فہرست کا خانہ
اگر آپ فطرت سے محبت کرنے والے ہیں، تو شاید آپ سورج مکھی کے کھیت کی خوبصورتی سے پہلے ہی مسحور ہو چکے ہوں گے۔ اس شاندار زمین کی تزئین کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا گھر کے اندر لے جانے کے بارے میں کیا خیال ہے؟ اس گائیڈ کے ساتھ مرحلہ وار سورج مکھیوں کی دیکھ بھال کرنے کا طریقہ سیکھیں۔
سورج مکھی ایک خوبصورت اور خوشگوار پودا ہے جو پرندوں اور شہد کی مکھیوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ کاشت گھر کے پچھواڑے میں اور گھر کے اندر بھی، خوبصورت گلدانوں میں کی جا سکتی ہے۔
حال ہی میں، پرجاتی ایک بار پھر سجاوٹ کا رجحان بن گئی ہے اور یہاں تک کہ ایک پارٹی تھیم بن گئی ہے۔ اس کے علاوہ، شادی کی تقریبات میں سورج مکھی کے گلدستے کو بھی بہت سراہا جاتا ہے۔
ہزاروں سال پہلے، شمالی امریکہ کے ہندوستانی سورج مکھی کی کاشت کرتے تھے۔ پھول کے ذریعہ تیار کردہ بیجوں کو آٹا بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا۔ پھولوں کو سبزی کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا۔ یہ پودا رنگوں کی تیاری اور زخموں کے علاج میں بھی استعمال ہوتا تھا۔
سورج مکھی کی خصوصیات
سورج مکھی ( Helianthus annuus ) ایسی انواع جو شمالی امریکہ کے مقامی لوگوں نے تقریباً 1000 قبل مسیح میں کاشت کیں۔ اس پودے سے تیل اور غذائیت سے بھرپور بیج نکالے جاتے ہیں، یہی وجہ ہے کہ اس کا تعلق صحت بخش خوراک سے ہے۔
جب یورپی شمالی امریکہ میں اترے تو جلد ہی وہ سورج مکھی کی خوبصورتی اور قدر و قیمت سے متاثر ہو گئے۔ بیج پرانے براعظم میں بھیجے گئے اور کاشت میں مقبولیت حاصل ہوئی۔انگلینڈ کے باغات اس پودے کے لیے یورپیوں کے سحر کا اظہار آرٹ میں ہوتا ہے، اس کا ثبوت دنیا کے مشہور مصوروں میں سے ایک وان گوگ کی پینٹنگ ہے۔
سورج مکھی کی مختلف اقسام ہیں، جو تعلق کے لحاظ سے مختلف ہیں۔ پنکھڑیوں کے رنگوں اور سائز تک۔ جب کہ "منی" پودے زیادہ سے زیادہ 50 سینٹی میٹر تک پہنچتے ہیں، بڑے پودے 2 میٹر اونچائی تک پہنچ سکتے ہیں۔
سورج مکھی کے پھولوں میں چھوٹی پیلی پنکھڑیوں سے گھری ہوئی مرکزی بھوری ڈسک ہوتی ہے۔ 1.0 سے 2.5 میٹر لمبے پودے کے تنے پر 20 سے 40 پتے ہوتے ہیں۔ سورج مکھی کی 60 سے زیادہ معلوم اقسام ہیں۔
اب تک ریکارڈ کی گئی سب سے اونچی سورج مکھی 2014 میں جرمنی میں اگائی گئی تھی: اس کی اونچائی 9 میٹر تک پہنچ گئی۔
سورج مکھی کا مطلب
ماحول کو ہم آہنگ کرنے کے لیے ایک چینی تکنیک فینگ شوئی کہتی ہے کہ سورج مکھی خوشحالی اور صحت کی علامت ہے۔ اس کے علاوہ، پودا استقبال کی علامت بھی ہے اور مثبت توانائی کو گھر کی طرف راغب کرتا ہے۔
یہ انواع، جو سورج کی تلاش میں گھومنے کے لیے جانی جاتی ہے، پیشہ ورانہ مواقع فراہم کرتی ہے اور لوگوں کی زندگیوں میں امید لاتی ہے۔ یہ طاقت اور توانائی کی تجدید کا مترادف ہے۔ کچھ ثقافتوں میں، سورج مکھی بھی ہمت کی علامت ہے.
