តារាងមាតិកា
ការដឹងពីរបៀបដាំជីអង្កាមក្នុងផើងគឺចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលចង់មានឱសថនេះនៅផ្ទះជានិច្ច។ វាអាចត្រូវបានប្រើទាំងក្នុងការរៀបចំតែ និងសម្រាប់ធ្វើទឹកផ្លែឈើស្រស់ផងដែរ។
គ្មាននរណាម្នាក់បដិសេធថាការដាំបន្លែរបស់អ្នកអាចជាការព្យាបាលពិតប្រាកដនោះទេ។ យ៉ាងណាមិញ គ្មានអ្វីប្រសើរជាងការមានសន្តិភាពក្នុងការថែរក្សាសួនរបស់អ្នក។ ដូច្នេះ តើអ្នកដឹងពីរបៀបដាំជីអង្កាមក្នុងផើងទេ?
ការដាំជីអង្កាម បន្ថែមពីលើការបន្ធូរអារម្មណ៍ ក៏មានភាពងាយស្រួលផងដែរ។ នេះគឺដោយសារតែវាសម្របខ្លួនបានយ៉ាងល្អទៅនឹងប្រភេទផ្សេងៗនៃអាកាសធាតុ។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាវាមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងសំណើមច្រើនសម្រាប់ការលូតលាស់ដែលមានសុខភាពល្អរបស់វា។
តើ mint ប្រើសម្រាប់អ្វី?
Mint លេចធ្លោជាឱសថមួយក្នុងចំណោមឱសថដែលប្រើច្រើនបំផុតនៅក្នុង ការរៀបចំតែ។ ស្លឹករបស់វាមានក្លិនខ្លាំង និងស្រស់ ដែលជាមូលហេតុដែលពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការរៀបចំ infusions និងប្រេងសំខាន់ៗ។
និយាយឱ្យខ្លីទៅ មានរុក្ខជាតិច្រើនជាង 25 ប្រភេទ Mentha<៦>។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រែប្រួលដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលគឺម្ទេសប្លោក ( Mentha piperita ) និង Mentha spicata (បៃតង mint)។
រុក្ខជាតិផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ ក្នុងចំណោមពួកវា វាមានតម្លៃក្នុងការគូសបញ្ជាក់៖
សូមមើលផងដែរ: ប្រភេទដើមត្នោត៖ សិក្សាអំពីប្រភេទដើម និងរបៀបថែទាំវា។- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ;
- បំបាត់ការឈឺពោះ;
- កាត់បន្ថយការរមួលក្រពះ
- មានភាពស្ងប់ស្ងាត់ និង សកម្មភាពបន្សាបជាតិពុល ;
- បន្ធូរការឈឺចាប់សាច់ដុំ;
- ព្យាបាលការក្រហាយទ្រូង និងការចាល់ជាតិ;
- បន្ថយរោគសញ្ញានៃការថប់បារម្ភ;
- កាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកច្រមុះ;
- ធ្វើឱ្យដង្ហើមរបស់អ្នកកាន់តែរីករាយ។
ដោយសារតែទំហំតូចរបស់វា ជីអង្កាមអាចដាំដុះបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះល្វែងមួយ សួនច្បារ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ mint នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ?
Mint គឺជារុក្ខជាតិធន់ទ្រាំនឹងការថែទាំជាក់ស្តែង។ ជាមួយនោះ គុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិរបស់វាគឺការសម្របខ្លួនរហ័សទៅនឹងថូ ផើង និងឧបករណ៍ដាំ។ ដូច្នេះ វាត្រូវការតែកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ឬពាក់កណ្តាលស្រមោលប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែនៅឆ្ងាយពីខ្យល់។
ទោះបីជាវាជាប្រភេទសត្វដែលរាតត្បាតក៏ដោយ ធុងទាំងនេះអាចផ្ទុកសារធាតុ mint បាន។ វាកើតឡើងចាប់តាំងពីឫសរបស់វាពាសពេញទីធ្លាទាំងមូល ដោយតែងតែរាលដាលពាសពេញបាតអាងរបស់វា។
ឥឡូវនេះសូមមើលមួយជំហានម្តង ៗ អំពីរបៀបដាំជីអង្កាមក្នុងថូ៖
1- ជ្រើសរើស និង រៀបចំសំណាប
ដើម្បីដាំជីអង្កាម អ្នកត្រូវការសំណាបដែលមានសុខភាពល្អ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែទៅហាងថែសួនឯកទេសឬសួរអ្នកស្គាល់គ្នាសម្រាប់សាខាមួយ។ បន្ទាប់មកកាត់ផ្នែកនៃដើម 2 សង់ទីម៉ែត្រពីលើការរួបរួមនៃដើមមួយនៃដើមរុក្ខជាតិ។
