
Apa pun pilihannya, menu Anda harus mempertahankan konsistensi dari awal hingga akhir.
Pikirkan tentang musim
Musim tidak hanya memengaruhi ketersediaan bahan makanan, tetapi juga jenis hidangan yang paling menyenangkan bagi para tamu.
Pernikahan musim panas membutuhkan pilihan yang lebih ringan dan menyegarkan, seperti salad, ikan, dan makanan laut, sedangkan di musim dingin, hidangan yang lebih lengkap dan hangat, seperti pasta dan risotto, lebih diterima.
Tentukan jenis layanan
Format layanan juga memengaruhi pilihan menu. Jika Anda memilih prasmanan, penting untuk menawarkan lebih banyak variasi hidangan agar para tamu dapat melayani diri mereka sendiri sesuka hati.
Dalam layanan Prancis, Anda dapat memilih hidangan yang lebih rumit dengan presentasi yang lebih canggih.
Di sisi lain, pernikahan di pagi hari dapat mengadakan brunch, atau hidangan yang memadukan sedikit sarapan dengan makan siang, biasanya diadakan pada tengah hari.
Pertimbangkan anggaran
Anggaran adalah aspek mendasar saat memilih menu. Tentukan berapa banyak yang dapat diinvestasikan dalam makanan dan cari opsi yang sesuai dengan jumlah tersebut tanpa mengorbankan kualitas hidangan.
Ingatlah bahwa Anda dapat membuat menu yang lezat dan berkesan bahkan dengan anggaran terbatas. Prasmanan dan brunch lebih murah daripada layanan Prancis, misalnya.
Selamat mencicipi
Sebelum menutup kontrak dengan pemasok, lakukan pencicipan untuk mengetahui kualitas hidangan dan pastikan hidangan tersebut memenuhi ekspektasi Anda.
Selain itu, gunakan waktu ini untuk mendiskusikan detail tentang presentasi dan pengaturan hidangan pada hari acara.
Padukan dengan minuman
Harmonisasi antara hidangan dan minuman sangat penting untuk memberikan pengalaman gastronomi yang lengkap bagi para tamu. Oleh karena itu, pikirkan kombinasi wine, bir, dan minuman yang dapat meningkatkan cita rasa hidangan yang dipilih.
Jika perlu, berkonsultasilah dengan sommelier atau profesional di bidangnya untuk mendapatkan rekomendasi dan saran.
Menyesuaikan menu
Memasukkan elemen pribadi yang mencerminkan sejarah pasangan dalam menu adalah cara untuk membuat pernikahan menjadi lebih istimewa. Ini bisa berupa hidangan yang menandai pertemuan pertama mereka, resep keluarga, atau bahkan pilihan yang mengacu pada budaya dan tradisi kedua mempelai.
Berkonsultasi dengan para profesional
Terakhir, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan para profesional di bidangnya, seperti koki, ahli gizi, dan perencana acara, untuk mendapatkan panduan dan saran dalam memilih menu. Mereka memiliki pengalaman dan pengetahuan yang dapat membantu Anda mengambil keputusan terbaik dan memastikan keberhasilan menu untuk pernikahan sederhana.
Tips menu pernikahan yang sederhana dan lezat
Bagi mereka yang menginginkan perayaan yang sederhana namun lezat, memilih hidangan utama yang lezat adalah kuncinya. Di bawah ini kami telah mencantumkan 15 pilihan hidangan yang ideal untuk pernikahan dengan biaya terjangkau.
1. Ayam fricassee
Pilihan klasik dan lezat, dengan ayam yang lembut dan diparut dengan keju.
2. Polenta krim dengan ragout daging
Foto: Panelinha
Kombinasi tekstur dan rasa, dengan polenta yang lembut dan ragout daging yang dibumbui dengan baik.
3. Lasagna bolognese
Foto: Perawatan Makanan Berikutnya
Pilihan klasik dan selalu lezat, dengan pasta segar dan saus Bolognese.
Risotto udang
Foto: Panelinha
Pilihan mewah yang penuh cita rasa, dengan udang yang lezat dan nasi yang lembut.
5. rebusan ikan
Resep tradisional dan lezat, dengan ikan segar yang dimasak dengan kuah kaldu kelapa yang lezat.
