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Ya sean amarillos, rojos o verdes, los pimientos picantes son una hortaliza que no puede faltar en su huerto ecológico. Además de la forma tradicional de cultivo en invernaderos, también puede cultivar pimientos picantes en botellas de plástico.
Cuando se plantan las semillas de guindilla, primero se ponen verdes y luego rojas. La cosecha debe hacerse según sus preferencias de sabor.
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Ricos en vitaminas A y C, los pimientos picantes se utilizan en la preparación de numerosos platos brasileños. A pesar de ser ricos en nutrientes, son una de las hortalizas que más agrotóxicos absorben, por lo que su cultivo ecológico es bueno para la salud.
Véase también: Paso a paso para plantar tomates cherry
Aprende a cultivar pimientos en botellas
La mejor época para plantar pimientos en Brasil es de noviembre a febrero:
Material necesario
- 1 pimiento rojo grande y maduro
- 50% de tierra vegetal
- 50% de estiércol de vacuno (o gallina)
- Harina de huesos
- Jarrón
- manta bidim
- Recortes de hierba
- Agua pulverizada
Paso a paso
Selección de semillas
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Paso 1. Coge un pimiento maduro y córtalo por la mitad.
Paso 2. Quitar la parte sin semillas de la hortaliza;
Paso 3. coloca todas las semillas de guindilla en una olla. añade agua a la olla y espera 10 minutos.
Paso 4. Retira las semillas que están flotando en el agua, ya que no tienen nada dentro. Las semillas que están en el fondo del recipiente se consideran buenas para el cultivo, ya que germinan bien.
Paso 5: Separar las semillas buenas con un colador y reservar.
Preparación del terreno y plantación
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Paso 1. prepare la tierra para plantar los pimientos. para ello, necesitará tierra vegetal, estiércol de ganado, una cucharada de harina de huesos y recortes de hierba. mézclelo todo para que la tierra esté bien aireada y lista para el cultivo.
Paso 2: En una maceta, coloca la manta de bidé con algunos recortes de césped. Añade la tierra al recipiente. Si la tierra está seca, añade un poco de agua para humedecerla.
Paso 3. coloca todas las semillas de chile en la tierra. luego cubre con una capa de tierra. aprieta bien y rocía un poco más de agua por encima. sólo ten cuidado de no empaparlo.
También puedes utilizar un semillero para plantar, poniendo una o dos semillas de pimiento por celda.
Paso 4. Haz una capa con recortes de hierba para mantener la humedad y la temperatura adecuadas. Humedece también los recortes.
Paso 5. Esperar a la germinación, que tarda una media de siete días.
Paso 6: Aclare las plantas, es decir, retire las plantas más pequeñas del jarrón y conserve sólo las más grandes. Esta selección es muy importante para los que hacen siembra directa.
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Trasplante al lugar definitivo
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El trasplante de la plántula tiene lugar entre 35 y 40 días después de la siembra. Se coge una botella de plástico de 5 litros y se le corta la parte superior. En el fondo del recipiente, se hace una capa de drenaje con guijarros y arena. La tierra es una mezcla de 50% de tierra vegetal, 50% de estiércol y 2 cucharadas de harina de huesos.
Paso 2. Traslada las plántulas al recipiente. cubre todo el recipiente con hierba seca, ya que a los pimientos no les gusta la tierra seca. ata las plantas a tutores de madera donde sea necesario.
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Paso 3. cuando aparezcan las primeras flores, debes reforzar la fertilización de la planta. es aconsejable añadir una cucharada de harina de huesos cada 15 días. este sustrato es bueno para el vegetal porque es rico en calcio y fósforo.
Consejo: El cultivo de pimientos es aún mejor con macetas de 10 litros, ya que la planta tiene más espacio para crecer y desarrollarse.
Cuidados necesarios
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Clima
A los pimientos les gusta recibir luz, pero no responden bien a la luz solar directa. olor verde La recomendación es de cinco a seis horas de sol al día.
A los pimientos les gusta la alta luminosidad y el calor moderado. La temperatura ideal para su cultivo oscila entre 21 y 27 grados centígrados.
Riego
Una vez a la semana, riega el pimiento con una mezcla de estiércol de pollo y agua. Este hábito aporta nitrógeno a la planta.
Fertilización
Para que los chiles crezcan sanos, necesitan abono. El mejor sustrato para el cultivo es una combinación de
- 3 cucharadas de harina de huesos
- 2 cucharadas de posos de café
- 2 cucharadas de carbón molido (el mismo que se utiliza para las barbacoas)
- 2 litros de agua
Mezcla bien todos los ingredientes y deja reposar durante dos días en un lugar sombreado. Utiliza la mezcla para regar la tierra cada quince días.
Cosecha
Cuando los pimientos hayan alcanzado un buen tamaño, podrá cosecharlos. No tire directamente con las manos, ya que dañaría la planta. Lo ideal es utilizar tijeras de jardinería. La cosecha suele tener lugar 100 días después de la plantación.
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