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Savoir comment cultiver la menthe en pot est fondamental pour ceux qui souhaitent avoir cette herbe toujours disponible à la maison. Elle peut être utilisée pour préparer des thés ainsi que des jus rafraîchissants.
Personne ne niera que cultiver ses propres légumes peut être une véritable thérapie. Après tout, il n'y a rien de mieux que d'être en paix tout en s'occupant de son jardin. Alors, savez-vous comment cultiver de la menthe en pot ?
Planter de la menthe n'est pas seulement relaxant, c'est aussi très facile car elle s'adapte bien à différents climats. Il est seulement recommandé d'avoir suffisamment de soleil et d'humidité pour une croissance saine.
À quoi sert la menthe ?
La menthe est l'une des herbes les plus utilisées dans la préparation des thés. Ses feuilles ont une odeur forte et fraîche, c'est pourquoi elles sont souvent utilisées dans la préparation d'infusions et d'huiles essentielles.
En résumé, il existe plus de 25 espèces de plantes du genre Mentha Cependant, les variantes les plus connues au Brésil sont la menthe poivrée ( Mentha piperita ) e Mentha spicata (menthe verte).
La plante offre de nombreux avantages pour la santé, dont certains méritent d'être soulignés :
- améliore la digestion ;
- soulage les douleurs abdominales ;
- réduit les crampes d'estomac ;
- a une action calmante et détoxifiante ;
- soulage les douleurs musculaires ;
- traite les brûlures d'estomac et le reflux ;
- réduit les symptômes d'anxiété ;
- réduit les symptômes de la rhinite ;
- laisse une haleine plus agréable.
Grâce à sa taille compacte, la menthe en pot peut facilement être cultivée dans un jardin plat.
Comment cultiver la menthe en pot ?
La menthe est une plante rustique et facile à entretenir, donc un de ses avantages est qu'elle s'adapte rapidement aux pots, jardinières et bacs, donc elle n'a besoin que d'endroits ensoleillés ou semi-ombragés, mais à l'abri du vent.
Bien qu'il s'agisse d'une espèce envahissante, ces conteneurs parviennent à contenir la menthe, car ses racines remplissent tout l'espace et s'étendent toujours jusqu'au fond du conteneur.
Regardez maintenant les instructions pas à pas sur la façon de faire pousser de la menthe dans un pot :
1- Choisir et préparer les semis
Pour planter de la menthe, vous avez besoin d'un plant sain. Pour ce faire, rendez-vous dans un magasin de jardinage spécialisé ou demandez une branche à vos connaissances. Coupez ensuite la partie de la tige située à 2 centimètres au-dessus de l'articulation d'une des tiges de la plante.
Une fois cela fait, lorsque vous êtes à la maison, laissez la branche dans un verre d'eau. Il est toujours important de garder ce semis dans un endroit bien ensoleillé.
Maintenez ce verre plein jusqu'à ce que des racines blanches apparaissent sur cette tige. Laissez-les pousser encore quelques centimètres et plantez-les.
2- Définir le pot pour la menthe
Il ne suffit pas d'avoir un beau vase Choisissez donc un diamètre de 30 à 40 cm, afin que les racines puissent bien se développer et créer une plante forte et belle.
Même si la menthe a besoin de beaucoup d'eau, le sol doit être bien drainé. Cela signifie que le contenant doit être percé à la base pour que le plant ne meure pas. Cette espèce n'aime pas les sols gorgés d'eau.
Un autre détail important est de ne planter la menthe que dans un seul pot, car il s'agit d'une herbe envahissante qui peut gêner la croissance des autres plantes si elles sont ensemble.
3- Commencer à planter la menthe
C'est le moment de planter votre semis. Pour cela, procurez-vous du compost organique de qualité dans un magasin de jardinage. Ensuite, remplissez le pot avec ⅓ de ce mélange, plantez la menthe et complétez avec de la terre, de manière à ce que l'espèce gagne en support.
