فہرست کا خانہ
کسی کو اس بات سے انکار نہیں کہ آپ کی سبزیاں اگانا ایک حقیقی علاج ہو سکتا ہے۔ بہر حال، اپنے باغ کی دیکھ بھال کرتے ہوئے سکون سے رہنے سے بہتر کچھ نہیں۔ تو، کیا آپ جانتے ہیں کہ برتنوں میں پودینہ کیسے اگایا جاتا ہے؟
پودینہ اگانا، آرام دہ ہونے کے علاوہ، بہت آسان بھی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ یہ مختلف قسم کے موسموں کو اچھی طرح ڈھال لیتا ہے۔ یہ صرف اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ اس کی صحت مند نشوونما کے لیے اس میں دھوپ اور کافی نمی ہے۔
بھی دیکھو: پرانی کچن کیبنٹ: سجاوٹ میں استعمال کرنے کے لیے ماڈل اور تجاویز دیکھیںپودینہ کس لیے استعمال ہوتا ہے؟
پودینہ دنیا میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والی جڑی بوٹیوں میں سے ایک کے طور پر نمایاں ہے۔ چائے کی تیاری. اس کے پتوں میں ایک مضبوط اور تازہ بو ہوتی ہے، یہی وجہ ہے کہ یہ اکثر انفیوژن اور ضروری تیل کی تیاری میں استعمال ہوتے ہیں۔
مختصر یہ کہ مینتھا<کی نسل کے پودوں کی 25 سے زیادہ اقسام ہیں۔ 6>۔ تاہم، برازیل میں سب سے زیادہ مقبول تغیرات پیپرمنٹ ( Mentha piperita ) اور Mentha spicata (سبز پودینہ) ہیں۔
پودینہ صحت کے لیے فوائد کی ایک سیریز پیش کرتا ہے۔ ان میں سے، یہ نمایاں کرنے کے قابل ہے:
- ہضمے کو بہتر کرتا ہے؛
- پیٹ کے درد کو دور کرتا ہے؛
- پیٹ کے درد کو کم کرتا ہے؛
- پر سکون ہوتا ہے اور detoxifying ایکشن ؛
- پٹھوں کے درد کو آرام دیتا ہے؛
- سینے کی جلن اور ریفلوکس کا علاج کرتا ہے؛
- کی علامات کو کم کرتا ہےبے چینی؛
- رائنائٹس کی علامات کو کم کرتا ہے؛
- آپ کی سانسوں کو مزید خوشگوار بناتا ہے۔
اس کے کمپیکٹ سائز کی وجہ سے، پودینہ کو اپارٹمنٹ میں آرام سے اگایا جاسکتا ہے۔ باغ۔
بھی دیکھو: چھوٹے اور بڑے کمروں کے لیے شیلف کے 10 ماڈلپودینے کو برتن میں کیسے لگائیں؟
پودینہ ایک مزاحم پودا ہے جس کی عملی دیکھ بھال ہوتی ہے۔ اس کے ساتھ، اس کا ایک فائدہ گلدانوں، گملوں اور پودے لگانے والوں کے لیے فوری موافقت ہے۔ اس طرح، اسے صرف دھوپ یا آدھے سایہ والی جگہوں کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن ہواؤں سے دور۔
اگرچہ یہ ایک حملہ آور نسل ہے، لیکن یہ کنٹینرز پودینہ کو رکھنے کا انتظام کرتے ہیں۔ ایسا اس لیے ہوتا ہے کیونکہ اس کی جڑیں پوری جگہ کو بھر دیتی ہیں، ہمیشہ اس کے ذخائر کے نیچے پھیل جاتی ہیں۔
اب ایک گلدان میں پودینہ لگانے کا طریقہ دیکھیں:
1- منتخب کریں اور پودینہ تیار کریں
پودینہ لگانے کے لیے آپ کو ایک صحت مند انکر کی ضرورت ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، صرف باغبانی کے مخصوص اسٹور پر جائیں یا اپنے جاننے والوں سے برانچ کے لیے پوچھیں۔ اس کے بعد، تنے کے حصے کو پودے کے تنوں میں سے ایک کے ملاپ سے 2 سینٹی میٹر اوپر کاٹ دیں۔
