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Ce fruit, cultivé depuis des milliers d'années, prend de plus en plus de place dans les arrière-cours et les jardins. Comme il s'agit d'une plante herbacée, ses branches s'étendent le long du sol et peuvent atteindre quelques mètres de long. C'est pourquoi de nombreux amateurs de jardinage veulent savoir comment cultiver la pastèque à la maison.
En raison du poids de ses fruits, il est généralement cultivé sur le sol ou sur des supports, comme une plante grimpante. Connu pour avoir une écorce épaisse et une chair juteuse, il est généralement de couleur rouge, mais la partie intérieure peut être jaune, blanche ou orange. En savoir plus sur lui !
Caractéristiques de la pastèque
A Citrullus lanatus var. lanatus La pastèque traditionnelle provient probablement du désert du Kalahari, en Afrique du Sud, mais il est courant de voir un grand nombre de régions cultiver cette plante aujourd'hui.
On peut également remarquer des feuilles triangulaires et de petites fleurs jaunâtres. Le fruit a des propriétés hydratantes, étant constitué de 90% d'eau. En outre, il est également composé de : sucre, vitamines du complexe B et sels minéraux, phosphore, tels que le calcium et le fer.
Voir également: Etiquettes de Noël DIY : 23 modèles d'étiquettes de cadeauxPour ceux qui souhaitent avoir des fruits à la maison, ils peuvent investir dans différentes options pour accompagner la récolte de pastèques. Voir :
Voir également: Souvenirs de la rentrée scolaire : 21 idées créatives- Blackberry ;
- Avocat ;
- Guarana
- Jabuticaba ;
- Orange ;
- Citron ;
- Papaye ;
- Myrtille ;
- Pitaya.
Ce ne sont là que quelques exemples d'arbres fruitiers pour le jardin familial. Vous pouvez donc compter sur des aliments frais et biologiques. Ensuite, préparez des plats sains pour toute la famille et les amis avec lesquels vous partagerez les fruits.
Comment cultiver la pastèque à la maison
Avoir son propre coin fruits permet d'en consommer davantage non transformé En outre, votre cour ou votre jardin sera beaucoup plus coloré et plein de vie. Alors, découvrez comment cultiver la pastèque à la maison pour savourer cette option savoureuse !
Préparer le sol pour la plantation
Le sol le plus approprié pour planter des pastèques est un sol sablonneux. Idéalement, il doit être léger, bien drainé et contenir une bonne quantité de matière organique et d'azote. Une fois le sol bien préparé, il est temps de commencer à planter.
Planter les graines de pastèque
Le semis peut se faire directement dans le sol choisi, il est seulement important d'avoir les bonnes conditions climatiques. Commencez par creuser de petits trous de 30 ou 40 cm de diamètre et de profondeur.
Ensuite, fertilisez la terre et replacez-la en refermant le puits. Insérez jusqu'à six graines de pastèque par puits, à une profondeur de 2 à 5 cm. Il est préférable de conserver un espace de 2 à 3 mètres entre les puits. Naturellement, les plantules les plus faibles seront éliminées, pour n'en laisser que deux ou trois en pleine croissance.
Le processus de germination dure généralement entre 4 et 14 jours. Si le climat n'est pas propice à la plantation de pastèques à la maison, vous pouvez placer les graines dans des endroits temporaires, tels que de grands pots d'au moins 10 cm de diamètre, ou même dans des sacs de semis.
Si vous optez pour cette forme, repiquez très soigneusement lorsque vos semis atteignent 10 à 15 cm de hauteur.
Observer le climat
La pastèque préfère les températures chaudes, comprises entre 20°C et 34°C. Dans les régions plus froides, elle peut être cultivée sous serre. Sa saveur tend à s'affiner lorsqu'elle est cultivée dans des zones à faible humidité relative.
L'eau avec précaution
Pendant la phase de développement de la plante, il est préférable d'avoir un sol humide, mais jamais détrempé. À partir de cette phase et jusqu'à la maturité de la pastèque, il faut réduire l'irrigation pour que les fruits soient plus sucrés.
Prenez soin de vous
Si des insectes tels que les abeilles apparaissent, ne les chassez pas. Elles sont importantes pour la pollinisation des fleurs. Même dans les grandes plantations, il est possible d'introduire des ruches au moment de la floraison, qui est essentielle pour la naissance des fruits.
Pour les emplacements plus petits, vous pouvez également faire un lit de paille ou d'autres matériaux, comme le bois, pour accueillir les fruits. Cela évite le contact direct avec le sol et le risque de maladie. Un conseil est de retourner les fruits après quelques jours pour que l'extérieur de la pastèque ait un aspect uniforme. Sinon, le dessous peut devenir jaunâtre.
Récolte
Le temps de la récolte est arrivé et se situe généralement entre 80 et 110 jours après la plantation des pastèques à la maison, bien que cela puisse varier en fonction des conditions météorologiques. Le fruit mûr produit un son creux lorsqu'on le frappe, comme lorsqu'on frappe à une porte.
En suivant ces conseils, vous n'aurez plus aucun doute sur la façon de cultiver des pastèques à la maison et, dans quelques mois, vous pourrez déguster ce fruit délicieux en jus, en collation nutritive pour les enfants et dans diverses recettes saines.
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