ಪರಿವಿಡಿ
ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಅವು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಮನೆಮದ್ದು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಸುಂದರಗೊಳಿಸಲು ಅವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಮಸಾಲೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಕ್ಕಿ, ಸಾಸ್, ಮಾಂಸ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೀನ್ಸ್. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಹಾವು ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಗಾರ್ಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ!
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಆಲಿಯಮ್ ಸಟಿವಮ್ , ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ನಮ್ಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 50 ರಿಂದ 120 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ Liliaceae ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯ. ಇದರ ರಚನೆಯು "ಹಲ್ಲು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಲವಾರು ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಬ್ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಬಲವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದು ಖಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸವಲ್ಲ.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಡೆಸಿವೆ. ಈ ವ್ಯಂಜನದ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ತೋಟದಲ್ಲಿ ಒಳನುಗ್ಗುವವರನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೀಟನಾಶಕವಾಗಿದೆ. ಸುಮ್ಮನೆ ಮಾಡುಸಣ್ಣ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಮೆಸೆರೇಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಾರಗಳು.
ಅವರು ಇನ್ನೂ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ನೋಡಿ.
ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ
ನಿಮ್ಮ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಾರಸಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ನೆಡಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಾಜಾ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಾನ: ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಮತ್ತು 26 ಕಲ್ಪನೆಗಳುಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕೃಷಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
- ದೊಡ್ಡ ಹೂದಾನಿ;
- ತೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಜಲ್ಲಿ;
- ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತಲಾಧಾರ (ಮಣ್ಣು);
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
- ನೀರು.
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ನಿಮ್ಮ ಹೂದಾನಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನಕ್ಕಾಗಿ ಜಲ್ಲಿಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದು ನೀರು ಧಾರಕದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಳಚರಂಡಿ ಪದರವಾಗಿದೆ.
- ಸಲಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮಡಕೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ 5 ಸೆಂ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ;
- ತಲಾಧಾರದಲ್ಲಿ 2 ರಿಂದ 2.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕೊರೆಯಿರಿ;
- ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರತಿ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ;
- ಹೆಚ್ಚು ತಲಾಧಾರದೊಂದಿಗೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ;
- ಸಾಕಷ್ಟು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ;
- ನೀವು ಒಣ ಮಣ್ಣನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ ನೀರು.
ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದ ತೆಳುವಾದ ಭಾಗಮೇಲಕ್ಕೆ ಮುಖ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕು ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪೆಟ್ ಬಾಟಲ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ ಅದೇ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನೀರಿನಲ್ಲೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಡುವ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಹಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೇರವಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಹೂದಾನಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸುವರ್ಣ ಸಲಹೆಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲ. ಅಂದರೆ, ಮಣ್ಣು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ರಾಜ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೆಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿ.
ಲಘುತೆ
ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಸರಿಯಾದ ಬೆಳಕು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಮಸಾಲೆಗೆ ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಉತ್ತಮ ದೈನಂದಿನ ಮಾನ್ಯತೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಹೂದಾನಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಲಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಿಟಕಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮುಖಮಂಟಪದಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಪ್ರದೇಶ.
ನೀರುಹಾಕುವುದು
ನೀರುಹಾಕುವುದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಸ್ಯದ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಎಂದಿಗೂ ನೀರುಹಾಕಬೇಡಿ. ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಬೆಳೆದಾಗ, ನೀರಿನ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸಹ ನೋಡಿ: DIY ಮಕ್ಕಳ ಮನೆ: ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಇಷ್ಟಪಡುವ 30 ವಿಚಾರಗಳುಪ್ರತಿ 10 ಅಥವಾ 15 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದಾಗ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು 10 ರಿಂದ 20 ದಿನಗಳು ಉಳಿದಿರುವಾಗ ಈ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ.
ಮಣ್ಣು
ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಸಾರಜನಕದಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಫಲವತ್ತಾದ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿಯೂ ಸಸ್ಯವು ಬದುಕುಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ, ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಗುರವಾದ ಮಣ್ಣು, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಿದೆ. ಭೂಮಿಯ pH 5.5 ರಿಂದ 8.3 ಆಗಿರಬಹುದು, ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು 6.2 ರಿಂದ 7.
ಕೊಯ್ಲು
ನೇರಳೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವಿರಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಮಸಾಲೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯು 16 ರಿಂದ 36 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಮಯವು ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶ, ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಶುಷ್ಕ, ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಎಲೆಗಳು ಉದುರಿಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆಯೇ ಅಥವಾ ಒಣಗಿವೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಿ. ಇದು ತಲೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣಗಲು, ಇನ್ನೊಂದು 20 ರಿಂದ 50 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು ಸರಿಯಾದ ವಿಷಯ.
ನಿಮ್ಮ ಪಾದವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಸುಂದರ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಸ್ತುವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
ಇಂದಿನ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೇ? ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.