اس کے بعد، جب آپ گھر پر ہوں، شاخ کو پانی کے گلاس میں چھوڑ دیں۔ اس پودے کو اچھی سورج کی روشنی والی جگہ پر رکھنا اب بھی ضروری ہے۔
لہٰذا اس شیشے کو اس وقت تک بھرے رکھیں جب تک کہ اس تنے پر سفید جڑیں ظاہر نہ ہوں۔ انہیں مزید کچھ سینٹی میٹر بڑھنے دیں اور پودے لگانا شروع کریں۔
2- پودینہ کے لیے برتن کی وضاحت کریں
ایک برتن ہونا کافی نہیں ہے۔خوبصورت ، یہ آپ کے پودینہ لگانے کے لیے مثالی ہونا ضروری ہے۔ لہذا، 30 سے 40 سینٹی میٹر قطر کا انتخاب کریں۔ اس طرح، جڑوں کی اچھی نشوونما ہو سکتی ہے، ایک مضبوط اور خوبصورت پودا پیدا ہوتا ہے۔
اگرچہ پودینہ کو بہت زیادہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن مٹی کو اچھی طرح سے نکاسی کا ہونا چاہیے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ کنٹینر کو بیس میں سوراخ کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ انکر مر نہ جائے۔ یہ نوع گیلی مٹی کو پسند نہیں کرتی۔
ایک اور اہم تفصیل صرف پودینہ کو گلدان میں لگانا ہے۔ چونکہ یہ ایک ناگوار جڑی بوٹی ہے، اس لیے یہ دوسرے پودوں کی نشوونما میں رکاوٹ بن سکتی ہے اگر وہ ایک ساتھ ہوں۔
3- پودینہ لگانا شروع کریں
اب وقت آگیا ہے کہ آپ پودینہ کو تبدیل کریں۔ ایسا کرنے کے لیے، باغبانی کی دکان سے معیاری نامیاتی کھاد حاصل کریں۔ اس کے بعد، اس مکسچر کے ⅓ سے گلدان بھریں، پودینہ لگائیں اور اسے مٹی سے بھریں، تاکہ نسل کو سہارا ملے۔
آپ اس مرحلے کے لیے بیج بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ تاہم، ترقی میں زیادہ وقت لگتا ہے۔ اس کے علاوہ، نکاسی آب کے نظام کو بولڈ کمبل اور پھیلی ہوئی مٹی سے بنایا جائے، گلدان کے سوراخوں کو خالی رکھیں۔
یہ سکیم بنیادی ہے، کیونکہ پانی جمع ہونے سے جڑیں سڑ جائیں گی۔
4- اپنے پودے کی دیکھ بھال کریں
پودنے کے بعد، پودینہ کی دیکھ بھال کا وقت ہے۔ پھر زمین کو پانی دیں تاکہ نمی جڑوں تک پہنچ جائے۔ اگر یہ گرم ہے تو، سفارش کی جاتی ہےدن میں کئی بار پودے کو پانی دینا ہے۔
اس کے علاوہ گلدان کو مشرق میں اس مقام کی طرف چھوڑ دیں جہاں سورج طلوع ہوتا ہے۔ یہ درست ہے، کیونکہ یہ نوع چھ گھنٹے یا اس سے زیادہ سورج کی روشنی کے ساتھ اچھی طرح اگتی ہے۔ اس کے پختہ ہونے کے بعد، پودینہ کو کثرت سے کاٹیں۔
ایسا کرنے کے لیے، پودے کے اوپری آدھے حصے میں، تنے کے سنگم کے قریب اور نیچے جہاں پھول کی کلیاں ہیں، کاٹ لیں۔ تاہم، ایک وقت میں ⅓ سے زیادہ پتوں کو نہ کاٹیں۔
نیز، پودینہ کو پھول آنے سے روکیں۔ اگر ایسا ہوتا ہے، تو پودا اپنے پھولوں کی کلیوں کے لیے غذائی اجزاء کو بچائے گا، نہ کہ اس کے پتوں کے۔ اس طرح پاؤں کو سالانہ نئے حصوں میں تقسیم کریں۔ اس سے پودے پر بہت زیادہ تناؤ پیدا ہونے سے بچا جاتا ہے۔
گھر میں پودینہ کیسے اگایا جائے؟
