අන්තර්ගත වගුව
අස්ථි ආහාර යනු ප්රබල කාබනික පොහොරකි. කුකුළු මස්, ගවයින් සහ ඌරන් වැනි සත්ව අස්ථි වලින් නිපදවන එය කැල්සියම්, පොස්පරස්, පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් ය. මේ ආකාරයෙන්, එය වඩාත් විවිධාකාර ශාක විශේෂවල වර්ධනය සඳහා විශිෂ්ට සම්පතකි.
ඕනෑම ගෙවතු වගාවකින් හෝ ගොවිතැන් කරන වෙළඳසැලකින් ඔබට මෙම නිෂ්පාදනය සොයා ගත හැකි වුවද, අස්ථි ආහාර වේලෙහි ඇති විශාල වාසිය නම් එය ඉතා සරල ක්‍රමයකින් සහ සුළු මුදලකට නිවසේදීම සාදාගත හැකි වීමයි.
මෙම ලිපියෙන්, අපි අස්ථි ආහාර සහ එහි වාසි ගැන වැඩි විස්තර කතා කරමු. මීට අමතරව, එය නිවැරදිව කරන්නේ කෙසේද සහ ඔබේ භෝග සඳහා ස්වභාවික හා කාබනික පොහොර ලෙස භාවිතා කරන ආකාරය අපි ඔබට පෙන්වන්නෙමු. දිගටම කියවන්න!
අන්තර්ගතය
අස්ථි ආහාර යනු කුමක්ද?
අස්ථි ආහාර වේලක් යනු තිරිඟු සහ ඕට් පිටිවල වයනයට සමාන වයනය සහිත කුඩු සකස් කිරීමකට වඩා වැඩි දෙයක් නොවේ, උදාහරණයක් ලෙස, ස්වයංක්‍රීය ක්ලේවිං (ඉතා ඉහළ උෂ්ණත්වයකට නිරාවරණය වීම) සහ සත්ව අස්ථි ඇඹරීම.
ඔබට මෙම නිෂ්පාදනය මල් සාප්පු, උද්‍යාන සාප්පු සහ ගොවිපල නිවාසවල පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය, මන්ද එය සියලුම ප්‍රමාණයේ ගොවීන් සහ නිෂ්පාදකයින් විසින් බහුලව භාවිතා වේ. මීට අමතරව, එය නිවසේදීම පහසුවෙන් සහ සම්පත් ස්වල්පයක් භාවිතා කර සාදා ගත හැකිය.
අස්ථි ආහාර භාවිතා කරන්නේ කුමක් සඳහාද?
අස්ථි ආහාර යනු ස්වභාවික හා කාබනික පොහොරකිසියලුම ශාක විශේෂවල ශක්තිමත් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වර්ධනයට දායක වන මූලද්‍රව්‍ය වලින් ඉතා පොහොසත්. ඒවා අතර, ප්‍රධාන වශයෙන්, කැල්සියම් සහ පොස්පරස්, බොහෝ විට නයිට්‍රජන් යම් ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
ජෛව පොහොරවල ඇති එක් එක් පෝෂක ද්රව්ය කුමක් සඳහා දැයි වඩා හොඳින් තේරුම් ගන්න:
පොස්පරස්
පොස්පරස් ශාක සඳහා ප්‍රභාසංස්ලේෂණය සිදු කිරීම සඳහා මූලික අංගයකි, එනම් තමන්ගේම ආහාර නිෂ්පාදනය කිරීම. මීට අමතරව, එය මුල් සෑදීමට සහ විශේෂයේ මල් පිපීම සඳහා අත්යවශ්ය අංගයකි.
කැල්සියම්
ශාක වලට කුඩා කැල්සියම් ප්‍රමාණයක් අවශ්ය වුවද, මෙයද ඔවුන්ගේ වර්ධනය සඳහා මූලික අංගයකි. එය පරාග ප්‍රරෝහණයට ක්‍රියා කරන සෛල බිත්තිවල එක් අංගයකි. මීට අමතරව, එය ශාක අභ්යන්තර කොටස්වල පෝෂ්ය පදාර්ථ ප්රවාහනය සඳහා පහසුකම් සපයයි.
