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Como no todo el mundo puede ir al mercado todos los días para conseguir estos ingredientes frescos, el consejo es cultivar la planta en casa. Aprende las instrucciones paso a paso sobre cómo cultivar olor verde en macetas.
El olor verde es el nombre popular de la unión de cebollino y perejil, que se vende en bolsitas en el supermercado. Esta planta perenne puede alcanzar hasta 20 cm de longitud y destaca por ser el principal cultivo del huertos en pisos .
Paso a paso para plantar cheiro-verde en macetas
Vea, a continuación, las instrucciones paso a paso sobre cómo plantar cheiro-verde en macetas en su casa o piso:
1 - La elección del contenedor
La plantación puede hacerse en macetas de cerámica o de plástico. Incluso las botellas de plástico pueden adaptarse y transformarse en espacios para cultivar las hierbas aromáticas. Un punto importante es que el recipiente elegido debe tener un agujero en el fondo.
Si decides utilizar una botella de PET, es muy importante que cortes el recipiente por la mitad y hagas dos agujeros en el fondo, que sirven para drenar el agua.
El tubo de PVC y el neumático también se utilizan como lugar definitivo para plantar el cheiro verde.
2 - Hacer las capas de drenaje
Independientemente del tipo de maceta, hay que hacer una capa de drenaje, una manta de drenaje, tierra, planta y paja.
La capa de drenaje es el lugar donde se queda el exceso de agua de las plantas. En esta fase, puede utilizar arcilla expandida para obtener los mejores resultados. A falta de este material, pequeñas piedras de grava cumplen la función de drenar el agua, así como bandejas de espuma de poliestireno (rómpalas en trozos para hacer la capa).
Se debe colocar una manta de drenaje sobre la capa de arcilla, guijarros o espuma de poliestireno, para evitar que las raíces de la planta encuentren la parte húmeda. Quienes no dispongan de manta pueden recurrir a hojas de periódico o a un trozo de TNT.
3 - Preparar el suelo
Después de hacer las capas de drenaje, debes incluir en la maceta una tierra nutritiva, capaz de aportar todos los nutrientes que necesita la planta.
Enriquece la tierra de tu jardín con lombricompuesto, que contiene nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio y calcio, entre otras sustancias esenciales para el crecimiento del olor verde.
Puede preparar en casa una tierra orgánica para plantar cebollino y perejil. Se utiliza mucho una combinación de tierra arcillosa, arena, estiércol de pollo y bokashi (un tipo de abono japonés). Además, vale la pena utilizar harina de huesos para reforzar la nutrición de la planta.
Independientemente de la mezcla que hagas, es muy importante remover bien la tierra con una pala antes de plantar para que los componentes se mezclen.
4 - Plantación
A continuación, cava agujeros en la tierra para meter las raíces de la planta. Si es necesario, corta un poco las raíces para que queden verticales y no horizontales.
Poda las hojas con tijeras de cocina y utiliza sólo las raíces para plantar.
Otra forma de cultivar es comprar las semillas, plantarlas, esperar a que germinen y trasplantarlas a una maceta.
5 - Utilizar pajitas
Para cultivar plantas de olor verde en macetas, es esencial acabar con una capa de paja. Este material vegetal mantiene la tierra húmeda, evita la evaporación de nutrientes y protege contra las plagas.
3 - Luz y clima
El olor a verde necesita luz solar directa al menos unas horas al día para crecer fuerte y sano, así que mantén las macetas en un lugar soleado.
La temperatura óptima para el crecimiento del olor verde varía de 13°C a 24°C
4 - Riego
El riego puede hacerse dos veces al día, una por la mañana y otra por la tarde, pero no hay que regar en exceso, ya que a las plantas de olor verde no les gusta la tierra encharcada.
5 - Renovar la fertilización
Mezcle la cantidad de una mano de humus de lombriz (o estiércol) con la porción de media mano de harina de huesos y 1,5 litros de agua. Diluya bien la solución y añada aproximadamente una taza a la tierra antes de regar la planta una vez a la semana. No utilice esta mezcla con estiércol para regar el olor verde, ya que las hojas se utilizarán como alimento.
6 - Acción contra las plagas
Debido a algunas plagas, el cebollino puede enfermar y no crecer. Un truco para evitar este tipo de problemas es poner un poco de naftalina en la tierra. Este producto mantiene alejadas de tu planta a las cochinillas, las hormigas y los pulgones.
Las hojas de la planta son vulnerables a los hongos. Para evitar este problema, prepara una solución con 6 ml de vinagre por cada 100 ml de agua. Pulveriza esta mezcla sobre el olor verde periódicamente y las hojas estarán siempre verdes.
7 - Recolección
Con la ayuda de unas tijeras, corte las hojas por fuera y evite quitar el corazón. Podando por los bordes, no se perjudicará el crecimiento de la planta.
El momento ideal para la cosecha depende de las condiciones de cultivo. En general, las hojas del olor verde pueden cortarse por completo a los 75 días de la plantación.
El olor verde puede cultivarse con otras hierbas aromáticas en una maceta o jardinera, como es el caso de la albahaca y el cilantro. No puede plantarse en la misma tierra que el tomillo y el orégano, por ejemplo, ya que sus necesidades son diferentes.
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