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Existen muchos tipos de barbacoas en el mercado, que cumplen la función de preparar una buena parrillada los fines de semana y días festivos. Tanta variedad puede generar dudas a la hora de la elección, por lo que es fundamental conocer las características de cada modelo, así como las ventajas y desventajas.
La parrilla de barbacoa es uno de los principales elementos de la zona de ocio de la casa. Permite preparar una deliciosa barbacoa y reunir a los amigos los fines de semana. A la hora de elegir una parrilla de barbacoa, es fundamental observar la calidad y comprobar si la estructura es compatible con el lugar de instalación. Teniendo este cuidado, el proyecto tiene todas las de triunfar.
Principales tipos de barbacoa para el hogar
La clásica parrilla de ladrillo ya no es la única opción. Hoy en día, las zonas de ocio y los espacios gourmet cuentan con modelos más modernos, como la barbacoa de obra, cuyo acabado se realiza con baldosas, hormigón, azulejos e incluso madera. Además, existen alternativas para quienes viven en casas pequeñas y no disponen de mucho dinero para invertir en un proyecto, como por ejemploes el caso de la barbacoa eléctrica.
Las barbacoas difieren en tamaño, material, acabado, precio y funcionamiento. El residente debe evaluar cada modelo y elegir el que mejor se adapte a su hogar.
Vea a continuación los principales tipos de barbacoas e información sobre cada uno de ellos:
1 - Barbacoa de obra
La barbacoa de mampostería es un modelo muy utilizado en diversos proyectos. Su estructura está construida con ladrillos y requiere conocimientos de construcción civil. Este tipo de barbacoa funciona bien en grandes áreas recreativas y requiere el uso de carbón vegetal.
- Ventajas: retiene bien el calor y es más duradero.
- Desventajas: es caro y requiere un profesional cualificado para su instalación.
2 - Barbacoa de obra
Si la zona de ocio dispone de poco espacio, la barbacoa de obra es la mejor opción. Este modelo tiene sus dimensiones definidas en función del lugar donde se instalará, por lo que no se compromete la finalización del proyecto.
- Ventajas: permite varios acabados, menor coste y montaje rápido.
- Desventajas: Menor durabilidad en comparación con una barbacoa de ladrillo.
3 - Barbacoa de hierro
La barbacoa de hierro es barata, práctica y no requiere obras engorrosas. Sin embargo, este modelo debe colocarse en una zona cubierta para que no se deteriore por las inclemencias del tiempo, como la lluvia.
Ver también: Comida de Halloween: 17 recetas espeluznantes- Ventajas: barato y adecuado para espacios pequeños
- Desventajas: no es estéticamente agradable y puede oxidarse.
4 - Barbacoa premoldeada
La estructura premoldeada garantiza rapidez y practicidad en el montaje de la barbacoa. Este modelo puede recibir diversos acabados, como placas de terracota, cerámica, entre otros.
Ver también: Cesta de desayuno: aprenda a hacer un regaloLas barbacoas premoldeadas se construyen con hormigón compuesto de material térmico, lo que facilita la absorción del calor. Las piezas, a su vez, se venden listas para instalar.
- Ventajas: montaje rápido y práctico
- Desventajas: no se ve muy bien
5 - Barbacoa eléctrica
La barbacoa eléctrica destaca entre las más vendidas por su facilidad de instalación y transporte. Se puede encontrar en varios tamaños y es ideal para el balcón de pisos con poco espacio. El modelo eléctrico se puede encontrar en versión portátil y empotrada.
- Ventajas: no genera tanto humo y cabe en espacios reducidos.
- Desventajas: La carne asada no siempre sabe como una auténtica barbacoa.
6 - Barbacoa giratoria
El asador se caracteriza por la rotación de los pinchos, que giran en direcciones opuestas para garantizar una preparación uniforme de la carne.
- Ventajas: el asador no necesita dar la vuelta a la carne todo el tiempo. La carne se cocina uniformemente.
- Desventajas: no es muy bonito.
7 - Barbacoa de cristal
O modelo de cristal tiene los laterales construidos con cristal, pero su estructura es muy similar a la de la barbacoa premoldeada.
- Ventajas: protege el medio ambiente del humo
- Desventajas: limpieza difícil.
8 - Barbacoa
La barbacoa garantiza una excelente preparación de pescado, pollo y carne. Consume menos carbón que el modelo tradicional y viene con una tapa unida a su estructura.
- Ventajas: es versátil, puede utilizarse tanto en interiores como en exteriores y realza el sabor de la barbacoa gracias al humo.
- Desventajas: no es bello.
9 - Barbacoa de gas
Es una opción ecológica para aquellos que quieren preparar una deliciosa barbacoa en el espacio gourmet. El modelo es fácil de limpiar, permite el control de la temperatura y no hace tanto humo, como con la tradicional parrilla de mampostería. Como es un equipo grande, la principal desventaja es la dificultad de instalación en ambientes pequeños.
- Ventajas: práctico, ecológico y ágil para asar carne.
- Desventajas: El aspecto estético no es favorable y la barbacoa no sabe ahumada.
10 - Barbacoa americana
Común en Estados Unidos, la principal ventaja de este modelo es que produce menos humo. Es práctico, moderno y combina con diferentes estilos de decoración. No es necesario utilizar carbón vegetal, ya que funciona con gas. Este tipo de parrilla puede instalarse en exteriores, siempre que tenga un acabado de acero inoxidable.
- Ventajas: moderno y produce menos humo
- Desventajas: el modelo eléctrico consume mucha energía.
11 - Barbacoa portátil con brasero
No se puede negar: hacer una barbacoa sobre un fuego abierto tiene un sabor especial, y por eso mucha gente recurre a este moderno y compacto modelo de barbacoa portátil, que requiere una pequeña cantidad de carbón y alcohol para encenderse y no ensucia ni ensucia nada.
- Ventajas: parrilla ideal para espacios reducidos y conserva el sabor de la barbacoa.
- Desventajas: alto coste.
¿Qué le han parecido nuestros modelos de barbacoa? ¿Ha elegido ya el tipo ideal para su hogar? Deje un comentario. Disfrute de su visita y vea consejos de iluminación barbacoa.