බලන්න: එළිදරව් තේ ආහාර: 17 සේවා යෝජනාවෙනත් කාබනික පෝෂක ප්‍රභවයන් ශාක පෝෂණය සඳහා විශේෂයෙන් මෙම මූලද්රව්යය නොමැති තරම්ය. මේ හේතුව නිසා අස්ථි ආහාර සම්පූර්ණ එළවළු පෝෂණය සඳහා විශිෂ්ට මිතුරෙකු වේ.
නයිට්‍රජන්
නයිට්‍රජන්, අනෙක් අතට, ශාක වර්ධනයට ඉතා වැදගත් වන සාර්ව පෝෂකයකි. ප්‍රෝටීන, න්‍යෂ්ටික අම්ල සහ ක්ලෝරෝෆිල් වැනි ද්විතියික පරිවෘත්තීය සෑදීම සඳහා එය වගකිව යුතු අතර එමඟින් කොළවල කොළ පැහැය ලබා දෙයි.
බලන්න: මේසය සඳහා පාස්කු විධිවිධානය: හොඳම අදහස් 30මේ ආකාරයෙන්, පවාඋද්‍යානවල සහ බඳුන්වල ඇති පෘථිවියේ දැනටමත් ප්‍රමාණවත් තරම් කැල්සියම් සහ පොස්පරස් ඇති බැවින්, ශාකවලට බොහෝ විට මෙම මූලද්‍රව්‍ය සහ අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථවල ඉහළ මාත්‍රාවක් අවශ්ය වේ. මේ අනුව, ශාක වඩාත් කාර්යක්ෂම සංවර්ධනය සඳහා අස්ථි ආහාර සමග ඉඳහිට පොහොර අත්යවශ්ය විය හැක.
ඇට කෑම ගෙදරදීම සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අස්ථි පිටි ඉතා පහසු මිලට ගොවිපලවල්, මල් කඩවල් සහ ගෙවතු සැපයුම් වෙළඳසැල් වල පහසුවෙන් සොයා ගත හැකි නිෂ්පාදනයක් වුවද, අප කලින් සඳහන් කළ පරිදි, මෙම ප්රබල කාබනික පොහොර නිවසේදීම සකස් කර ගත හැකිය.
ඇටකටු එකතු කර ඒවා නිවැරදිව ගබඩා කරන්න
අස්ථි ආහාරයක් නිවසේදී සෑදීමට පළමුව ආහාර වේලෙහි ආහාරයට ගත් සතුන්ගේ ඇටකටු එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. මේවා ශීතකරණය යටතේ ගබඩා කර තැබීම, වඩාත් සුදුසු ශීත කළ බව මතක තබා ගැනීම වටී. එසේ නොවුවහොත්, ඇටකටු කෘමීන් සහ අනෙකුත් සතුන් පවා ආකර්ෂණය කර ගැනීමට අමතරව, නරක සුවඳක් ජනනය කළ හැකිය.
ඇටකටු පුළුස්සා දමන්න
එබැවින්, අස්ථි සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් එකතු වූ විට, ඒවා අධික උෂ්ණත්වයකට ලක් කළ යුතුය. දර උදුනක් මත සහ බාබකියු මත ඒවා "බැදීමට" හැකි ය, මේ ආකාරයෙන් ඔවුන් ගින්න සමඟ සෘජුව සම්බන්ධ වනු ඇත.
මෙම අවස්ථාවේදී, බාබකියු ආරම්භ කිරීමට පෙර ඉතා හොඳින් පිරිසිදු කිරීම වැදගත් වේක්රියා පටිපාටිය, පෙර බාබකියු වලින් සියලු ලුණු ඉවත් කිරීම සඳහා. මක්නිසාද යත්, මෙම මූලද්රව්යය අස්ථි ආහාර සමඟ මිශ්ර වී එය දූෂණය කළ හැකි අතර, ශාක වලට හානිකර වේ.
එමෙන්ම, පිළිස්සීමට භාවිතා කරන දර හෝ අඟුරු අළු පස සහ ශාක සඳහා පෝෂක ප්‍රභවයන් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. මෙම ද්රව්ය පස ආම්ලිකතාවය උදාසීන කිරීම සහ පොටෑසියම් සැපයීම සඳහා ඵලදායී වේ. මේ අනුව, ලුණු සමඟ අපවිත්ර වී ඇත්නම්, එළවළු වලට හානි විය හැක.