បន្ទាប់ពីនោះ ពេលអ្នកនៅផ្ទះ ចូរទុកមែកនោះក្នុងកែវទឹក។ វានៅតែសំខាន់ក្នុងការរក្សាសំណាបនេះនៅកន្លែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យល្អ។
ដូច្នេះត្រូវរក្សាកញ្ចក់នេះឱ្យពេញជានិច្ច រហូតដល់ឫសពណ៌សលេចឡើងនៅលើដើមនេះ។ ទុកអោយវាដុះពីរបីសង់ទីម៉ែត្រទៀត ហើយចាប់ផ្តើមដាំ។
2- កំណត់សក្តានុពលសម្រាប់ជីអង្កាម
ការមានផើង មិនគ្រប់គ្រាន់ទេស្រស់ស្អាត វាត្រូវតែល្អសម្រាប់ដាំជីអង្កាមរបស់អ្នក។ ដូច្នេះសូមជ្រើសរើសមួយដែលមានអង្កត់ផ្ចិតពី 30 ទៅ 40 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដោយវិធីនេះ ឫសអាចមានការវិវឌ្ឍន៍ល្អ បង្កើតបានជារុក្ខជាតិដ៏រឹងមាំ និងស្រស់ស្អាត។
ទោះបីជាជីអង្កាមត្រូវការទឹកច្រើនក៏ដោយ ក៏ដីត្រូវតែបង្ហូរផងដែរ។ នេះមានន័យថាធុងត្រូវការរន្ធនៅក្នុងមូលដ្ឋានដូច្នេះថាសំណាបមិនស្លាប់។ ប្រភេទសត្វនេះមិនចូលចិត្តដីសើមទេ។
ព័ត៌មានលម្អិតសំខាន់មួយទៀតគឺត្រូវដាំតែម្ទេសក្នុងថូ។ ដោយសារវាជាស្មៅរាតត្បាត វាអាចរារាំងការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិដទៃទៀត ប្រសិនបើពួកវានៅជាមួយគ្នា។
3- ចាប់ផ្តើមដាំជីអង្កាម
ឥឡូវនេះគឺជាពេលវេលាដើម្បីដាំការផ្លាស់ប្តូរជីអង្កាមរបស់អ្នក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះទទួលបានជីកំប៉ុសសរីរាង្គដែលមានគុណភាពពីហាងថែសួន។ បន្ទាប់មក បំពេញថូជាមួយ ⅓ នៃល្បាយនេះ ដាំជីអង្កាម ហើយបំពេញវាដោយដី ដើម្បីឱ្យប្រភេទសត្វទទួលបានការគាំទ្រ។
អ្នកក៏អាចប្រើគ្រាប់ពូជសម្រាប់ជំហាននេះផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការលូតលាស់ត្រូវចំណាយពេលយូរ។ លើសពីនេះ ត្រូវរៀបចំប្រព័ន្ធលូដែលធ្វើពីភួយ bidim និងដីឥដ្ឋដែលពង្រីកដោយរក្សារន្ធនៅក្នុងថុដោយមិនគិតថ្លៃ។
គ្រោងការណ៍នេះគឺជាមូលដ្ឋាន ពីព្រោះការប្រមូលផ្តុំទឹកនឹងនាំឱ្យឫសរលួយ។
4- ថែទាំរុក្ខជាតិរបស់អ្នក
បន្ទាប់ពីដាំរួច ដល់ពេលថែទាំជីអង្កាម។ បន្ទាប់មកស្រោចទឹកផែនដីដើម្បីឱ្យសំណើមឈានដល់ឫស។ ប្រសិនបើវាក្តៅសូមណែនាំគឺត្រូវស្រោចទឹករុក្ខជាតិឱ្យបានច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
សូមទុកថូដែលបែរមុខទៅកន្លែងដែលព្រះអាទិត្យរះនៅទិសខាងកើត។ នេះជាការត្រឹមត្រូវ ព្រោះប្រភេទនេះលូតលាស់បានល្អជាមួយនឹងពន្លឺថ្ងៃប្រាំមួយម៉ោង ឬច្រើនជាងនេះ។ បន្ទាប់ពីវាចាស់ហើយ សូមកាត់ជីអង្កាមឱ្យបានញឹកញាប់។
ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ ធ្វើការកាត់នៅពាក់កណ្តាលផ្នែកខាងលើនៃដើម នៅជិតប្រសព្វនៃដើម និងខាងក្រោមកន្លែងដែលពន្លកផ្កាស្ថិតនៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនត្រូវកាត់ស្លឹកលើសពី ⅓ ក្នុងមួយលើក។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ការពារមិនអោយចេញផ្កា។ ប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើង រុក្ខជាតិនឹងរក្សាទុកសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ពន្លកផ្កា មិនមែនស្លឹករបស់វាទេ។ នៅក្នុងវិធីនេះ, ចែកជើងទៅជាផ្នែកថ្មីជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ នេះជៀសវាងការបង្កភាពតានតឹងច្រើនពេកដល់រុក្ខជាតិ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ mint នៅផ្ទះ?
