सामग्री तालिका
के तपाईंले कहिल्यै आफ्नो घरको आँगनमा काजूको रूख राख्ने बारेमा सोच्नुभएको छ? यो रूख, मूल रूपमा उत्तरपूर्वी ब्राजिलबाट, 5 देखि 12 मिटर उचाइमा पुग्छ। घरमा काजू कसरी रोप्ने भनेर चरण-दर-चरण सिक्नुहोस्।
काजू एक बहुमुखी सामग्री हो, जुन जुस, आइसक्रिम, मिठाई र खाजाको तयारीमा प्रयोग गरिन्छ। फलफूलमा भिटामिन सी प्रचुर मात्रामा पाइन्छ, त्यसैले यसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ र मुटुको स्वास्थ्यको लागि राम्रो हुन्छ।
काजूलाई प्रिय फल बनाउने अर्को कारक यसको क्यालोरी मूल्य हो – १०० ग्राममा ४३ क्यालोरी मात्र हुन्छ।
काजूको रूख र यसका विशेषताहरू
काजू रूख, जसको वैज्ञानिक नाम Anacardium occidentale L. हो, घरपछाडि हुने मुख्य फलफूल रूखहरू मध्ये एक हो। आकार अन्य साना क्षेत्रहरू जस्तै खेत र खेतहरूसँग पनि उपयुक्त छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: बेबी जन्म पक्ष: 47 सजिलो विचारतातो र सुख्खा हावापानी भएको क्षेत्रमा खेती गर्दा काजूको रूखको विकासलाई आशाजनक मानिन्छ। रूखलाई धेरै हेरचाहको आवश्यकता पर्दैन र सजिलै आफ्नो घरको बगैचाको नायक हुन सक्छ।
सबै कुराले काजूको रूखको फलबाट फाइदा लिन्छ। जब पल्प जुस र आइसक्रिम तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ, चेस्टनटले भुने पछि विभिन्न परिकारहरू तयार गर्न योगदान गर्दछ।
यसलाई फल भनिए पनि काजू वास्तवमा छद्म फल हो। यसको मतलब यो फल आफैंमा चेस्टनट हो, जबकि अर्को भागले फलसँग भ्रमित फ्लोरल पेडुनकलको आधिकारिक नाम प्राप्त गर्दछ।
ब्राजिलमा, एम्ब्रापा (कम्पनीBrasileira de Pesquisa Agropecuária) ले बौना काजू (BRS 226) सिर्जना गर्यो, जुन परम्परागत काजूको रूख भन्दा बढी फल फलाउने किसिमको हो। अर्को फाइदा भनेको कम्प्याक्ट साइज हो, जुन छ मिटरभन्दा बढी हुँदैन र फल काट्ने प्रक्रियालाई सहज बनाउँछ।
खेती हेरचाह
माटो
काजूको रूख माटोसँग धेरै माग नगर्ने कारणले प्रसिद्ध छ, अर्थात् यसले कुनै पनि प्रकारको सहन सक्छ। प्रकार। बिरुवाले धेरै माटोको माटोमा पनि विकास गर्न प्रबन्ध गर्दछ, तर यो यसको अस्तित्वको लागि आदर्श अवस्था होइन। अत्यधिक आर्द्रताले झारपात जस्ता कीराहरूको सम्भावना बढाउँछ।
स्वस्थ फलफूलको रूखको वृद्धि सुनिश्चित गर्न, राम्रो जल निकासी भएको माटो तयार गर्नुहोस्। बगैंचा पसलबाट खरिद गरिएको ५०% भर्मिक्युलाइट र ५०% तरकारी माटो प्रयोग गर्नुहोस्।
जलवायु/तापमान
काजूको रूखले उष्णकटिबंधीय जलवायुको आनन्द लिन्छ, औसत तापक्रम 27ºC र पूर्ण सूर्यको साथ। यसले धेरै चिसो मौसम सहन गर्दैन।
पानी
रुखलाई निरन्तर पानी चाहिन्छ, अर्थात्, माटो सधैं ओसिलो हुनुपर्छ।
फसल
सामान्य काजूको रूखले आफ्नो पहिलो फल फलाउन औसत ८ वर्ष लाग्छ। अर्कोतर्फ, बौना काजू उत्पादन गर्ने रुखमा फलफूल आउन तीन वर्ष मात्रै लाग्छ ।
पाकेका फलफूल बिहानै उठाउनु पर्छ। र यदि तपाईंको लक्ष्य चेस्टनटहरू प्रयोग गर्ने हो भने, फसलको लागि फलहरू भुइँमा खस्नको लागि पर्खनुहोस्। सम्झनुहोस्काजू बिरुवाबाट बाहिर भएमा पाक्दैन।
छाँट्ने