මෙය සිදු කළ පසු, ග්‍රිල් මත ඇති ගිනිදැල් සමඟ අස්ථි සෘජුව ස්පර්ශ කර ඒවායේ වර්ණය වෙනස් වන ආකාරය නිරීක්ෂණය කරන්න: පළමුව, ඒවා කළු පැහැයට හැරේ, එයින් අදහස් කරන්නේ ප්‍රෝටීන පුළුස්සා ඇති බවයි. එවිට ඒවා සුදු පැහැයක් ගනී, එමගින් කැල්සිනේෂන් සිදුවී ඇති බව පෙන්නුම් කරයි.
බැදපු ඇට සිසිල් වන තෙක් රැඳී සිටින්න
කැල්සින් කළ පසු, බාබකියු මත ඇති ඇට ගොඩ සිසිල් වන තෙක් රැඳී සිටින්න. ඒවා පහසුවෙන් කඩා වැටෙනු ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට ඒවා බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දීමට හෝ රෙදි කඩකින් ඔතා මිටියකින් අඹරන්න.
අස්ථි ආහාරය වියළි පරිසරයක ගබඩා කළ යුතු අතර වඩාත් සුදුසු වාතය රහිත මුද්‍රාවක් සහිත භාජනයක. මෙම නිෂ්පාදනය ආහාර ගබඩා අල්මාරිවල ගබඩා නොකිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එහි සුවඳ ඉතා ශක්තිමත් වන අතර ආහාරවල මුල් බැස ගත හැකිය.
පිටි භාවිතා කරන ආකාරයශාකවල අස්ථි?
බලන්න ඇට කෑම ගෙදරදීම හදන එක කොච්චර ලේසිද? දැන්, අපි ඔබට පෙන්වන්නේ එය ශාක පොහොර යෙදීමට සහ ඒවා ශක්තිමත් හා නිරෝගීව වැඩීමට ඉඩ සලසන ආකාරයයි. එය පරීක්ෂා කරන්න!
ශාක පොහොර යෙදීම සඳහා මෙම කාබනික පොහොර භාවිතා කිරීමට ක්‍රම දෙකක් තිබේ:
හියුමස් සමඟ මිශ්ර කරන්න
ශාක පොහොර සඳහා අස්ථි ආහාර භාවිතා කරන පළමු ක්‍රමය වන්නේ එය හියුමස් වලට එකතු කර මෙම මිශ්‍රණය උයනේ හෝ බඳුනේ පසට ඇතුළත් කිරීමෙන්.
සෘජුවම පසෙහි
අස්ථි පිටි කෙළින්ම පසට එකතු කර පසුව බහුල ලෙස ජලය දැමීමද කළ හැක.
අස්ථි ආහාර භාවිතා කරන විට එය ගැනීම වැදගත් වේ. පසෙහි අතිරික්තය වැළැක්වීම වැනි සමහර පූර්වාරක්ෂාවන්. මෙම පොහොර අධික ප්‍රමාණයක් ප්‍රතිවිරුද්ධ බලපෑමක් ඇති කළ හැකි අතර ඔබේ ශාක විනාශ කළ හැකිය.
අස්ථි ආහාර මිලදී ගන්නේ කොහෙන්ද?
ඔබට නිවසේදී අස්ථි ආහාර සෑදීම ඉතා සංකීර්ණ යැයි හැඟුණාද? එබැවින් නිමි භාණ්ඩය මිලදී ගැනීම හොඳ අදහසක් විය හැකිය. 1kg පැකේජය මිළ අඩුයි.
අස්ථි ආහාර සාදා ගන්නා ආකාරය සහ භාවිතා කරන ආකාරය පිළිබඳ වැඩිදුර උපදෙස් සඳහා, Somos Verdes නාලිකාවෙන් වීඩියෝව නරඹන්න.
අවසාන වශයෙන්, නිවසේදී අස්ථි ආහාර පිළියෙළ කර ගණන් කරන්න. ශාක පෝෂණය සහතික කිරීම සඳහා ප්රබල කාබනික පොහොර. මෙම පොහොර නියම මාත්‍රාව සමඟ, සියලුම විශේෂයන් වර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා උත්තේජනය වේ. මේ අනුව, ඔබේ උද්යානය හෝ උද්යානය වඩාත් අලංකාර වනු ඇතසෞඛ්ය සම්පන්න, රසායනික ද්රව්ය අවශ්ය නොවේ.