پودینے کی نسلیں ہلکی یا معتدل آب و ہوا کو ترجیح دیتی ہیں۔ اس کے ساتھ، وہ کم درجہ حرارت کو اچھی طرح سے برداشت کرتے ہیں، لیکن وہاں نہیں جہاں مٹی جم جاتی ہے۔ کچھ قسمیں ایسی بھی ہیں جو زیادہ درجہ حرارت کو اچھی طرح برداشت کرتی ہیں۔
اچھی روشنی
وہ دھوپ والی جگہوں کو پسند کرتی ہے یا زیادہ تر جزوی سایہ کرتی ہے۔ چونکہ اسے بہت زیادہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے جزوی سایہ میں اگنے پر مٹی کو نم رکھنا آسان ہوتا ہے۔ مثالی یہ بھی ہے کہ ٹھنڈا ماحول ہو، خاص طور پر بہت زیادہ گرمی والی جگہوں کے لیے۔
مسلسل آبپاشی
سب سے اچھی بات یہ ہے کہ پودینہ اگنے کے دوران زمین کبھی خشک نہیں ہوتی ہے۔ لہذا، بار بار آبپاشی مٹی کو ہمیشہ نم رکھے گی۔ تو، ایک اختیاردلچسپ بات یہ ہے کہ خود پانی دینے والا گلدستہ ہے، کیونکہ یہ پودے کو قدرتی طور پر نم کرتا ہے۔
ماہانہ فرٹیلائزیشن
اس کے علاوہ، پودینہ کو ہر ماہ فرٹیلائزیشن کی ضرورت ہوتی ہے جب تک یہ اس کی نشوونما کے مراحل میں ہے۔ اس مرحلے پر پودے کو مضبوط بنانے کے لیے غذائی اجزاء والی کھاد کا انتخاب کریں۔ اس کے علاوہ، جب بھی آپ دیکھیں کہ اس نے بڑھنا بند کر دیا ہے یا اس کے پتے پیلے ہو گئے ہیں تو کھاد کا استعمال کریں۔
پتوں کی کٹائی
پودے کے پھول آنے پر فصل کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔ اس وقت، ذائقہ اور مہک مضبوط ہیں. پھر منتخب شدہ تنے کو پتے کے پہلے یا دوسرے جوڑے کے اوپر کاٹ دیں۔ آپ صرف وہی پتے چن سکتے ہیں جن کی آپ کو اس وقت ضرورت ہے۔
اس لیے مکمل کٹائی ہر سال تین بار تک کی جا سکتی ہے۔ اس اسکیم کو چار سے چھ سال تک دہرانا ممکن ہے، بغیر پودے لگانے کی ضرورت کے۔ ان تجاویز کے بعد، برتنوں میں پودینہ لگانے کا طریقہ جاننا اب آپ کے لیے ایک معمہ نہیں رہے گا۔
پودینہ اگانے کے لیے کچھ احتیاط کی ضرورت ہوتی ہے اور کچھ غلطیاں ناقابل معافی ہوتی ہیں۔ اہم غلط فہمیاں جانیں:
پودینے کی چائے کو صحیح طریقے سے کیسے بنایا جائے؟
آپ نے پودینہ لگایا، جڑی بوٹی کے اگنے کا انتظار کیا اور اب پہلی پتیوں کی کٹائی کی۔ آپ نے اب تک سب کچھ ٹھیک کر لیا ہے، لیکن چائے کی تیاری کے بارے میں سوالات ہیں؟ نیچے دیے گئے مراحل پر عمل کریں:
- شاخوں سے 15 سے 20 پودینے کے پتے نکال دیں۔
- پتوں کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے دھوئیں، بہت زیادہ اسبب کیے بغیر، کیونکہ یہ ہوسکتا ہے۔تیل نکال دیں۔
- 500 ملی لیٹر فلٹر شدہ پانی کو چولہے پر گرم کریں۔
- پانی کو آنچ سے ہٹائیں اور جڑی بوٹیوں کے پتے ڈال دیں۔ پھر 5 منٹ تک مکس کریں، کیونکہ اس طرح پودینہ مزید ذائقہ جاری کرے گا۔ اس عمل کو انفیوژن کہا جاتا ہے۔
- چائے کی برتن کو 15 منٹ کے لیے ڈھک کر رہنے دیں۔
- پودینے کی چائے کو چینی یا شہد کے ساتھ میٹھا کریں اور گرم گرم سرو کریں۔
اب آپ جانتے ہیں پودینہ کو برتن میں کیسے لگایا جائے اور اس کی کاشت سے کامیابی حاصل کی جائے۔ جڑی بوٹی لگانے کے بارے میں مزید نکات دیکھنے کے لیے، ایمبراپا فولڈر دیکھیں۔