Foto: Receitinhas
6. daging cincang
Pilihan klasik Brasil, dengan daging yang empuk dan dibumbui dengan baik, disertai dengan nasi dan kacang-kacangan.
Foto: Porkworld
7. Penne dalam saus pesto
Hidangan pasta yang sederhana namun penuh cita rasa dalam saus pesto, segar dan harum.
Foto: Cristal Alimentos
8. Kotak-kotak ayam
Resep Cina yang lezat dengan ayam, sayuran, dan saus asam manis yang menggugah selera.
Foto: Gshow
Nasi Yunani
Pilihan yang ringan dan lezat, dengan nasi putih dan sayuran berwarna-warni.
Foto: Cook'n Enjoy
Filet mignon dalam saus madeira
Hidangan yang canggih dan elegan, dengan tenderloin yang lezat dan saus yang lezat.
Foto: Blog da Mimis
Mie musim semi (dengan sayuran)
Foto: The Enchanted House
Pilihan yang ringan dan sehat, dengan pasta segar dan sayuran musiman.
12. Daging sapi tersentak "Escondidinho
Foto: Panelinha
Lihat juga: 18 tanaman untuk kamar double yang membantu Anda tidur lebih nyenyakResep klasik Brasil, dengan suwiran daging kering, singkong tumbuk, dan keju gratin.
Gratinee kentang dan ayam
Foto: The Enchanted House
Pilihan sederhana dan lezat dengan kentang au gratin dan ayam yang lembut.
Jamur Strogonoff (pilihan vegetarian)
Foto: CLAUDIA
Versi vegetarian dari hidangan klasik, dengan jamur yang lezat dalam saus krim.
15. Gnocchi dalam saus sugo
Foto: Ana Maria Braga
Lihat juga: Dapur dengan ruang cuci: lihat 38 ide cantik dan fungsionalPilihan klasik dan selalu lezat, dengan pasta segar dan saus sugo yang segar dan harum.
Menu pernikahan yang sederhana bisa sama lezatnya dengan yang canggih, selama ada pilihan hidangan utama yang menarik bagi semua orang. Penting untuk mempertimbangkan preferensi kedua mempelai dan para tamu, serta kemungkinan pantangan makanan, seperti vegan dan mereka yang tidak toleran terhadap laktosa dan gluten.
Penyajian hidangan juga merupakan hal yang mendasar, berkontribusi pada pengalaman gastronomi yang lengkap. Dengan perencanaan yang kreatif dan harmonisasi yang tepat dengan minuman, Anda dapat memberikan kejutan dan menyenangkan para tamu, menjadikan pernikahan sebagai perayaan yang tak terlupakan.
Pilihan hidangan pembuka untuk menu pernikahan sederhana
Pilihan makanan pembuka sangat penting untuk menentukan suasana awal menu pernikahan, bahkan jika itu adalah acara yang sederhana dan ekonomis. Dengan mengingat hal tersebut, kami telah menyiapkan daftar dengan pilihan makanan pembuka yang lezat dan terjangkau, yang pasti akan menyenangkan para tamu dan sesuai dengan anggaran. Periksa saran kami dan pastikan awal yang lezat dan berkesan untuk pesta.
16. bruschettas
Roti renyah yang dilapisi tomat, kemangi dan keju, atau kombinasi bahan lainnya, merupakan pilihan tepat untuk memuaskan selera yang berbeda.
Salad Caprese
Salad caprese, yang terdiri dari tomat, buffalo mozzarella, dan basil, merupakan hidangan pembuka yang ringan dan lezat, ideal untuk pesta pernikahan di hari yang hangat.
18. Berbagai macam makanan kecil
Makanan kecil adalah pilihan serbaguna dan praktis untuk disajikan sebagai hidangan pembuka di pesta pernikahan. Bertaruhlah pada kombinasi rasa, seperti krim keju dengan salmon asap, berbagai pâtés atau keju dan jeli.
Papan potongan dingin
Sepiring potongan daging dingin dengan keju, ham, salami, dan zaitun adalah pilihan ekonomis yang menyenangkan banyak orang. Tambahkan roti dan roti panggang untuk melengkapi penyajiannya.
