فہرست کا خانہ
چاہے پیلی، سرخ یا سبز، گھنٹی مرچ ایک سبزی ہے جو آپ کے نامیاتی باغ سے غائب نہیں ہوسکتی۔ گرین ہاؤسز میں اگانے کے روایتی طریقے کے علاوہ، آپ پلاسٹک کی بوتلوں میں بھی گھنٹی مرچ اگا سکتے ہیں۔
جب آپ گھنٹی مرچ کے بیج لگاتے ہیں تو یہ پہلے سبز اور پھر سرخ ہوجاتا ہے۔ کٹائی ذائقہ کے لحاظ سے آپ کی ترجیح کے مطابق ہونی چاہیے۔
وٹامن A اور C سے بھرپور، گھنٹی مرچ کا استعمال برازیلی کھانوں کے کئی پکوانوں کی تیاری میں کیا جاتا ہے۔ غذائیت سے بھرپور ہونے کے باوجود، یہ ان سبزیوں میں سے ایک ہے جو سب سے زیادہ کیڑے مار ادویات کو جذب کرتی ہے۔ اس وجہ سے، نامیاتی کاشت آپ کی صحت کے لیے اچھی ہے۔
یہ بھی دیکھیں: چیری ٹماٹر لگانے کے لیے قدم بہ قدم
جانیں کہ بیل کیسے لگائیں بوتلوں میں کالی مرچ
برازیل میں کالی مرچ لگانے کا بہترین وقت نومبر سے فروری تک ہے۔ ضروری اشیاء اور مرحلہ وار چیک کریں:
ضروری مواد
- 1 بڑی، بہت پکی لال مرچ
- 50% سبزیوں کی مٹی
- 50% مویشی (یا چکن) کھاد
- ہڈیوں کا کھانا
- برتن
- بولی کمبل
- گھاس کے تراشے
- پانی کے ساتھ چھڑکاؤ
مرحلہ بہ قدم
بیج کا انتخاب
تصویر: ملاوی چتوکوکومرحلہ 1۔ ایک بہت پکی کالی مرچ لیں اور اسے آدھی کاٹ لیں۔
مرحلہ 2۔ سبزیوں کے بیج والے حصے کو ہٹا دیں۔
مرحلہ 3۔کالی مرچ کے تمام بیجوں کو ایک برتن میں رکھیں۔ کنٹینر میں پانی ڈالیں اور 10 منٹ انتظار کریں۔
مرحلہ 4۔ ان بیجوں کو ہٹا دیں جو پانی میں تیر رہے ہیں، کیونکہ ان کے اندر کچھ نہیں ہے۔ کنٹینر کے نچلے حصے میں موجود بیج کاشت کے لیے اچھے سمجھے جاتے ہیں، کیونکہ ان کا اگاؤ اچھا ہوتا ہے۔
مرحلہ 5۔ اچھے بیجوں کو چھلنی سے الگ کریں۔ ریزرو.
مٹی کی تیاری اور پودے لگانا
تصویر: Diybook.atمرحلہ 1۔ مرچ لگانے کے لیے مٹی کو تیار کریں۔ اس کے لیے آپ کو اوپر کی مٹی، مویشیوں کی کھاد، ہڈیوں کے کھانے کا ایک چمچ اور گھاس کے تراشوں کی ضرورت ہوگی۔ ہر چیز کو مکس کریں تاکہ مٹی کو اچھی طرح سے ہوا دار اور کاشت کے لیے تیار رہے۔
مرحلہ 2۔ ایک گلدان کے اندر، کچھ گھاس کے تراشوں کے ساتھ bidim کمبل رکھیں۔ کنٹینر میں مٹی شامل کریں۔ اگر مٹی خشک ہو تو اسے نم کرنے کے لیے تھوڑا سا پانی ڈالیں۔
مرحلہ 3۔ کالی مرچ کے تمام بیجوں کو مٹی میں رکھیں۔ پھر زمین کی ایک تہہ سے ڈھانپ دیں۔ اچھی طرح نچوڑ لیں اور اوپر کچھ اور پانی چھڑکیں۔ بس محتاط رہیں کہ اسے بھگو نہ دیں۔
آپ پودے لگانے کے لیے بیڈ کا استعمال بھی کر سکتے ہیں، ایک یا دو کالی مرچ کے بیج فی سیل پر رکھ کر۔
مرحلہ 4. زیادہ سے زیادہ نمی اور درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لیے گھاس کے تراشوں کے ساتھ تہہ لگائیں۔ شیونگز کو بھی گیلا کریں۔
مرحلہ 5۔ انکرن کا انتظار کریں، جس میں اوسطاً سات دن لگتے ہیں۔