سورج مکھی کا گلدان رکھنے کے لیے بہترین جگہ باورچی خانہ ہے، لیکن پھول دوسرے ماحول کو بھی سجا سکتا ہے، جیسے کہ کمرے اور کھانے کا کمرہ۔
سورج مکھی کے باغات میں، جب نہیں۔دھوپ کے دن ہیں، روشنی کی تلاش میں ایک پھول دوسرے میں بدل جاتا ہے۔ اس لیے، یہ وہ پھول ہیں جو ایک دوسرے کے ساتھ تعاون کرتے ہیں۔
سورج مکھی کی دیکھ بھال کیسے کریں؟
سورج مکھی ایسے پودے ہیں جو دھوپ والی جگہ کو پسند کرتے ہیں، لیکن آپ کو صرف یہی دیکھ بھال نہیں کرنی چاہیے۔ اسے کچھ تجاویز دیکھیں:
روشنی
سورج مکھی، جیسا کہ اس کے نام سے پتہ چلتا ہے، ایک ایسا پودا ہے جو سورج کی روشنی حاصل کرنا پسند کرتا ہے۔ اس لیے اس کی کاشت پوری دھوپ میں ہونی چاہیے۔
بھی دیکھو: ایک چھوٹا سا پیٹو علاقہ سجانا: 36 سادہ اور آسان خیالاتجو سورج مکھی گھر کے اندر اگاتا ہے اسے ایسی جگہ کا انتخاب کرنا چاہیے جہاں قدرتی روشنی حاصل ہو، جیسا کہ کھڑکی کے قریب جگہ کا معاملہ ہے۔ یہ چمکیلی حالت پودے کی صحت مند نشوونما کو یقینی بناتی ہے اور زیادہ متحرک پیلے رنگ کے ساتھ پنکھڑیوں کی نشوونما کرتی ہے۔
صحت مند اور اہم بڑھنے کے لیے، سورج مکھی کو دن میں 6 سے 8 گھنٹے سورج کی روشنی حاصل کرنی چاہیے۔ اور یاد رکھیں: جتنی زیادہ گرمی، پھول آنے کا امکان اتنا ہی زیادہ ہوتا ہے۔
درجہ حرارت
پوری دھوپ میں ہر پودے کی طرح، سورج مکھی گرمی حاصل کرنا پسند کرتا ہے۔ اتفاق سے، اگر اپنی زندگی کے آغاز میں اسے کم درجہ حرارت کا سامنا کرنا پڑتا ہے، تو یہ کمزور اور خراب ہونے کا خطرہ چلاتا ہے۔ برداشت شدہ درجہ حرارت کی حد 10 ° C سے 34 ° C ہے۔ تاہم، مثالی یہ ہے کہ پودا 27°C سے 28°C کے درمیان آب و ہوا کا لطف اٹھاتا ہے۔
پانی دینا
سفارش یہ ہے کہ پودے کو ہفتے میں ایک بار پانی دیا جائے، لیکن یہ مختلف ہو سکتا ہے۔ خطے کی آب و ہوا. بہرحال شک کی صورت میںپانی کی مقدار کے بارے میں تجویز کریں اور زمین پر انگلی رکھ کر حالات کو چیک کریں۔ مٹی کو قدرے نم رہنا چاہیے۔
مٹی
سورج مکھی کے بیج حاصل کرنے کے لیے مٹی کو مناسب طریقے سے تیار کیا جانا چاہیے - زرخیز، ساختہ اور اچھی طرح سے نکاسی والی۔ نائٹروجن سے بھرپور ایک نامیاتی مرکب کا خیرمقدم کیا جاتا ہے، جیسے کینچوڑے کا humus۔ کھاد کے ساتھ اسے زیادہ نہ کریں، کیونکہ یہ پھولوں کی بجائے پتوں کی مبالغہ آمیز نشوونما کو فروغ دے سکتا ہے۔
جو کوئی بھی گھر کے پچھواڑے میں یا بیرونی باغ میں سورج مکھی کا پودا لگاتا ہے، اسے تیز ہواؤں سے محتاط رہنا چاہیے۔ جب پودے کی جڑ مٹی میں ٹھیک طرح سے نہیں اگتی ہے تو پودا ہواؤں پر قابو نہیں پا سکتا۔
اگر آپ اسے گلدان میں لگانے جارہے ہیں تو پانی کی نکاسی کی سہولت کے لیے نیچے پتھر یا بجری رکھیں، باقی مٹی کے ساتھ. تاہم، اگر آپ نے مٹی کا انتخاب کیا ہے، تو یہ دیکھنا یاد رکھیں کہ جگہ اچھی طرح سے نکاسی والی ہے اور اس میں کافی مقدار میں نامیاتی کھاد ہے۔
