Как да почистите фритюрник? 5 работещи трика

След като лесно сте приготвили ястие във фритюрника, възниква дилемата: как да почистите правилно мазния фритюрник, без да надраскате или повредите уреда?

Фритюрникът се появи на пазара с предложението да предложи практичност в рутинните занимания на хората. С този уред можете да приготвяте месо и зеленчуци без капка олио. Този продукт може да се използва и за приготвяне на торти, хляб и дори пудинг. Работата с уреда е лесна, но не можем да кажем същото за почистването.

След употреба храната може да залепне за дъното на кошницата на фритюрника или да се натрупа мазнина, особено ако използвате уреда за приготвяне на тлъсти меса, като пиканя например.

И няма смисъл да прибягвате до класическата гъба със стоманена вълна, защото точно както при тиганите, тя може да причини драскотини по цялата вътрешност. Но как тогава да отстраните мръсотията и да предотвратите нейното импрегниране върху повърхността?

По-долу представяме някои трикове как да почистите фритюрника отвътре и отвън, за да отстраните всички замърсявания, без да повредите продукта. Вижте!

Защо е важно да дезинфекцирате фритюрника?

Снимка: The Kitchn

Когато електрическият фритюрник се използва често, особено за приготвяне на мазни храни, в него се натрупва мръсотия.

Липсата на често и добре извършено почистване благоприятства разпространението на микроорганизми, които не само променят вкуса и мириса на храната, но могат да бъдат и вредни за здравето. Освен това остатъците от храна влошават и работата на оборудването.

Натрупаната мазнина, особено в по-старите фризери, също води до появата на дим по време на употреба.

Как да почистите въздушния фритюрник отвън?

Обикновена кърпа от микрофибър, навлажнена с вода и няколко капки неутрален почистващ препарат, ще почисти външната част на фритюрника.

За да завършите почистването и да отстраните излишния сапун, избършете цялата повърхност със суха кърпа.

Как да почистите вътрешността на фритюрника?

Повечето модели фритюрници имат кошница с незалепващо покритие, именно за да се предотврати залепването на остатъци от храна. Това значително улеснява почистването, но не е всичко.

Преди да приложите на практика домашните трикове за почистване, уверете се, че уредът е изключен и напълно охладен.

Когато почиствате вътрешността на уреда, никога не мокрете нагревателния елемент на фритюрника, тъй като това може да доведе до изгаряне и спиране на работата му, докато кошницата и тиганът могат да се почистват с вода и други продукти, които помагат за отстраняване на 100% от замърсяванията.

Изборът на най-добрия метод за дезинфекция зависи от степента на замърсяване на повърхността. Вижте тези съвети:

1 - С гъба и почистващ препарат

Когато мръсотията, натрупана във фритюрника, не е толкова силна, можете да решите проблема, като го избършете с гъба, навлажнена с вода и три капки неутрален почистващ препарат.

Уверете се, че използвате само жълтата страна на гъбата, за да избегнете надраскване на повърхността. Завършете с чиста, суха микрофибърна кърпа.

Освен традиционната гъба, която има груба и мека страна, на пазара можете да намерите и синята гъба, специално разработена за почистване на незалепващи повърхности, без да причинява повреди. Този елемент може да бъде интересен, за да поддържате фритюрника си винаги чист.

Снимка: Pro Housekeepers

2 - С гореща вода и детергент

Натрупаната мазнина винаги е проблем във фритюрника. Колкото и да го почиствате с гъба с препарат, тя няма да излезе лесно, така че добър трик как да почистите мазния фритюрник е да използвате гореща вода.

Сложете водата да заври в тенджера, изключете котлона и изсипете водата във фритюрника, докато стигне до ръба, добавете няколко капки неутрален перилен препарат, разбъркайте добре и изчакайте 30 минути.

След като оставите горещата вода да подейства, измийте парчето нормално в кухненската мивка, като използвате почистващ препарат, течаща вода и гъба.

Някои части на фритюрника се почистват трудно, тъй като са тесни и кухи. В този случай може да е интересно да използвате четка с мек косъм, навлажнена с вода и препарат, за да подпомогнете почистването.

Предимството на използването само на почистващ препарат е, че той отстранява 100% от мазнините и не оставя миризма.

3 - Със сода за хляб

Ако не сте сигурни как да почистите много замърсен фритюрник, опитайте с малко вълшебна смес със сода за хляб. Този продукт е известен с това, че премахва замърсявания и миризми.

Гледайте видеоклипа на Камила Миано и научете как да дезинфекцирате фритюрник с неутрален детергент, гореща вода, малка четка и сода за хляб.

4 - С оцет

Малка смес от неутрален почистващ препарат, гореща вода и алкохолен оцет е идеална за почистване на мазен тиган.

Това решение е полезно за тези, които търсят начини да почистят фритюрника Mondial отвътре, без да разглобяват оборудването. Научете с това видео от Darlys Alves.

5 - С обезмаслител

Почистването на горната част на нагревателния елемент изисква малко повече внимание, за да не се повреди уредът. Тъй като това не е зона, която е в пряк контакт с храна, можете да използвате почистващ препарат за обезмасляване.

Гледайте видеото стъпка по стъпка от канала на Пауло Анселмо.

Още съвети за избягване на повреда на фритюрника

• Винаги четете инструкциите за почистване в ръководството на производителя и никога не поставяйте нагревателния елемент под вода. С други думи, потапяйте във вода само подвижните части на уреда (кошницата и ваната), но никога основния модул.
• Не оставяйте да почиствате фритюрника едва когато мръсотията е попила в него. Създайте си навик да измивате тигана и кошницата веднага след употреба.
• Никога не поставяйте вода за загряване във фритюрника с намерението да отстраните натрупаните замърсявания. Уредът ще произведе интензивна пара, която може да доведе до пълна загуба - или пожар.
• Някои кошници за фритюрници вече могат да се почистват в съдомиялна машина, но първо проверете препоръките на производителя. Ако този вид миене е възможен, накиснете изделието във вода с препарат за 5 минути, след което пуснете тежкия цикъл.

Как да улесните почистването на фритюрника?

За да улеснят ежедневното почистване, някои хора облицоват кошницата на фритюрника с незалепваща хартия за еднократна употреба. Тази облицовка предотвратява директния контакт на храната с кошницата, като по този начин предпазва оборудването.

Друго решение за защита на фритюрника и улесняване на почистването е силиконовата подложка за многократна употреба. В този случай, за разлика от хартията, можете да измиете парчето и да го използвате за други приготовления.

Сега вече знаете как да почиствате правилно фритюрници, за да удължите живота на продукта си и да избегнете главоболието от миенето на чинии.

Други уреди, които улесняват домашния живот, заслужават внимание при почистването, затова научете как да почиствате прахосмукачката.