धेरै फल फलाउन काजूको रूखलाई केही नियमितताका साथ छाँट्नु पर्छ। जीवनको दोस्रो वर्षदेखि, सूर्यको प्रवेशको सुविधाको लागि जिम्मेवार र फलस्वरूप, उत्पादन बढाउनको लागि गठन छाँट्ने काम गर्न सल्लाह दिइन्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: नियोजित भान्सामा 15 गल्तीहरू जुन तपाईंले बेवास्ता गर्नुपर्छसफाई छाँट्ने काम पनि महत्त्वपूर्ण छ र हरेक वर्ष गर्न आवश्यक छ। यसले सुक्खा हाँगाहरू वा कीटहरूले प्रभावित भएकाहरूलाई हटाउने कार्य गर्दछ।
मुकुट
जब काजूको रूख सीधै माटोमा रोपिन्छ, यसले झारसँग पानी र पोषक तत्व बाँड्न मन पराउँदैन। यस कारणले गर्दा, रूख रोपेपछि, बिरुवाको वरिपरि मुकुट बनाउनुहोस्।
कीरा र रोगहरू
काजूको रूखको जवान पातहरूमा कालो र अनियमित दाग देखा पर्दा यो एक संकेत हो। एन्थ्राकनोजको। यस समस्यालाई कृषिविद्को मार्गदर्शनमा सफा छाँट्ने र रासायनिक नियन्त्रणद्वारा लड्न सकिन्छ।
अर्को सामान्य अवस्था कालो मोल्ड हो, जुन पुरानो पातहरूमा गोलाकार, पहेंलो दागहरू मार्फत प्रकट हुन्छ। यस अवस्थामा, रासायनिक उत्पादनलाई सही मात्रामा प्रयोग गर्न कृषिविद्को खोजी गर्नु पनि उपयुक्त हुन्छ।
घरमै काजू स्याउ रोप्ने तरिका जान्नुहोस्
Embrapa ले काजूको बिरुवा उपलब्ध गराउँछ। कम मूल्यमा साना किसानहरू पहुँचयोग्य, तर ठूलो मात्राको अवस्थामा अर्डर गर्न आवश्यक छ। यसका साथै काजुको रूख रोप्ने कार्य पनि गर्न सकिने सम्भावना छश्यामला।
यहाँ काजूको रूख रोप्ने तरिका छ:
चरण 1। बजारमा जानुहोस् र केही ताजा काजू किन्नुहोस्।
चरण 2। प्रत्येक काजूबाट नट हटाउनुहोस्।
चरण ३। ५०% भर्मिक्युलाइट र ५०% सहितको उच्च गुणस्तरको सब्सट्रेट तयार गर्नुहोस् माथिल्लो माटो। यस सब्सट्रेटलाई तलको प्वाल भएको फूलदानमा थप्नुहोस्।
चरण 4। काजूलाई सब्सट्रेटको प्वालमा राख्नुहोस्। यो प्वाल कम्तिमा 2 सेन्टीमिटर हुनुपर्छ।
चरण 5। प्रचुर मात्रामा पानी दिनुहोस् र अंकुरणको पहिलो परिणाम जाँच गर्न 15 दिन पर्खनुहोस्। पूर्ण प्रक्रियामा ३० दिन लाग्छ।
चरण 6। बिरुवाको विकास हुँदा, यसले चेस्टनटमा रहेको खोललाई बाहिर निकाल्छ।
चरण 7। बिरुवालाई ठूलो भाँडोमा वा सिधै माटोमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। यस प्रत्यारोपणमा, यो आवश्यक छ कि माटोमा ओसिलो छ ताकि बिरुवा अनुकूल हुन सक्छ।
चरण 8। काजूको रूख अलिकति बढ्ने बित्तिकै, दाँत लगाउनु धेरै महत्त्वपूर्ण छ, किनभने यसरी तपाईंले वृद्धिलाई निर्देशित गर्न सक्नुहुन्छ। काजूलाई एक मिटर अग्लो खम्बामा बाँध्नुहोस्।
घरमा काजूको खेतीलाई गति दिन, कलमी बिरुवा राख्नु राम्रो हुन्छ। बौना काजू प्रजातिको मामलामा, रूखले 1.5 मिटरको उचाइमा पनि एक वर्ष भित्र पहिलो फल फलाउँछ।
एक भाँडोमा काजू रोप्ने तरिका छ?
सुरुमा, तपाईं काजू रोप्न सक्नुहुन्छPET बोतल प्याकेजिङ्गमा । जब बिरुवा 50 सेन्टीमिटर पुग्छ, यसलाई माटोमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। यो खेतीमा धेरै ठूलो फूलदान प्रयोग गर्न सम्भव छ (४० सेन्टिमिटर भन्दा ठूलो आकारको साथ), जबसम्म छनौट गरिएको बिरुवा बौना काजू हो।
भाँडोमा फलफूलका रूखहरू उब्जाउनेहरूले ड्रेनेज तह सिर्जना गर्ने बारे चिन्ता गर्नुपर्छ। यो गर्नको लागि, तल प्वाल भएको कन्टेनर छनोट गर्नुहोस् र विस्तारित माटो र बिडिम कम्बलको तह माउन्ट गर्नुहोस्।
यदि तपाईं आयको स्रोतको लागि काजू स्याउ रोप्न चाहनुहुन्छ भने, यो पुस्तिका पढ्न लायक छ। Embrapa द्वारा बनाईएको खेती।
