Як почистити аерогриль? 5 хитрощів, які працюють

Після легкого приготування страви у фритюрниці виникає дилема: як правильно очистити жирну фритюрницю, не подряпавши і не пошкодивши прилад?

Аерофритюрниця з'явилася на ринку з пропозицією запропонувати практичність у повсякденному житті людей. За допомогою цього приладу можна приготувати м'ясо та овочі без краплі олії. Цей продукт також можна використовувати для приготування тортів, хліба і навіть пудингу. Поводитися з обладнанням легко, чого не скажеш про чистку.

Після використання їжа може прилипати до дна кошика аерогрилю, або існує ризик накопичення жиру, особливо якщо ви використовуєте прилад для приготування жирного м'яса, наприклад, піканьї.

І немає сенсу вдаватися до класичної губки зі сталевої вати, адже, як і у випадку зі сковорідками, вона може залишити подряпини по всій поверхні. Але як тоді видалити бруд і не допустити, щоб він в'ївся в поверхню?

Нижче ми представляємо кілька хитрощів, як очистити аерогриль зсередини і зовні, щоб видалити весь бруд, не пошкодивши виріб. Перевірте це!

Чому важливо дезінфікувати фритюрницю?

Фото: The Kitchn

При частому використанні електричної фритюрниці, особливо для приготування жирної їжі, всередині неї накопичується бруд.

Відсутність частого і якісного очищення сприяє розмноженню мікроорганізмів, які не тільки змінюють смак і запах їжі, але й можуть бути шкідливими для здоров'я. Крім того, залишки їжі також погіршують роботу обладнання.

Накопичення жиру, особливо в старих аерогрилях, також призводить до появи диму під час використання.

Як почистити аерогриль зовні?

Проста ганчірка з мікрофібри, змочена водою з кількома краплями нейтрального миючого засобу, очистить зовнішню поверхню фритюрниці.

Щоб завершити очищення і видалити надлишки мила, протріть всю поверхню сухою ганчіркою.

Як почистити фритюрницю зсередини?

Більшість моделей аерогрилів мають кошик з антипригарним покриттям, саме для того, щоб запобігти пригоранню залишків їжі. Це значно полегшує очищення, але це ще не все.

Перш ніж застосовувати домашні хитрощі очищення на практиці, переконайтеся, що прилад вимкнений і повністю охолонув.

Під час чищення внутрішньої частини приладу ніколи не мочіть нагрівальний елемент фритюрниці, оскільки це може призвести до того, що він згорить і перестане працювати, в той час як кошик і піддон можна мити водою та іншими засобами, які допомагають видалити 100% бруду.

Вибір найкращого методу дезінфекції залежить від того, наскільки забруднена поверхня. Ознайомтеся з цими порадами:

1 - За допомогою губки та миючого засобу

Коли забруднення всередині фритюрниці не такі сильні, проблему можна вирішити, протерши її губкою, змоченою у воді з трьома краплями нейтрального миючого засобу.

Переконайтеся, що ви використовуєте тільки жовту сторону губки, щоб не подряпати поверхню. На завершення протріть чистою сухою ганчіркою з мікрофібри.

Окрім традиційної губки, яка має шорстку та м'яку сторони, на ринку також можна знайти синю губку, спеціально розроблену для очищення антипригарних поверхонь, не завдаючи їм шкоди. Цей предмет може бути цікавим для того, щоб ваша фритюрниця завжди залишалася чистою.

Фото: Pro Housekeepers

2 - З гарячою водою та миючим засобом

Жир, що накопичився, завжди є проблемою для фритюрниці. Як би сильно ви не протирали його губкою з миючим засобом, він не відмиється легко, тому хороший спосіб, як очистити фритюрницю від жиру, - це використання гарячої води.

Доведіть воду до кипіння в каструлі, вимкніть вогонь і влийте воду в аерогриль до краю, додайте кілька крапель нейтрального миючого засобу, добре перемішайте і почекайте 30 хвилин.

Після того, як подіяла гаряча вода, вимийте виріб у звичайній кухонній раковині, використовуючи миючий засіб, проточну воду та губку.

Деякі частини фритюрниці важко чистити, оскільки вони вузькі та порожнисті. У цьому випадку для чищення можна використовувати щітку з м'якою щетиною, змочену у воді з миючим засобом.

Перевага використання тільки миючого засобу полягає в тому, що він видаляє 100% жиру і не залишає запаху.

3 - З харчовою содою

Якщо ви не знаєте, як почистити дуже брудну аерогриль, спробуйте трохи чарівної суміші з харчовою содою. Цей продукт відомий тим, що видаляє бруд і неприємні запахи.

Подивіться відео Каміли Міано і дізнайтеся, як дезінфікувати фритюрницю за допомогою нейтрального миючого засобу, гарячої води, маленької щітки та харчової соди.

4 - З оцтом

Невелика суміш нейтрального миючого засобу, гарячої води та спиртового оцту ідеально підходить для очищення жирної сковорідки.

Це рішення стане в нагоді тим, хто шукає способи почистити фритюрницю Mondial зсередини, не розбираючи обладнання. Дізнайтеся з цього відео від Дарліс Алвес.

5 - З знежирювачем

Очищення верхньої частини нагрівального елемента вимагає трохи більшої обережності, щоб не пошкодити прилад. Оскільки ця зона не має прямого контакту з їжею, ви можете використовувати засіб для знежирення.

Дивіться покрокове відео з каналу Пауло Ансельмо.

Більше порад, як уникнути пошкодження фритюрниці

• Завжди читайте інструкції з чищення в посібнику виробника і ніколи не занурюйте нагрівальний елемент у воду. Іншими словами, занурюйте у воду тільки знімні частини приладу (кошик і ванночку), але ніколи не занурюйте основний блок.
• Не залишайте чистити фритюрницю тільки тоді, коли бруд вбереться. Візьміть за правило мити сковорідку та кошик одразу після використання.
• Ніколи не ставте воду для нагрівання у фритюрниці з метою видалення накопиченого бруду. Прилад вироблятиме інтенсивну пару, яка може призвести до повної втрати або пожежі.
• Деякі кошики для аерогрилю можна мити в посудомийній машині, але спочатку перевірте рекомендації виробника. Якщо це можливо, замочіть виріб у воді з миючим засобом на 5 хвилин, а потім запустіть режим інтенсивного миття.

Як полегшити очищення аерогрилю?

Щоб полегшити щоденне чищення, дехто вистилає кошик фритюрниці антипригарним одноразовим папером. Така підкладка запобігає безпосередньому контакту їжі з кошиком, захищаючи таким чином обладнання.

Ще одне рішення для захисту фритюрниці та полегшення чищення - багаторазовий силіконовий вкладиш. У цьому випадку, на відміну від паперу, його можна мити і використовувати для інших приготувань.

Тепер ви знаєте, як правильно чистити аерогрилі, зможете продовжити термін їхньої служби і уникнути головного болю, пов'язаного з миттям посуду.

Інші прилади, які полегшують домашнє життя, заслуговують на увагу, коли справа доходить до прибирання, тому дізнайтеся, як почистити пилосос.