বিষয়বস্তুৰ তালিকা
বিশ্বাস কৰক, চাফাই কৰ্মত বেকিং চোডাই এনে অলৌকিক কাম কৰিবলৈ সক্ষম যিটো বহুতো সুপৰিচিত আৰু ব্যয়বহুল সামগ্ৰীয়ে নকৰে। ঠিক এই কাৰণেই বহু গৃহিণীয়ে গৃহ পৰিচালনাত সহায় কৰিবলৈ এই সম্পদটো গ্ৰহণ কৰিছে।
ঘৰ চাফা কৰাৰ ক্ষেত্ৰত এই সামগ্ৰীটো এক ডাঙৰ মিত্ৰ। (ফটো: iStock)কিন্তু ছডিয়াম বাইকাৰ্বনেট কি?
যদি আপুনি সেইসকল লোকৰ মাজৰ এজন যিয়ে এই যৌগটোৰ বিষয়ে বহুত শুনা, কিন্তু ইয়াক কিহৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হৈছে সেইটোও নাজানে, তেন্তে ক্লাবলৈ আপোনাক স্বাগতম , কাৰণ বেছিভাগ মানুহৰে সেই সৰু বগা গুড়িটো কি সেই বিষয়ে কোনো ধাৰণা নাই।
ছডিয়াম বাইকাৰ্বনেট হৈছে এটা বগা স্ফটিকীয় ৰাসায়নিক যৌগ, ইয়াৰ আণৱিক সূত্ৰ হৈছে NaHCO3। ইয়াক নিমখ হিচাপে শ্ৰেণীভুক্ত কৰা হয়, কাৰণ ই পানীত দ্ৰৱীভূত হয়, অৱশ্যে ৫০ ডিগ্ৰীৰ ওপৰত গৰম কৰিলে ই পচন প্ৰক্ৰিয়া আৰম্ভ কৰে আৰু কাৰ্বন ডাই অক্সাইড নিৰ্গত কৰে।
মুঠতে ক’বলৈ গ’লে ছডিয়াম বাইকাৰ্বনেট হৈছে নিষ্ক্ৰিয়কৰণকাৰী কাৰক, যিটো হ্ৰাস পায় ক্ষাৰকীয়তা আৰু এচিডিটি নিৰপেক্ষ pH ত উপনীত হ'বলৈ।
ছডিয়াম বাইকাৰ্বনেট ৰন্ধা-বঢ়াত, হাৰ্টবাৰ্ণ, দুৰ্বল হজম, বিষৰ বিৰুদ্ধে যুঁজিবলৈ কিছুমান ঔষধৰ সূত্ৰত আৰু ছাল আৰু চুলিৰ প্ৰসাধন সামগ্ৰীতো ব্যৱহাৰ কৰা হয়। শেষত গতানুগতিক চাফাই সামগ্ৰীৰ ঠাইত এই উপাদানটো অতিশয় বাঞ্ছনীয়। এইটোৱেই ইয়াৰ পিছত আলোচনা কৰা হ’ব, পঢ়ক।
চাফাইৰ বাবে বেকিং চ’ডা ব্যৱহাৰ কৰাৰ উত্তম উপায়
প্ৰডাক্টটোৰ সঁচাকৈয়ে এটা শক্তিশালী আছেমলি আঁতৰোৱাত আৰু বিশেষকৈ কাপোৰ, আচবাব, মজিয়া, বেৰ আনকি দাঁত বগা কৰাত কাৰ্য্য। কিন্তু ড’জৰ ক্ষেত্ৰত সাৱধান হোৱাটো প্ৰয়োজনীয়, কিয়নো ইয়াৰ ঘৰ্ষণকাৰী প্ৰভাৱো হ’ব পাৰে।
তলত, আপোনাৰ ঘৰ চাফা কৰাৰ সময়ত বেকিং চ’ডাৰ উপকাৰিতাৰ সুবিধা ল’বলৈ মূল ৰেচিপিসমূহ চাওক।
১- গ্ৰাউট আৰু বেৰ পৰিষ্কাৰ কৰা
