ઘરે કાજુ કેવી રીતે રોપવા? સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા

શું તમે ક્યારેય તમારા બેકયાર્ડમાં કાજુનું ઝાડ રાખવા વિશે વિચાર્યું છે? આ વૃક્ષ, મૂળ ઉત્તરપૂર્વ બ્રાઝિલનું, ઊંચાઈમાં 5 થી 12 મીટર સુધી પહોંચે છે. ઘરે કાજુ કેવી રીતે વાવવા તે પગલું-દર-પગલાં શીખો.

કાજુ એ બહુમુખી ઘટક છે, જેનો ઉપયોગ જ્યુસ, આઈસ્ક્રીમ, મીઠાઈઓ અને નાસ્તાની તૈયારીમાં થાય છે. ફળ વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ છે, તેથી, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે.

અન્ય પરિબળ જે કાજુને પ્રિય ફળ બનાવે છે તે તેનું કેલરી મૂલ્ય છે - 100 ગ્રામમાં માત્ર 43 કેલરી હોય છે.

કાજુનું ઝાડ અને તેની લાક્ષણિકતાઓ

કાજુ વૃક્ષ, જેનું વૈજ્ઞાનિક નામ એનાકાર્ડિયમ ઓક્સિડેન્ટેલ એલ. છે, તે ઘરના પાછળના યાર્ડમાં જોવા મળતા મુખ્ય ફળોના વૃક્ષોમાંથી એક છે. કદ અન્ય નાના વિસ્તારો સાથે પણ સુસંગત છે, જેમ કે રાંચ અને ખેતરો.

કાજુના ઝાડના વિકાસને આશાસ્પદ માનવામાં આવે છે જ્યારે તે ગરમ અને શુષ્ક વાતાવરણ ધરાવતા વિસ્તારમાં ઉગાડવામાં આવે છે. વૃક્ષને વધુ કાળજી લેવાની જરૂર નથી અને તે સરળતાથી તમારા ઘરના બગીચાના આગેવાન બની શકે છે.

બધું કાજુના ઝાડના ફળનો લાભ લે છે. જ્યારે પલ્પનો ઉપયોગ રસ અને આઈસ્ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે થાય છે, ચેસ્ટનટ શેક્યા પછી વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં ફાળો આપે છે.

જો કે તેને ફળ કહેવામાં આવે છે, કાજુ વાસ્તવમાં એક સ્યુડો ફળ છે. આનો અર્થ એ છે કે ફળ પોતે ચેસ્ટનટ છે, જ્યારે અન્ય ભાગને ફ્લોરલ પેડુનકલનું સત્તાવાર નામ મળે છે, જે ફળ સાથે ભેળસેળ કરે છે.

બ્રાઝિલમાં, એમ્બ્રાપા (કંપનીBrasileira de Pesquisa Agropecuária) એ વામન કાજુ (BRS 226) ની રચના કરી હતી, જે પરંપરાગત કાજુના ઝાડ કરતાં વધુ ફળ આપે છે. બીજો ફાયદો એ કોમ્પેક્ટ કદ છે, જે છ મીટરથી વધુ નથી અને ફળ લણણીની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે.

ખેતીની સંભાળ

માટી

કાજુનું ઝાડ જમીન સાથે ખૂબ માંગ ન કરવા માટે પ્રખ્યાત છે, એટલે કે, તે કોઈપણ રીતે સહન કરે છે. પ્રકાર છોડ વધુ માટીવાળી જમીનમાં પણ વિકાસ કરે છે, પરંતુ તેના અસ્તિત્વ માટે આ આદર્શ સ્થિતિ નથી. વધુ પડતા ભેજથી નીંદણ જેવા જીવાતોની શક્યતા વધી જાય છે.

તંદુરસ્ત ફળના ઝાડના વિકાસની ખાતરી કરવા માટે, સારી ડ્રેનેજવાળી જમીન તૈયાર કરો. બાગકામની દુકાનમાંથી ખરીદેલી 50% વર્મીક્યુલાઇટ અને 50% વનસ્પતિ માટીનો ઉપયોગ કરો.

આબોહવા/તાપમાન

કાજુનું વૃક્ષ ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા ધરાવે છે, જેમાં સરેરાશ તાપમાન 27ºC અને સંપૂર્ણ સૂર્ય હોય છે. તે ખૂબ ઠંડા હવામાનને સહન કરતું નથી.

પાણી

ઝાડને સતત પાણી આપવું જરૂરી છે, એટલે કે, જમીન હંમેશા ભેજવાળી હોવી જોઈએ.

લણણી

સામાન્ય કાજુના ઝાડને તેના પ્રથમ ફળ આવવામાં સરેરાશ 8 વર્ષનો સમય લાગે છે. બીજી બાજુ, જે ઝાડ વામન કાજુનું ઉત્પાદન કરે છે તેને ફળ આવવા માટે માત્ર ત્રણ વર્ષની જરૂર છે.

પાકા ફળો પ્રાધાન્યપણે સવારમાં લેવા જોઈએ. અને જો તમારો ધ્યેય ચેસ્ટનટ્સનો ઉપયોગ કરવાનો છે, તો લણણી માટે ફળો જમીન પર પડે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. યાદ રાખોકે જો કાજુ છોડની બહાર હોય તો તે પાકે નહીં.

કાપણી

વધુ ફળ આપવા માટે, કાજુના ઝાડને થોડી નિયમિતતા સાથે કાપણી કરવી જોઈએ. જીવનના બીજા વર્ષથી, રચનાની કાપણી હાથ ધરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જે સૂર્યના પ્રવેશને સરળ બનાવવા માટે જવાબદાર છે અને પરિણામે, ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે.