Vous pouvez également utiliser des graines à ce stade, mais elles prennent plus de temps à pousser. En outre, faites réaliser le système de drainage avec de la toile de bidim et de l'argile expansée, en veillant à ce que les trous du pot ne soient pas obstrués.
Ce schéma est fondamental, car l'accumulation d'eau entraîne le pourrissement des racines.
4- Entretenir votre plante
Après la plantation, il est temps de prendre soin de la menthe, donc de mouiller le sol pour que l'humidité atteigne les racines. S'il fait chaud, il est recommandé d'arroser la plante plusieurs fois par jour.
Laissez également le pot orienté vers le point où le soleil se lève, à l'est. Ceci est valable car cette espèce pousse bien avec six heures de soleil ou plus. Après son développement, taillez la menthe fréquemment.
Pour ce faire, il faut couper la moitié supérieure de la plante, près de la jonction des tiges et en dessous de l'endroit où se trouvent les bourgeons floraux. Toutefois, il ne faut pas couper plus de ⅓ des feuilles en une seule fois.
Il faut également éviter que la menthe ne fleurisse. Dans ce cas, la plante conservera les nutriments pour les boutons floraux et non pour ses feuilles. Il faut donc diviser la plante en nouvelles portions chaque année, ce qui permet d'éviter un stress trop important pour la plante.
Comment cultiver de la menthe à la maison ?
Les espèces de menthe préfèrent un climat doux ou tempéré, elles supportent donc bien les basses températures, mais pas les sols gelés. Certaines espèces supportent bien les hautes températures.
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Il aime les endroits ensoleillés ou, tout au plus, partiellement ombragés. Comme il a besoin de beaucoup d'eau, il est plus facile de maintenir le sol humide lorsqu'il est cultivé à mi-ombre. Il est également idéal d'avoir un environnement frais, en particulier pour les endroits où il y a beaucoup de chaleur.
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L'idéal est que le sol ne se dessèche jamais pendant la croissance de la menthe, de sorte qu'un arrosage fréquent maintiendra le sol toujours humide. Une option intéressante est donc un pot à arrosage automatique, car il humidifie naturellement le semis.
Fertilisation mensuelle
De plus, la menthe a besoin d'être fertilisée tous les mois pendant son développement. Choisissez un engrais contenant des nutriments qui renforcent la plante pendant cette phase. En outre, utilisez de l'engrais lorsque vous remarquez que la plante a cessé de croître ou que ses feuilles jaunissent.
Récolte des feuilles
La récolte peut se faire au moment de la floraison, lorsque la saveur et l'arôme sont plus prononcés. feuillage Vous pouvez également ne retirer que les feuilles dont vous avez besoin à ce moment-là.
Vous pouvez répéter ce schéma pendant quatre à six ans sans replanter. Après ces conseils, savoir comment cultiver la menthe en pot ne sera plus un mystère pour vous.
La culture de la menthe demande un certain soin et certaines erreurs sont impardonnables :
Comment préparer correctement un thé à la menthe ?
Vous avez planté de la menthe, attendu qu'elle pousse et maintenant vous avez cueilli vos premières feuilles. Vous avez tout fait correctement jusqu'à présent, mais vous avez des doutes sur la façon de préparer le thé... Suivez les étapes ci-dessous :
- Retirer 15 à 20 feuilles de menthe des branches.
- Lavez les feuilles à l'eau courante, sans les frotter trop fort, car elles risqueraient de perdre leurs huiles.
- Faire chauffer 500 ml d'eau filtrée sur la cuisinière.
- Retirer l'eau du feu et ajouter les feuilles de menthe, puis laisser macérer pendant 5 minutes afin que la menthe libère plus d'arômes. Ce processus est appelé infusion.
- Laisser la théière couverte pendant 15 minutes.
- Sucrer le thé à la menthe avec du sucre ou du miel et servir chaud.
Vous savez maintenant comment cultiver la menthe en pot et vous avez du succès avec la culture. Pour plus de conseils sur la plantation de l'herbe, consultez le dossier de l'Embrapa.