20. ceviche
Ceviche adalah hidangan ringan dan menyegarkan, cocok untuk acara di hari yang panas. Dibuat dari ikan yang direndam dalam jus lemon, bawang bombay, dan rempah-rempah, hidangan ini merupakan pilihan yang lezat dan ekonomis.
21. Tusuk sate sayuran
Tusuk sate sayuran, seperti tomat ceri, cukini, paprika, dan bawang bombay, merupakan alternatif yang sehat dan lezat, serta menjadi pilihan bagi para tamu vegetarian.
22. Ikan kod goreng
Ikan kod adalah pilihan tradisional dan lezat untuk disajikan sebagai makanan pembuka. Ikan kod dapat dibuat dalam ukuran yang lebih kecil untuk memudahkan konsumsi para tamu.
23. makanan ringan yang dipanggang
Camilan yang dipanggang, seperti pai dan kue, merupakan pilihan yang lebih sehat daripada camilan yang digoreng dan dapat diisi dengan berbagai macam bahan, untuk menyenangkan semua selera.
24. kaldu kacang
Disajikan dalam mangkuk atau cangkir kecil, disertai dengan kresek dan daun bawang untuk sentuhan istimewa.
25. kue-kue mini
Quiches mini adalah pilihan yang canggih dan lezat yang dapat dibuat dalam berbagai rasa, seperti keju, daun bawang, bayam, dan jamur. Selain ekonomis, makanan ini juga mudah disajikan dan menarik untuk berbagai selera.
Saat merencanakan pernikahan yang sederhana dan terjangkau, penting untuk menawarkan makanan pembuka yang lezat dan terjangkau bagi para tamu. Pilihan yang disajikan dalam artikel ini hanyalah beberapa saran yang dapat diadaptasi sesuai dengan selera kedua mempelai dan profil para tamu.
Hidangan penutup pernikahan: pilihan sederhana dan canggih
Pemilihan makanan penutup adalah langkah mendasar dalam persiapan menu pernikahan, karena mereka bertanggung jawab untuk mengakhiri hidangan dengan penuh gaya.
Dengan memilih makanan penutup yang sederhana dan canggih, Anda dapat menyenangkan para tamu dan tetap menjaga anggaran tetap terkendali. Lihat saran kami dan buat pernikahan Anda semakin lezat.
- Mousse markisa dalam gelas individu
- Kue keju berry mini
- Brownies dengan es krim dan sirup cokelat
- Berbagai macam truffle cokelat yang disajikan dalam wadah kue tart yang elegan
- Crème brûlée dalam pot individu
Minuman pernikahan: pilihan sederhana dan elegan
Pemilihan minuman untuk pesta pernikahan sangat penting untuk menjamin kesuksesan pesta dan kepuasan para tamu. Penting untuk menawarkan pilihan yang bervariasi, yang sesuai dengan selera dan preferensi yang berbeda, dan juga sesuai dengan anggaran.
Lihatlah saran kami untuk minuman yang tidak boleh terlewatkan di pesta pernikahan dan pastikan perayaan yang tak terlupakan.
Daftar minuman pernikahan:
- Air mineral (bersoda dan non-karbonasi)
- Minuman Ringan (reguler dan diet)
- Jus buah alami
- Bir
- Anggur (merah, putih, dan mawar)
- Anggur bersoda atau prosecco
- Whisky
- Koktail (dengan dan tanpa alkohol)
- Kopi dan teh
Saat memilih minuman untuk pernikahan, penting untuk mempertimbangkan profil para tamu dan waktu dalam setahun. Pada pernikahan di luar ruangan dan musim panas, misalnya, sangat penting untuk menawarkan pilihan yang menyegarkan seperti koktail dan air beraroma.
Ingatlah bahwa menyenangkan semua orang dan menjaga anggaran tetap terkendali dengan pilihan minuman yang dipikirkan dengan matang.
Terakhir, jika Anda menyelenggarakan pesta pernikahan untuk 80 orang, tontonlah video dari saluran Sabor e Festa dan gunakan saran-sarannya untuk menyusun menu.
Sekarang Anda telah mengetahui pilihan-pilihan yang baik untuk menyusun menu untuk pernikahan sederhana. Ikuti tipsnya dan kejutkan tamu Anda dengan cita rasa yang luar biasa. Persiapan lainnya juga perlu mendapat perhatian, seperti halnya dalam memilih kue pengantin yang ideal.