پھولوں کی شکل
سورج مکھی کا پھول تیزی سے اگتا ہے۔ زیادہ تر انواع 85 سے 95 دنوں میں پک جاتی ہیں۔ بڑی پرجاتیوں میں، پھول کا قطر 30 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے۔
بھی دیکھو: کنگز ڈے: معنی اور خوشحالی کے 4 منترکاٹنا
پودے کو عام طور پر گرمیوں کے بعد کاٹ دیا جاتا ہے، جس کا مقصد اگلے پھول کے لیے پتوں اور تنے کی تجدید کرنا ہوتا ہے۔ دوسری طرف، اگر پودے کی مناسب دیکھ بھال نہ کی جائے اور اس کی شکل خشک ہو جائے تو یہ ناامید ہے۔
کنٹینر
کون گملوں میں سورج مکھی اگانے کا ارادہ رکھتا ہےچھوٹے پودوں کا انتخاب کرنا چاہیے۔ منی سورج مکھی، مثال کے طور پر، ایک بہت مقبول ورژن ہے، کیونکہ یہ اوسطاً 30 سینٹی میٹر اونچائی تک پہنچتا ہے اور اسے گھر میں اگانے کے لیے زیادہ جگہ کی ضرورت نہیں ہوتی۔
سورج مکھی کو بڑے برتن میں منتقل کرنا، یا یہاں تک کہ باغ میں جانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ یہ پودا ایک سال کے اندر پیدا ہوتا ہے، اگتا ہے، پھول جاتا ہے اور مر جاتا ہے۔ یہ سائیکل قدرتی ہے۔
کاشت کاری
سورج مکھی کا پھول پودے کے بیچ میں ہزاروں چھوٹے پھولوں سے بنا ہوتا ہے۔ ہر گہرا بھورا نقطہ ایک پھول ہے جو فرٹیلائزیشن کے بعد بیج میں بدل جاتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، پنکھڑیاں گر جاتی ہیں اور پودا مرجھا ہوا ظاہری شکل اختیار کر لیتا ہے۔ جب بیج بہت گہرے ہوتے ہیں، تو یہ پھول کو کھولنے اور بیجوں کو توڑنے کا صحیح وقت ہوتا ہے۔
سورج مکھی زیادہ دیر تک نہیں رہتی – پودا صرف دو ہفتے تک خوبصورت رہتا ہے۔ تاہم، چونکہ یہ ایک پھول ہے جو آسانی سے اگتا ہے، اس لیے آپ اسے پھولوں کے گملے میں اگا سکتے ہیں اور گھر میں ہمیشہ خوبصورت سورج مکھی رکھ سکتے ہیں۔
کیڑے
سورج کا پھول کیڑوں جیسے سلگس، بیڈ بگز اور کیٹرپلر کے لیے خطرناک ہوتا ہے۔ تاہم، ایک اور بار بار مسئلہ جس سے نمٹنا ضروری ہے وہ ہے ماتمی لباس کی موجودگی۔ ناگوار پودوں کو پودے لگانے کے شروع میں ہی ہٹا دیں، بصورت دیگر نشوونما متاثر ہو جاتی ہے۔
برتن میں سورج مکھی کیسے لگائیں؟
نیچے، سورج مکھی کو لگانے کے طریقہ کار کے بارے میں مرحلہ وار دیکھیں:
اس کے بعدفصل…
اگر آپ سورج مکھی کا ایک گلدستہ بطور تحفہ دینے کے لیے، یا یہاں تک کہ کوئی بندوبست کرنا چاہتے ہیں، تو مشورہ یہ ہے کہ صبح سویرے تنوں کو کاٹ لیں۔ جب پھول دوپہر کے وسط میں چنے جاتے ہیں، تو وہ تیزی سے مرجھا جاتے ہیں۔
پھولوں کو احتیاط سے سنبھالنے کے علاوہ، یہ بھی ضروری ہے کہ انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر پانی والے برتن میں رکھا جائے۔ اس طرح، پھول کم از کم ایک ہفتے تک زندہ اور خوبصورت رہتا ہے۔
یہ پسند ہے؟ اپنے گھر کے ماحول کو روشن کرنے کے لیے ایک اور بہترین پھول بیگونیاس کی دیکھ بھال کرنے کا طریقہ سیکھیں۔