ប្រភេទ mint ចូលចិត្តអាកាសធាតុស្រាល ឬសីតុណ្ហភាព។ ជាមួយនោះ ពួកវាទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពទាបបានយ៉ាងល្អ ប៉ុន្តែមិនមែនជាកន្លែងត្រជាក់នៃដីនោះទេ។ វាក៏មានប្រភេទមួយចំនួនដែលធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ផងដែរ។
សូមមើលផងដែរ: អាងចិញ្ចឹមត្រីធម្មជាតិ៖ គំនិតចំនួន ៣៤ ដើម្បីបង្កើតឋានសួគ៌ពន្លឺល្អ
នាងចូលចិត្តកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ឬភាគច្រើនបំផុតគឺម្លប់ផ្នែក។ ដោយសារវាត្រូវការទឹកច្រើន វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរក្សាសំណើមដីនៅពេលដាំក្នុងម្លប់ដោយផ្នែក។ ល្អបំផុតគឺត្រូវមានបរិយាកាសត្រជាក់ ជាពិសេសកន្លែងដែលមានកំដៅខ្លាំង។
ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តថេរ
អ្វីដែលល្អបំផុតនោះគឺថាផែនដីមិនដែលស្ងួតទេ ខណៈពេលដែលជីអង្កាមកំពុងលូតលាស់។ ដូច្នេះការស្រោចស្រពញឹកញាប់នឹងធ្វើឱ្យដីមានសំណើមជានិច្ច។ ដូច្នេះជម្រើសមួយ។អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺថូទឹកដែលស្រោចទឹកដោយខ្លួនឯង ព្រោះវាផ្តល់សំណើមដល់សំណាបដោយធម្មជាតិ។
ការបង្កកំណើតប្រចាំខែ
លើសពីនេះទៀត ជីអង្កាមត្រូវការការបង្កកំណើតជារៀងរាល់ខែ ខណៈពេលដែលវាកំពុងអភិវឌ្ឍ។ ជ្រើសរើសជីដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមដើម្បីពង្រឹងរុក្ខជាតិនៅដំណាក់កាលនេះ។ លើសពីនេះ ប្រើជីនៅពេលណាដែលអ្នកសម្គាល់ឃើញថាវាឈប់លូតលាស់ ឬមានស្លឹកលឿង។
ការប្រមូលផលស្លឹក
ការប្រមូលផលអាចធ្វើឡើងនៅពេលដែលរុក្ខជាតិកំពុងចេញផ្កា។ នៅពេលនោះរសជាតិនិងក្លិនបិដោរកាន់តែខ្លាំង។ បន្ទាប់មកកាត់ដើមដែលបានជ្រើសរើសខាងលើគូទីមួយ ឬទីពីរនៃ ស្លឹកឈើ ។ អ្នកក៏អាចរើសតែស្លឹកដែលអ្នកត្រូវការនៅពេលនោះផងដែរ។
ដូច្នេះការប្រមូលផលពេញលេញអាចត្រូវបានធ្វើរហូតដល់បីដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើឡើងវិញនូវគ្រោងការណ៍នេះសម្រាប់រយៈពេល 4 ទៅ 6 ឆ្នាំដោយមិនចាំបាច់ដាំឡើងវិញ។ បន្ទាប់ពីការណែនាំទាំងនេះ ការដឹងពីរបៀបដាំជីអង្កាមក្នុងផើងនឹងលែងជាអាថ៌កំបាំងសម្រាប់អ្នកទៀតហើយ។
ការដាំជីអង្កាមទាមទារការថែទាំខ្លះ ហើយកំហុសមួយចំនួនមិនអាចអត់ទោសបាន។ ដឹងពីការយល់ខុសសំខាន់ៗ៖
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យតែជីអង្កាមបានត្រឹមត្រូវ?
អ្នកបានដាំជីអង្កាម រង់ចាំឱ្យស្មៅដុះលូតលាស់ ហើយឥឡូវនេះប្រមូលផលស្លឹកដំបូង។ អ្នកបានធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវរហូតមកដល់ពេលនេះ ប៉ុន្តែមានសំណួរអំពីការរៀបចំតែ? អនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖
- យកស្លឹកជីអង្កាមពី 15 ទៅ 20 សន្លឹកចេញពីមែក។
- លាងស្លឹកក្រោមទឹក ដោយមិនបាច់ជូតច្រើនពេក ព្រោះវាអាចយកប្រេងចេញ។
- កំដៅទឹក 500 មីលីលីត្រនៅលើចង្ក្រាន។
- យកទឹកចេញពីកំដៅ ហើយបន្ថែមស្លឹករុក្ខជាតិ។ បន្ទាប់មកត្រាំរយៈពេល ៥ នាទី ព្រោះវិធីនេះ ជីអង្កាមនឹងបញ្ចេញរសជាតិកាន់តែច្រើន។ ដំណើរការនេះត្រូវបានគេហៅថា infusion។
- ទុកកាវបិទបាំងរយៈពេល 15 នាទី របៀបដាំជីអង្កាមក្នុងផើង និងទទួលបានជោគជ័យជាមួយនឹងការដាំដុះរបស់វា។ ដើម្បីមើលការណែនាំបន្ថែមលើការដាំស្មៅ សូមមើលថត Embrapa។
