Cum să crească caju la domiciliu? Un ghid complet

V-ați gândit vreodată să aveți un arbore de caju în curtea casei? Acest arbore, originar din nord-estul Braziliei, atinge o înălțime de 5 până la 12 metri. Aflați pas cu pas cum să plantați caju acasă.

Caju este un ingredient versatil, folosit la prepararea sucurilor, înghețatei, dulciurilor și săraturilor. Fructul este bogat în vitamina C, astfel că îmbunătățește imunitatea și este bun pentru sănătatea inimii.

Un alt factor care face din caju un fruct îndrăgit este valoarea sa calorică - sunt doar 43 de calorii în 100g.

Arborele de caju și caracteristicile sale

Arborele de caju, al cărui nume științific este Anacardium occidentale L. Este unul dintre principalii pomi fructiferi pe care trebuie să îi ai în curtea din spate, dar dimensiunea sa este compatibilă și cu alte zone mici, cum ar fi fermele și cabanele.

Dezvoltarea arborelui de caju este considerată promițătoare atunci când este cultivat într-o zonă cu un climat cald și uscat. Arborele nu necesită multă îngrijire și poate fi liniștit protagonistul livezii de acasă.

Fructul de caju poate fi folosit pentru orice. În timp ce pulpa este folosită la prepararea sucurilor și a înghețatei, nuca contribuie la prepararea diferitelor feluri de mâncare după prăjire.

Deși se numește fruct, caju este de fapt un pseudo-fruct, ceea ce înseamnă că fructul în sine este nuca, în timp ce cealaltă parte se numește oficial pedunculul floral, care este confundat cu fructul.

În Brazilia, Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Corporația braziliană de cercetare agricolă) a creat caju pitic (BRS 226), un soi care produce mai multe fructe decât arborele tradițional de caju. Un alt avantaj este dimensiunea sa compactă, care nu depășește șase metri, și care facilitează procesul de recoltare a fructelor.

Îngrijirea culturii

Sol

Arborele de caju este renumit pentru faptul că nu este foarte pretențios cu solul, cu alte cuvinte, tolerează orice tip. Planta poate crește chiar și în soluri mai argiloase, dar aceasta nu este condiția ideală pentru supraviețuirea sa. Umiditatea excesivă crește șansele de apariție a dăunătorilor, cum ar fi buruienile.

Pentru a asigura creșterea unui pom fructifer sănătos, pregătiți un sol cu drenaj bun. Folosiți 50% vermiculită și 50% pământ vegetal cumpărat de la un magazin de grădinărit.

Climă/temperatură

Arborelui de caju îi place o climă tropicală, cu temperaturi medii de 27 ºC și soare deplin. Nu tolerează vremea foarte rece.

Udare

Arborele are nevoie de udare constantă, adică solul trebuie menținut mereu umed.

Recolta

Un arbore comun de caju are nevoie în medie de opt ani pentru a da primul fruct, în timp ce un arbore de caju are nevoie de doar trei ani pentru a da roade.

Fructele coapte ar trebui recoltate de preferință dimineața. Iar dacă scopul dvs. este de a folosi nucile, așteptați ca fructele să cadă la pământ înainte de a le culege. Nu uitați că nucile de caju nu se coc dacă sunt desprinse din plantă.

Tunderea

Pentru a produce mai multe fructe, arborele de caju trebuie să fie tăiat la intervale regulate. Începând cu al doilea an de viață, este indicat să se facă tăierea de formare, responsabilă de facilitarea intrării soarelui și, în consecință, de creșterea producției.

Tăierea de curățare este, de asemenea, importantă și trebuie efectuată în fiecare an. Aceasta realizează îndepărtarea ramurilor care sunt uscate sau afectate de dăunători.

Încununarea

Atunci când arborele de caju este plantat direct în pământ, nu îi place să împartă apa și nutrienții cu buruienile. Din acest motiv, după plantarea arborelui, încoronați-l în jurul plantei.

Dăunători și boli

Atunci când pe frunzele noi ale arborelui de caju apar pete întunecate și neregulate, este un semn de antracnoză. Această problemă se combate prin curățarea prin tăiere și control chimic cu sfatul unui agronom.

O altă situație frecventă este mucegaiul negru, care se manifestă prin pete galbene rotunjite pe frunzele mai bătrâne. În acest caz, merită să căutați și un agronom pentru a folosi produse chimice în doza potrivită.

Aflați cum să creșteți caju la domiciliu

Embrapa pune la dispoziția micilor fermieri răsaduri de caju la prețuri accesibile, dar este necesară o comandă în cazul unor volume mari. În plus, există și posibilitatea de a planta arbori de caju din nucă.

Vedeți cum să faceți răsaduri de arbore de caju:

Pasul 1. Mergeți la piață și cumpărați niște caju proaspăt.

Pasul 2. Îndepărtați nucile de caju de pe fiecare caju.

Pasul 3. Pregătiți un substrat de înaltă calitate cu 50% vermiculită și 50% pământ vegetal. Adăugați acest substrat într-un ghiveci cu găuri pe fund.

Pasul 4. Așezați nucile de caju culcate într-o gaură din substrat, care trebuie să aibă cel puțin 2 cm.

Pasul 5. Se udă din abundență și se așteaptă 15 zile pentru a vedea primele rezultate ale germinării. Procesul complet are loc în 30 de zile.

Pasul 6. Pe măsură ce răsadul se dezvoltă, el slăbește coaja care există pe castan.

Pasul 7. Transferați răsadul într-un ghiveci mare sau direct în pământ. La transplantare, este esențial ca solul să fie umed, pentru ca răsadul să se poată aclimatiza.

Pasul 8 . De îndată ce arborele de caju a crescut puțin, este foarte important să îl înțepați, deoarece acest lucru va ajuta la direcționarea creșterii sale. Legați tulpina de un țăruș de un metru înălțime.

Pentru a accelera cultivarea cajuului la domiciliu, este recomandabil să aveți un răsad altoit. În cazul soiului de caju, în decurs de un an, pomul produce primele fructe, chiar și la o înălțime de 1,5 m.

Cum pot planta caju într-un ghiveci?

Inițial, puteți planta nucile de caju într-un recipient de sticlă PET. . Când răsadul ajunge la 50 cm, se transferă în pământ. Este posibil să se folosească un ghiveci foarte mare pentru cultivare (peste 40 cm), atâta timp cât planta aleasă este caju.

Cei care cultivă pomi fructiferi în ghiveci trebuie să se preocupe de crearea unui strat de drenaj. Pentru a face acest lucru, optați pentru un recipient cu găuri în partea de jos și asamblați un strat cu lut expandat și pătură de bidim.

Dacă doriți să plantați caju pentru a obține o sursă de venit, atunci merită să citiți broșura despre cultivare creată de Embrapa.