સફાઈ કાપણી પણ મહત્વપૂર્ણ છે અને દર વર્ષે હાથ ધરવાની જરૂર છે. તે શુષ્ક શાખાઓ અથવા જીવાતોથી અસરગ્રસ્ત શાખાઓને દૂર કરે છે.

તાજ

જ્યારે કાજુનું ઝાડ જમીનમાં સીધું વાવવામાં આવે છે, ત્યારે તે નીંદણ સાથે પાણી અને પોષક તત્વોની વહેંચણી કરવાનું પસંદ કરતું નથી. આ કારણોસર, ઝાડ વાવ્યા પછી, છોડની આસપાસ તાજ બનાવો.

જીવાતો અને રોગો

જ્યારે કાજુના ઝાડના યુવાન પાંદડા પર ઘાટા અને અનિયમિત ફોલ્લીઓ દેખાય છે, તે એક નિશાની છે. એન્થ્રેકનોઝ. કૃષિવિજ્ઞાનીના માર્ગદર્શન સાથે કાપણીની સફાઈ અને રાસાયણિક નિયંત્રણ દ્વારા આ સમસ્યાનો સામનો કરી શકાય છે.

બીજી સામાન્ય સ્થિતિ એ કાળો ઘાટ છે, જે જૂના પાંદડા પર ગોળાકાર, પીળા ફોલ્લીઓ દ્વારા પોતાને પ્રગટ કરે છે. આ કિસ્સામાં, રાસાયણિક ઉત્પાદનનો યોગ્ય માત્રામાં ઉપયોગ કરવા માટે કૃષિવિજ્ઞાની શોધવા યોગ્ય છે.

ઘરે કાજુ સફરજન કેવી રીતે રોપવું તે જાણો

એમ્બ્રાપા કાજુના રોપાઓ પ્રદાન કરે છે નાના ખેડૂતો ઓછા ભાવે સુલભ છે, પરંતુ મોટા જથ્થાના કિસ્સામાં ઓર્ડર આપવો જરૂરી છે. આ ઉપરાંત, કાજુના વૃક્ષોનું વાવેતર પણ હાથ ધરવાની શક્યતા છેશ્યામા

કાજુના ઝાડને કેવી રીતે બીજ આપવું તે અહીં છે:

પગલું 1. બજારમાં જાઓ અને કેટલાક તાજા કાજુ ખરીદો.

પગલું 2. દરેક કાજુમાંથી અખરોટ દૂર કરો.

પગલું 3. 50% વર્મીક્યુલાઇટ અને 50% સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી સબસ્ટ્રેટ તૈયાર કરો ટોચની માટી આ સબસ્ટ્રેટને તળિયે છિદ્રો સાથે ફૂલદાનીમાં ઉમેરો.

પગલું 4. નીચે પડેલા કાજુને સબસ્ટ્રેટમાં એક છિદ્રમાં મૂકો. આ છિદ્ર ઓછામાં ઓછું 2 સેમી હોવું જોઈએ.

પગલું 5. પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી આપો અને અંકુરણના પ્રથમ પરિણામો તપાસવા માટે 15 દિવસ રાહ જુઓ. સંપૂર્ણ પ્રક્રિયામાં 30 દિવસનો સમય લાગે છે.

પગલું 6. જેમ જેમ બીજનો વિકાસ થાય છે, તેમ તેમ તે ચેસ્ટનટ પર રહેલા શેલને બહાર કાઢે છે.

પગલું 7. બીજને મોટા વાસણમાં અથવા સીધા જ જમીનમાં સ્થાનાંતરિત કરો. આ ટ્રાન્સપ્લાન્ટમાં, તે જરૂરી છે કે જમીનમાં ભેજ હોય ​​જેથી રોપા અનુકૂળ થઈ શકે.

પગલું 8. કાજુનું ઝાડ થોડું વધે કે તરત જ દાંડી કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે આ રીતે તમે વૃદ્ધિને દિશામાન કરી શકો છો. દાંડીને એક મીટર ઊંચા દાવ પર બાંધો.

ઘરે કાજુની ખેતી ઝડપી બનાવવા માટે, કલમી રોપા રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. વામન કાજુની જાતના કિસ્સામાં, એક વર્ષમાં વૃક્ષ તેના પ્રથમ ફળ આપે છે, 1.5 મીટરની ઉંચાઈ સાથે પણ.

શું વાસણમાં કાજુ રોપવાની કોઈ રીત છે?

શરૂઆતમાં, તમે કાજુનું વાવેતર કરી શકો છોPET બોટલ પેકેજીંગમાં . જ્યારે બીજ 50 સેમી સુધી પહોંચે, ત્યારે તેને જમીનમાં સ્થાનાંતરિત કરો. જ્યાં સુધી પસંદ કરેલ છોડ વામન કાજુ હોય ત્યાં સુધી ખેતીમાં (40 સે.મી.થી વધુ કદ સાથે) ખૂબ મોટી ફૂલદાનીનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે.

જેઓ કૂંડામાં ફળના ઝાડ ઉગાડે છે તેઓને ડ્રેનેજ સ્તર બનાવવાની ચિંતા કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, તળિયે છિદ્રો ધરાવતું કન્ટેનર પસંદ કરો અને વિસ્તૃત માટી અને બિડિમ ધાબળો સાથેનું સ્તર માઉન્ટ કરો.

જો તમે આવકના સ્ત્રોત માટે કાજુના સફરજન રોપવા માંગતા હો, તો તે પુસ્તિકા વાંચવા યોગ્ય છે. એમ્બ્રાપા દ્વારા બનાવવામાં આવેલ ખેતી.