بھی دیکھو: فادرز ڈے بینٹو کیک: جملے اور تخلیقی خیالات دیکھیںمرحلہ 6۔ پتلا کریں، یعنی کالی مرچ کے چھوٹے پودے کو برتن سے نکالیں اور صرف بڑے پودے ہی رکھیں۔ یہ انتخاب براہ راست بوائی کے لیے بہت ضروری ہے۔
تصویر: ملاوی چتوکوکومناسب مقام پر پیوند کاری
تصویر: ملاوی چتوکوکومرحلہ 1۔ بوائی کے بعد بیج کی پیوند کاری میں 35 سے 40 دن لگتے ہیں۔ . 5 لیٹر پلاسٹک کی بوتل لیں اور اوپر کاٹ دیں۔ کنٹینر کے نچلے حصے میں، کنکر اور ریت کے ساتھ، نکاسی کی ایک تہہ بنائیں. مٹی 50% سبزیوں کی مٹی، 50% کھاد اور ہڈیوں کے کھانے کے 2 چمچوں کا مرکب ہے۔
مرحلہ 2۔ پودوں کو کنٹینر میں منتقل کریں۔ ہر چیز کو خشک گھاس سے ڈھانپیں، کیونکہ گھنٹی مرچ خشک مٹی کو پسند نہیں کرتی۔ جب ضروری ہو تو پودوں کو لکڑی کے داؤ پر باندھ دیں۔
تصویر: ملاوی چتوکوکومرحلہ 3۔ جب پہلے پھول نمودار ہوتے ہیں، تو آپ کو پودے کی فرٹیلائزیشن کو مضبوط کرنا چاہیے۔ صحیح بات یہ ہے کہ ہر 15 دن بعد ایک چمچ ہڈیوں کا آٹا ڈالیں۔ یہ سبسٹریٹ سبزیوں کے لیے اچھا ہے کیونکہ یہ کیلشیم اور فاسفورس سے بھرپور ہے۔
مشورہ: گھنٹی مرچ کو 10 لیٹر کے برتنوں میں اگانا اور بھی بہتر ہے، کیونکہ پودے میں بڑھنے اور نشوونما کے لیے زیادہ جگہ ہوتی ہے۔
ضروری دیکھ بھال
تصویر: بالکونی گارڈن ویبآب و ہوا
کالی مرچ روشنی حاصل کرنا پسند کرتی ہے، لیکن براہ راست سورج پر اچھا ردعمل ظاہر نہیں کرتی ہے۔ سورج کی روشنی بالواسطہ بھی ہونی چاہیے۔ سبز بو کی کاشت کے ساتھ ہوتا ہے۔ ایک دن میں پانچ سے چھ گھنٹے سورج کی سفارش کی جاتی ہے۔
کالی مرچ تیز روشنی اور معتدل گرمی پسند کرتی ہے۔ کاشت کے لیے موزوں درجہ حرارت 21 سے 27 ڈگری سیلسیس کے درمیان ہے۔
پانی
ہفتے میں ایک بار، مرچوں کو چکن کی کھاد اور پانی کے آمیزے سے پانی دیں۔ یہ عادت پودے کو نائٹروجن فراہم کرتی ہے۔
بھی دیکھو: پاپ اٹ پارٹی (فجٹ ٹوائز): 40 تخلیقی ڈیکوریشن آئیڈیازفرٹیلائزیشن
کالی مرچ کو صحت مند بڑھنے کے لیے، انہیں کھاد کی ضرورت ہوتی ہے۔ کاشت کے لیے بہترین سبسٹریٹ
- 3 کھانے کے چمچ ہڈیوں کے کھانے
- 2 کھانے کے چمچ کافی گراؤنڈ
- 2 کھانے کے چمچ ) زمینی چارکول (وہی استعمال کیا جاتا ہے) کا مجموعہ ہے۔ باربی کیو میں)
- 2 لیٹر پانی
تمام اجزاء کو اچھی طرح مکس کریں اور کسی سایہ دار جگہ پر دو دن تک آرام کرنے دیں۔ ہر 15 دن بعد مٹی کو پانی دینے کے لیے مرکب کا استعمال کریں۔
کٹائی
جب کالی مرچ اچھے سائز تک پہنچ جائے تو آپ ان کی کٹائی کرسکتے ہیں۔ اپنے ہاتھوں سے سیدھے نہ کھینچیں کیونکہ اس سے پودے کو نقصان پہنچے گا۔ مثالی طور پر، باغ کی کینچی کا استعمال کریں. کٹائی عام طور پر پودے لگانے کے 100 دن بعد ہوتی ہے۔
یہ پسند ہے؟ دیگر گملوں میں لگانے کے لیے سبزیاں تلاش کریں ۔
