فهرست مطالب
گوجه گیلاسی که به طور کلی در تهیه سالاد استفاده می شود، یک سبزی بسیار محبوب در برزیل است. به جای خرید این ماده در نمایشگاه یا سوپرمارکت، می توانید گیاه گوجه فرنگی خود را داشته باشید. راهنمای گام به گام کاشت گوجه گیلاسی در گلدان را ببینید و متوجه شوید که چه مراقبت هایی لازم است.
گوجه گیلاسی که به عنوان سرخس نیز شناخته می شود، با گوجه فرنگی سنتی تفاوت دارد زیرا میوه های کوچک و شیرین تری دارد. هر گوجه فرنگی کوچک 2 تا 3 سانتی متر قطر دارد و دارای دو لکه و یک تفاله ریز است. به دلیل اندازه جمع و جور آن، یک سبزی بسیار آسان برای رشد در باغ است.
در میان فواید گوجه گیلاسی، باید به توانایی آن در مبارزه با مشکلات قلبی عروقی، بهبود فشار خون و بهبود سیستم ایمنی اشاره کرد. این یک غذای بسیار مقوی و سالم است که به دلیل ارزش کالری پایین همیشه در رژیم های کاهش وزن وجود دارد.
گام به گام برای کاشت گوجه گیلاسی در گلدان
کاشت گوجه فرنگی نیاز به کار زیادی ندارد و حتی می توانید این کار را در آپارتمان انجام دهید. با پیروی از نکات اساسی، می توان شروع به کاشت کرد و یک ماده تازه در دستور العمل های بعدی خود داشت. مرحله به مرحله را ببینید:
نهال را درست کنید
راه موثر برای شروع کشت از طریق بذر گوجه گیلاسی است. بنابراین، یک میوه بردارید، آن را از وسط نصف کنید و برداریددانه های کوچک
یک لیوان پلاستیکی بردارید، ته آن را سوراخ کنید و ظرف را با کود پر کنید. ترکیب عالی 70% هوموس کرم و 30% ورمیکولیت است. اگر نمی توانید ورمیکولیت را پیدا کنید، می توانید آن را با ماسه ساختمانی جایگزین کنید.
یک سوراخ بیشتر از 2 سانتی متر در خاک ایجاد کنید و دانه های گوجه فرنگی را قرار دهید. مقداری کرم هوموس اضافه کنید و تمام. هفت روز بعد اولین نشانه های جوانه زنی را خواهید دید. در این دوره آبیاری منظم ضروری است.
گوجه گیلاسی از دانه ها رشد می کند، اما می توانید با تکه های شاخه گوجه فرنگی نیز نهال درست کنید. جوانه زدن آسان است: شاخه را داخل یک گلدان آب قرار دهید. ظرف چند روز تکه گیاه ریشه میدهد و میتوان آن را به گلدان نهایی پیوند زد.
همچنین ببینید: مینی برگر برای مهمانی: طرز تهیه را یاد بگیریدگلدان را انتخاب کنید
اندازه گلدان مهم نیست، بالاخره افرادی هستند که در گلدان های بنفشه سبزی می کارند. نکته این است که به درستی از گیاه گوجه فرنگی خود مراقبت کنید و یک مالچ روی زمین قرار دهید که می تواند نوعی علف خشک باشد. این لایه گلدان را مرطوب نگه می دارد.
برخی از ظروف قابل بازیافت به عنوان گلدان عمل می کنند، مانند سطل های بزرگ نان پنیر و حتی بطری های پلاستیکی پنج لیتری .
به هر حال، اگر میخواهید خوشههای گوجهفرنگی زیبا داشته باشید، نکته این است که یک گلدان بزرگ مانند مدل آن انتخاب کنید.10 لیتری ظرفی به عمق 50 سانتی متر فضای رشد ریشه را تضمین می کند و طول عمر گیاه را افزایش می دهد.
نهال را داخل گلدان بکارید
نهال گوجه گیلاسی سه هفته پس از قرار دادن بذر در بستر آماده پیوند است.
برای تهیه گلدان، یک لایه زهکشی در ته آن با سنگ یا خاک رس منبسط شده ایجاد کنید. سپس یک پتو یا ماسه زهکشی قرار دهید. در نهایت، ظرف باید با بستر (50% خاک و 40% هوموس کرم خاکی با پودر استخوان یا پوسته تخم مرغ آسیاب شده) پر شود.
گوجهفرنگی را میتوان در خاک با بستری حاوی قلمههای درخت، ضایعات مواد غذایی و کود - نوعی کود آلی که میتوانید در خانه با استفاده از سطل کمپوست درست کنید، کاشت.
