Sommario
Avete mai pensato di avere un albero di anacardi nel giardino di casa vostra? Questo albero, originario del Brasile nordorientale, raggiunge un'altezza compresa tra i 5 e i 12 metri. Scoprite passo dopo passo come piantare un anacardo in casa.
L'anacardo è un ingrediente versatile, utilizzato nella preparazione di succhi, gelati, dolci e salati. Il frutto è ricco di vitamina C, quindi migliora le difese immunitarie e fa bene alla salute del cuore.
Un altro fattore che rende l'anacardo un frutto molto amato è il suo valore calorico: in 100 g ci sono solo 43 calorie.
L'albero di anacardio e le sue caratteristiche
L'albero di anacardio, il cui nome scientifico è Anacardium occidentale L. È uno dei principali alberi da frutto da avere nel giardino di casa, ma le sue dimensioni sono compatibili anche con altre aree di piccole dimensioni, come fattorie e cottage.
Lo sviluppo dell'anacardo è considerato promettente quando viene coltivato in una zona con un clima caldo e secco. L'albero non richiede molte cure e può tranquillamente essere il protagonista del vostro frutteto domestico.
Il frutto dell'anacardo può essere usato per tutto: mentre la polpa viene utilizzata per preparare succhi e gelati, la noce contribuisce alla preparazione di vari piatti dopo la tostatura.
Anche se viene definito un frutto, l'anacardo è in realtà uno pseudo-frutto: ciò significa che il frutto in sé è la noce, mentre l'altra parte è ufficialmente chiamata gambo del fiore, che viene confusa con il frutto.
In Brasile, Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) ha creato l'anacardo nano (BRS 226), una varietà che produce più frutti rispetto all'anacardo tradizionale. Un altro vantaggio è la sua dimensione compatta, che non supera i sei metri, e che facilita il processo di raccolta dei frutti.
Cura del raccolto
Terra
L'anacardo è famoso per non essere molto esigente nei confronti del terreno, in altre parole, tollera qualsiasi tipo. La pianta può crescere anche in terreni più argillosi, ma questa non è la condizione ideale per la sua sopravvivenza. L'eccessiva umidità aumenta le possibilità di parassiti, come le erbacce.
Per garantire la crescita di un albero da frutto sano, preparate un terreno con un buon drenaggio. Utilizzate un 50% di vermiculite e un 50% di terriccio per ortaggi acquistato in un negozio di giardinaggio.
Clima/temperatura
L'anacardo ama un clima tropicale, con temperature medie di 27 ºC e pieno sole. Non tollera il freddo intenso.
Irrigazione
L'albero richiede un'annaffiatura costante, cioè il terreno deve essere sempre umido.
Raccolta
Un albero di anacardi comune impiega in media otto anni per dare il primo frutto, mentre un albero di anacardi ha bisogno di soli tre anni per fruttificare.
Guarda anche: Balcone piccolo: 45 idee di decorazione a cui ispirarsiI frutti maturi devono essere raccolti preferibilmente al mattino. Se il vostro obiettivo è quello di utilizzare le noci, aspettate che i frutti cadano a terra prima di raccoglierli. Ricordate che l'anacardo non matura se è fuori dalla pianta.
Guarda anche: Modello di abbigliamento per cani: 15 modelli PDF da stamparePotatura
Per produrre più frutti, l'anacardo deve essere potato con una certa regolarità. A partire dal secondo anno di vita, è consigliabile effettuare la potatura di formazione, responsabile di facilitare l'ingresso del sole e, di conseguenza, aumentare la produzione.
Anche la potatura di pulizia è importante e deve essere eseguita ogni anno: si tratta di rimuovere i rami secchi o colpiti da parassiti.
Incoronazione
Quando l'albero di anacardio è piantato direttamente nel terreno, non ama condividere l'acqua e le sostanze nutritive con le erbe infestanti. Per questo motivo, dopo aver piantato l'albero, incoronatelo intorno alla pianta.
Parassiti e malattie
Quando sulle nuove foglie dell'anacardo compaiono macchie scure e irregolari, si tratta di un segno di antracnosi. Questo problema si combatte con la potatura di pulizia e il controllo chimico con la consulenza di un agronomo.
Un'altra situazione comune è la muffa nera, che si manifesta con macchie gialle arrotondate sulle foglie più vecchie. Anche in questo caso è opportuno rivolgersi a un agronomo per utilizzare prodotti chimici nella giusta dose.
Imparate a coltivare l'anacardo in casa
Embrapa mette a disposizione dei piccoli agricoltori piantine di anacardi a prezzi accessibili, ma è necessario effettuare un ordine in caso di grandi volumi. Inoltre, esiste anche la possibilità di piantare alberi di anacardi a partire dalla noce.
Vedere come realizzare le piantine di anacardio:
Fase 1. Andate al mercato e comprate degli anacardi freschi.
Fase 2. Rimuovere gli anacardi da ciascun anacardo.
Passo 3. Preparare un substrato di alta qualità con il 50% di vermiculite e il 50% di terra vegetale, da aggiungere a un vaso bucherellato sul fondo.
Passo 4. Posizionare gli anacardi distesi in un foro del substrato, che deve essere di almeno 2 cm.
Passo 5. Innaffiate abbondantemente e aspettate 15 giorni per vedere i primi risultati della germinazione. Il processo completo avviene in 30 giorni.
Passo 6. Man mano che la piantina si sviluppa, allenta il guscio presente sulla castagna.
Passo 7. Trasferite la piantina in un vaso grande o direttamente nel terreno. Quando si trapianta, è essenziale che il terreno sia umido per consentire alla piantina di acclimatarsi.
Passo 8 . Non appena l'albero di anacardio è cresciuto un po', è molto importante picchettarlo, per orientarne la crescita. Legate il fusto a un paletto alto un metro.
Per accelerare la coltivazione dell'anacardio in casa, è consigliabile avere una piantina innestata. Nel caso della varietà di anacardio, entro un anno l'albero produce i primi frutti, anche a 1,5 m di altezza.
Come posso piantare un anacardo in un vaso?
Inizialmente è possibile piantare gli anacardi in un contenitore di bottiglie in PET . Quando la piantina raggiunge i 50 cm, trasferirla a terra. È possibile utilizzare un vaso molto grande per la coltivazione (oltre i 40 cm), purché la pianta scelta sia l'anacardo.
Chi coltiva alberi da frutto in vaso deve preoccuparsi di creare uno strato drenante: per farlo, optate per un contenitore con fori sul fondo e assemblate uno strato con argilla espansa e coperta di bidim.
Se volete piantare anacardi per ottenere una fonte di reddito, vale la pena di leggere l'opuscolo sulla coltivazione creato da Embrapa.
