جدول المحتويات
يعطي الثوم المعمر والبقدونس نكهة خاصة للأطباق ، لذا لا يمكن تفويتهم في الثلاجة. نظرًا لأنه لا يمكن للجميع الذهاب إلى السوق يوميًا للحصول على هذه المكونات الطازجة ، فالنصيحة هي زراعة النبات في المنزل. تعلم خطوة بخطوة كيفية زراعة الثوم المعمر الأخضر في الأواني
الرائحة الخضراء هي الاسم الشائع لمزيج الثوم المعمر والبقدونس ، الذي يباع في أكياس في السوبر ماركت. يمكن أن يصل طول هذا النبات المعمر إلى 20 سم ويبرز كمحصول رئيسي في حدائق الشقق .
إرشادات خطوة بخطوة لزراعة البقدونس في الأواني
انظر أدناه ، الدليل التفصيلي حول كيفية زراعة البقدونس في أواني في منزلك أو شقتك:
1 - اختيار الحاوية
يمكن إجراء الزراعة في إناء خزفي أو وعاء بلاستيكي. حتى الزجاجات البلاستيكية يمكن تكييفها وتحويلها إلى مساحات لزراعة الأعشاب العطرية. النقطة المهمة هي أن الحاوية المختارة تحتاج إلى ثقب في الأسفل.
إذا اخترت استخدام زجاجة PET ، فمن المهم جدًا قطع العبوة إلى نصفين وعمل فتحتين في الأسفل. تعمل هذه الثقوب على تصريف المياه.
تُستخدم الأنابيب البلاستيكية والإطارات أيضًا كمكان نهائي لزراعة الرائحة الخضراء.
2 - اجعل طبقات الصرف
بغض النظر عن نوع الوعاء ، فأنت بحاجة إلى عمل طبقة تصريف ، وبطانية تصريف ، وتربة ،النبات والقش.
طبقة الصرف هي المكان الذي توجد فيه المياه الزائدة للنباتات. في هذه الخطوة ، يمكنك استخدام الطين الموسع للحصول على أفضل النتائج. في حالة عدم وجود هذه المادة ، تؤدي حصى الحصى دور تصريف المياه ، وكذلك صواني الستايروفوم (تنقسم إلى قطع لتشكيل الطبقة).
يجب وضع غطاء تصريف فوق طبقة الطين أو الحصى أو الستايروفوم ، وذلك لمنع جذور النبات من العثور على جزء الرطوبة. يمكن لأولئك الذين ليس لديهم بطانية اللجوء إلى ملاءات الصحف أو قطعة من مادة تي إن تي.
3 - تحضير التربة
بعد عمل طبقات التصريف ، يجب وضع تربة مغذية في الوعاء قادرة على توفير جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها النبات.
إثراء تربة البستنة بدبال دودة الأرض. يتكون هذا السماد من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم ، من بين المواد الأساسية الأخرى لنمو الرائحة الخضراء.
يمكنك تحضير التربة العضوية بنفسك لزراعة الثوم المعمر والبقدونس في المنزل. يتم استخدام مزيج التربة الطينية والرمل وروث الدجاج والبوكاشي (نوع من الأسمدة اليابانية) على نطاق واسع. بالإضافة إلى ذلك ، يجدر استخدام وجبة العظام لتعزيز تغذية النبات.
بغض النظر عن الخليط الذي ستصنعه ، من المهم جدًا قلب الأرض جيدًا باستخدام مجرفة قبل الزراعة ، بحيثمزيج المكونات.
4 - الزراعة
شراء البقدونس من السوبر ماركت. ثم احفر ثقوبًا في الأرض لوضع جذور ذلك النبات. إذا لزم الأمر ، اقطع الجذور قليلًا ، بحيث تكون عمودية وليست أفقية.
قلّم الأوراق بالمقص لاستخدامها في المطبخ واستخدم الجذور فقط للزراعة.
شكل آخر من أشكال الزراعة هو شراء البذور وزرعها وانتظار الإنبات وزرعها في إناء.
5 - استخدم القش
لزراعة البقدونس في إناء ، من الضروري الانتهاء بطبقة من القش. تحافظ هذه المادة النباتية على رطوبة الأرض وتمنع تبخر العناصر الغذائية وتحمي من الآفات.
3 - الضوء والمناخ
تحتاج الرائحة الخضراء إلى ضوء الشمس المباشر لبضع ساعات على الأقل في اليوم لتنمو قوية وصحية. لذلك احتفظ بالمزهريات في مكان به تعرض لأشعة الشمس.
تتراوح درجة الحرارة المثالية لنمو البقدونس من 13 درجة مئوية إلى 24 درجة مئوية
4 - الري
يمكن أن يحدث الري مرتين يوميًا: مرة في الصباح ثم آخر في وقت متأخر بعد الظهر. احرص على عدم المبالغة في كمية الماء ، لأن الرائحة الخضراء لا تحب التربة المبللة.
أنظر أيضا: Pedra Canjiquinha: الأنواع الرئيسية و 40 فكرة تزيين5 - إعادة التخصيب
امزج كمية من دبال دودة الأرض (أو السماد) في يد واحدة مع نصف وجبة من العظام و 1.5 لتر من الماء. خفف المحلول جيدًا وأضفهما يقرب من كوب واحد في الأرض ، قبل سقي النبات مرة واحدة في الأسبوع. لا تستخدم هذا المزيج مع السماد في ري البقدونس ، حيث ستستخدم الأوراق في الطعام.
6 - العمل ضد الآفات
بسبب بعض الآفات ، يمكن أن يمرض الثوم المعمر ولا يتطور. حيلة لتجنب هذا النوع من المشاكل هي وضع كرات النفتالين على الأرض. يحفظ هذا المنتج القرمزية والنمل والمن بعيدًا عن نباتك.
أوراق النبات عرضة للفطريات. لتجنب هذه المشكلة ، النصيحة هي تحضير محلول بـ 6 مل من الخل لكل 100 مل من الماء. رش هذا الخليط على الرائحة الخضراء بشكل دوري وستظل الأوراق خضراء على الدوام.
7 - الحصاد
لا تشعر بالأسف لحصاد البقدونس لاستخدامه في مطبخك. بمساعدة المقص ، قم بقص الأوراق الخارجية وتجنب إزالة الجزء الأساسي. عن طريق التقليم على طول الحواف ، لن يتأثر نمو النبات.
أنظر أيضا: 10 أنماط حدائق تحتاج إلى معرفتهايعتمد الوقت المثالي للحصاد على ظروف النمو. بشكل عام ، يمكن قطع أوراق الرائحة الخضراء بالكامل بعد 75 يومًا من الزراعة.
يمكن زراعة البقدونس مع أعشاب عطرية أخرى في إناء أو زارع ، مثل الريحان والكزبرة. لا يمكن زراعته في نفس تربة الزعتر والزعتر على سبيل المثال ، حيث تختلف الاحتياجات.
أعجبك؟ انظر الآن كيف تزرع طماطم كرزية في أصص.