প্ৰতিগৰাকী গৃহিণীই জানে যে গ্ৰাউট (এটা টাইলছ আৰু আন এটাৰ মাজৰ ঠাই) সদায় পৰিষ্কাৰ কৰি ৰখাটো এটা ডাঙৰ প্ৰত্যাহ্বান। সেই সৰু সৰু ঠাইবোৰত বেৰতেই হওক বা মজিয়াতেই হওক বহুত মলি জমা হয়। এই ক্ষেত্ৰত টিপটো হ’ল:
– এটা বাটিত বেকিং চ’ডা আৰু হাইড্ৰ’জেন পেৰাক্সাইড দি পেষ্ট তৈয়াৰ কৰক।
See_also: ১৫ বছৰীয়া জন্মদিনৰ সজ্জা: SUPER পাৰ্টিৰ বাবে টিপছ– পুৰণি টুথব্ৰাছ এটা লৈ সেই অংশবোৰ ধুই পেলাওক, ক্ৰিয়া কৰিবলৈ এৰি দিয়ক ধুই পেলোৱাৰ কেইমিনিটমান আগতে।
আচবাব বা আনকি ঘৰত থকা শিল্পীসকলেও নিৰ্মাণ কৰা বেৰত লিখা লিখা আঁতৰাবলৈ ই অতি সহজ।
– এটা স্পঞ্জ লৈ ভিজাই লওক, বেকিং চোডা পাউদাৰ যোগ কৰি দাগটো নোহোৱালৈকে দাগটো ঘঁহিব।
2- কাপোৰ আৰু কাপোৰ চাফা কৰা কাপোৰবোৰ বগা কৰি তোলে
বগা ৰঙে সঁচাকৈয়ে বহুত কামৰ প্ৰয়োজন হয়, তথাপিও ভাল, এনেকুৱা সামগ্ৰী আছে বাইকাৰ্বনেটৰ দ্বাৰা টুকুৰাবোৰক অধিক জীৱন দিয়াত সহায় কৰে।
– কাপোৰ বা বগা কাপোৰবোৰ লৈ গৰম পানী আৰু ছডিয়াম বাইকাৰ্বনেটেৰে তৈয়াৰী দ্ৰৱত ২৪ ঘণ্টা তিয়াই থ’ব লাগে। আদৰ্শগতভাৱে, ২ ব্যৱহাৰ কৰক১ লিটাৰ পানীত চামুচ গুড়ি দিব।
– সেই সময়ৰ পিছত অংশবোৰ সাধাৰণভাৱে ধুব লাগে। শেষত সাধাৰণতকৈ বগা হ’ব।
৩- অভেন আৰু ষ্ট’ভ চাফা কৰা
পাকঘৰত চাফা কৰিবলৈ আটাইতকৈ বিৰক্তিকৰ অংশটো হ’ল নিশ্চয় অভেন আৰু ষ্ট’ভ, কিন্তু তাৰ সৈতে... বাইকাৰ্বনেটৰ সহায়ত, ই বহুত সহজ হ’ব। ইয়াত কেনেকৈ কৰিব লাগে:
– ৫০০ মিলিলিটাৰ পানী গৰম কৰি ১ চামুচ বেকিং চোডা দিব আৰু কাপোৰৰ সহায়ত আপুনি পৰিষ্কাৰ কৰিব বিচৰা পৃষ্ঠত বিস্তাৰ কৰিব।
যদি মলি আছে, অতি তীব্ৰ, স্পঞ্জেৰে ভালদৰে স্ক্রাব কৰক, তাৰ পিছত শুকান কাপোৰেৰে মচি দিয়ক আৰু সেয়াই হ’ল৷ আপুনি লক্ষ্য কৰিব যে মলি সহজে আঁতৰি যাব।
গৰম পানী আৰু বাইকাৰ্বনেটৰ মিশ্ৰণ এতিয়াও ষ্টেইনলেছ ষ্টীলৰ নল আৰু চিংক জিলিকিবলৈ উপযোগী হ'ব পাৰে। পৰীক্ষাটো লওক!