برخی از اجزاء هستند که خاک را تغذیه می کنند و به میوه های زیبای گیاه گوجه فرنگی کمک می کنند، مانند پوسته تخم مرغ آسیاب شده. این محصول که می توان آن را در منزل تهیه کرد، کلسیم گیاه را تامین می کند و در کاشت نهال گوجه گیلاسی در گلدان نقش اساسی دارد.
یک قاشق متوسط از پوسته تخم مرغ آسیاب شده برای تغذیه خاک یک گلدان کوچک گوجه فرنگی کافی است. سپس هر 15 روز یکبار مقداری از این مواد را داخل گلدان اضافه کنید.
آبیاری
هرگز اجازه ندهید خاک گوجه فرنگی به طور کامل خشک شود، مخصوصاً در هنگام رشدگلدان های کوچک گوجه فرنگی آبیاری روزانه را دوست دارد، اما مراقب باشید در مقدار آب زیاده روی نکنید.
دفعات آبیاری بستگی زیادی به منطقه و آب و هوای هر مکان دارد. در روزهای خشک، آبیاری در صبح و همچنین در اواخر بعد از ظهر توصیه می شود.
از آبیاری برگهای گوجه فرنگی خودداری کنید. آب باید روی زمین قرار گیرد.
نور خورشید، درخشندگی و دما
برای رشد گیاه گوجه فرنگی، مهم است که حداقل پنج ساعت در روز به آن آفتاب بدهید. مکانی را انتخاب کنید که نور خورشید خوب باشد تا گیاه گوجه فرنگی شما بتواند میوه بدهد.
این گیاه دمای 10 تا 34 درجه سانتیگراد را تحمل می کند که میانگین ایده آل برای کشت 21 درجه سانتیگراد است. از گذاشتن آن در مکان های تاریک خودداری کنید. توصیه این است که گیاه گوجه فرنگی در طول روز به 70 درصد نور دسترسی داشته باشد. دسترسی به نور برای رشد سالم ضروری است.
هرس
هرگز گیاه خود را خفه نگذارید، زیرا این امر می تواند رشد گوجه فرنگی را به خطر بیندازد. برای اینکه باد بین برگ ها عبور کند و از تکثیر آفات جلوگیری شود، بهتر است برخی از برگ ها را با قیچی هرس کنید.
برگهای خشک و قرار گرفته در زیر میوه ها را جدا کنید.
ذخیره سازی
همانطور که گیاه گوجه فرنگی رشد می کند، باید به گیاه آموزش دهید، یعنی یک ساختار حمایتی اضافه کنید که رشد قوی و محکم را تضمین می کند. یک نکته برای استفاده استمیله های آلومینیومی و ساقه را با نخ ببندید.
کنترل آفات
این گونه گوجه فرنگی نسبت به آفاتی از جمله مگس سفید، کاترپیلار، شته و کاترپیلار حساس است. برای اینکه گیاه بیمار نشود، نکته این است که حداقل مقدار محصول را در برابر آلودگی بمالید.
همچنین ببینید: آشپزخانه مدرن روستیک: 86 الهام برای تزئیناگر می خواهید گوجه فرنگی را از آفات و بیماری ها محافظت کنید، سعی کنید از یک محصول خانگی استفاده کنید. پیشنهاد این است که آب را با پوست پیاز به مدت سه دقیقه بجوشانید. وقتی مایع سرد شد آن را صاف کرده و با آب رقیق کنید
میزان ضد آفت یک به یک است (مثلاً یک لیوان آب پیاز به یک لیوان آب). این محلول را روی مکان هایی که قبلاً آلوده به آفات هستند اسپری کنید.
اگر محصول خانگی برای استفاده پیشگیرانه است، رقت آن باید بیشتر باشد، ترجیحاً یک در چهار (یک لیوان آب پیاز برای چهار لیوان آب) .
برداشت
به محض قرمز شدن میوه ها از انبر باغبانی برای تسهیل در برداشت گوجه فرنگی استفاده کنید.
گوجه گیلاسی تنها یکی از انواع گوجه فرنگی های کوچک است. تفاوت آن با گوجه فرنگی این است که شکل گرد تری دارد. علیرغم تفاوتهای ظاهری، این دو گونه اساساً به یک روش رشد میکنند.
قیمت گوجهفرنگی گیلاسی سه برابر بیشتر از گوجهفرنگی سنتی است، بنابراین پرورش این سبزی در خانه باعث صرفهجویی در خرید از سوپرمارکت میشود. سوپر مارکت.آیا نکات را دوست داشتید؟ پیام بگذارید.