4- বাচন-বৰ্তন ভালদৰে পৰিষ্কাৰ কৰক
চাফাই কৰাত ছডিয়াম বাইকাৰ্বনেট ব্যৱহাৰ কৰিলে মলি আঁতৰোৱাত আৰু লগতে সময় ৰাহি কৰাত সম্ভাৱনাপূৰ্ণ এজেণ্ট হিচাপে কাম কৰিব, যিহেতু পাকঘৰটো সংগঠিত কৰিলে দ্ৰুত হ’ব। ইয়াৰ ব্যৱহাৰৰ দুটা পদ্ধতি আছে:
1- বাচনবোৰ তিয়াই খাদ্যখিনি আঁতৰাই দিব। ১ চামুচ ছডিয়াম বাইকাৰ্বনেট পানীৰ লগত একেলগে দি ১৫ মিনিট ৰাখিব। আটাইতকৈ কঠিন মলি সম্পূৰ্ণৰূপে আঁতৰাই পেলোৱা হ’ব।
2- ডিটাৰজেন্টৰ পাত্ৰৰ ভিতৰত বাইকাৰ্বনেট যোগ কৰিলে ইয়াৰ চাফাই প্ৰভাৱ বৃদ্ধি পাব। এচামুচ এচামুচ...১ পেক ডিটাৰজেন্টৰ বাবে বেকিং চোডা ভাল ফলাফল দিবলৈ যথেষ্ট।
5- ফ্ৰীজ পৰিষ্কাৰ কৰি দুৰ্গন্ধ আঁতৰাই পেলাওক
বেকিং চোডাই ফ্ৰীজৰ পৰা বেয়া গোন্ধ আঁতৰোৱাত সহায় কৰে। (ফটো: iStock)ফ্ৰীজৰ শ্বেলফবোৰ বেয়া গোন্ধ আৰু মলিয়ে ঠাই লয়, জমা হোৱাৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ সময়ে সময়ে ভিতৰৰ অংশ পৰিষ্কাৰ কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।
চাফাই কৰিবলৈ:
<০>– ১ লিটাৰ পানী, নিউট্ৰেল ডিটাৰজেন্ট আৰু ২ চামুচ ছডিয়াম বাইকাৰ্বনেটৰ সৈতে দ্ৰৱ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে। শেষত শুকান কাপোৰেৰে মচিবলৈ নাপাহৰিব।বেয়া গোন্ধ আঁতৰাবলৈ:
– এটা সৰু খোলা পাত্ৰত ২ চামুচ বেকিং দিব চোডা, প্ৰডাক্টটোৱে অপ্ৰীতিকৰ দুৰ্গন্ধবোৰ চুহি উলিয়াব। প্ৰতি ৩ মাহৰ মূৰে মূৰে ভিতৰৰ বস্তু সলনি কৰক।
6- বিচনা আৰু আঠুৱাৰ পৰা ধূলিৰ মাইট আঁতৰাই পেলায়
মাইট সকলোতে থাকে, বিশেষকৈ বিচনা আৰু আঠুৱাত। কাৰণ আমি শুই থাকোঁতে আমি ঢালি দিয়া ছালখন সিহঁতে খাব বিচাৰে। ইয়াৰ উপৰিও ইহঁতে আৰ্দ্ৰ আৰু উষ্ণ পৰিৱেশৰ বৃদ্ধি ভাল পায়।
বাইকাৰ্বনেটৰ দ্বাৰা পৰিৱেশটো শুকান আৰু ইহঁতৰ বাবে অনুপযুক্ত হৈ পৰে।
ইহঁতক আঁতৰাব পৰাকৈ তলত দিয়া পদ্ধতিটো কৰক:<১><০>– বিচনা আৰু আঠুৱাৰ ওপৰত ভাল পৰিমাণৰ বেকিং চোডা ৰাখি ভালদৰে মেলি দিব;
– ১৫ মিনিটমান কাম কৰিবলৈ দিব, তাৰ পিছত ভেকুৱাম ক্লিনাৰেৰে ধূলিখিনি আঁতৰাই পেলাওক .
– এইটো বনাওকএই টিপটো কাৰ্পেটতো ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, ইয়াৰ একে কাৰ্য্যক্ষমতা আছে।
7- ৰূপৰ পাত জিলিকি থাকে
যদি আপুনি নকৰে ঘৰত যিকোনো ৰূপৰ বস্তু থাকে, কিন্তু ইয়াত পাত্ৰ, কেটলি, কাটলেৰী আৰু অন্যান্য বাচন-বৰ্তন আছে যিবোৰ জিলিকিব লাগে, চাফাই কৰাত বেকিং চ'ডা এটা উৎকৃষ্ট টিপছ। ইয়াক চাওক:
চিকিয়াল হ’বলৈ:
– বেকিং চ’ডা আৰু গৰম পানীৰে পেষ্ট বনাওক;
– এই মিশ্ৰণটোৰে টুকুৰাটো ঘঁহি লওক ভিজা কাপোৰৰ সহায়ত;
– গৰম বৈ যোৱা পানীৰ তলত ধুই ভালদৰে শুকুৱাওক;
আবদ্ধ খাদ্য ধুই আঁতৰাবলৈ:
– কাৰণ চেনিটাইজ কৰিবলগীয়া কাটলেৰী, কেৰাহী আৰু কেটলি, ১ লিটাৰ গৰম পানীৰে ২ চামুচ ছডিয়াম বাইকাৰ্বনেটৰ সৈতে তৈয়াৰী দ্ৰৱত তিয়াই থোৱাটো বাঞ্ছনীয়, তাৰ পিছত একেটা মিশ্ৰণ ব্যৱহাৰ কৰি স্ক্ৰাব কৰা উচিত।
– ধুই পেলোৱা আৰু ভালদৰে শুকুৱাওক।
8- বাথটাব, চিংক আৰু শৌচাগাৰ পৰিষ্কাৰ কৰা
বাইকাৰ্বনেটৰ পাতৰ পৃষ্ঠভাগ বগা আৰু পৰিষ্কাৰ হয়, গতিকে ই বাথটাব, চিংক আৰু শৌচাগাৰৰ বাবে আদৰ্শ।
এইবোৰৰ বাবে তাৰ পিছত বীজাণুনাশকেৰে তিয়াই থোৱা কাপোৰ বা স্পঞ্জেৰে ধুই লওক।
যদি সেই অংশবোৰত দাগ পৰে, তেন্তে বাইকাৰ্বনেটক বাচন ধোৱাৰ ডিটাৰজেণ্টৰ সৈতে মিহলাই পেষ্ট বনোৱাটো ভাল।
৯- নলা বন্ধ হোৱা ৰোধ কৰক
বিশেষকৈ চিঙ্কৰ নলা, ইয়াৰ জমা হোৱাৰ প্ৰৱণতা বেছিগ্রীজ আৰু বাকী থকা খাদ্য যিয়ে বন্ধ হৈ যাব পাৰে। খাদ্যৰ টুকুৰা সৰি পৰাৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ যৎপৰোনাস্তি চেষ্টা কৰাৰ উপৰিও প্ৰতিৰোধৰ কাম এটাৰ ওপৰত বাজি ধৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়, ইয়াক ঘৰতে বনোৱা হ’ব পাৰে, যেতিয়ালৈকে ই কাৰ্যক্ষম।
প্ৰতিৰোধৰ টিপছটো হ’ল:
See_also: টিউটৰিয়েল আৰু টেমপ্লেটৰ সৈতে শিশুৰ বাবে ৪০টা ইষ্টাৰ আইডিয়া<০>– প্ৰতিমাহে নলাত আধা কাপ বেকিং চোডা, তাৰ পিছত ১ কাপ বগা ভিনেগাৰ আৰু শেষত গৰম পানী দিব লাগে।ঘৰৰ আন অঞ্চলৰ নলাটোৱেও এই টিপছৰ দ্বাৰা উপকৃত হ’ব পাৰে, য’ত... বাথৰুম .
10 – মজিয়াৰ পৰা গ্রীজৰ দাগ আঁতৰোৱা
পাকঘৰৰ মজিয়াখন খাদ্য প্ৰস্তুত কৰাৰ শেষত সদায় লেতেৰা হয়, গ্রীজ সাধাৰণতে সৰি পৰে আৰু ফলত আঠাযুক্ত ৰূপ দেখা যায়। গেৰেজ আৰু অবসৰৰ ঠাইৰ ক্ষেত্ৰত এনেকুৱা হ’ব পাৰে।
টিপটো হ’ল মজিয়াত বেকিং চ’ডা ছটিয়াই পানী ঢালি ভালকৈ ধুই ধুই লওক আৰু তাৰ পিছত কাপোৰেৰে ভালদৰে শুকুৱাই লওক।
ইয়াৰ উপৰিও পৰিষ্কাৰ কৰক আৰু দাগ নথকাকৈ মজিয়াখন অধিক চিকচিকিয়া হ’ব।
এতিয়া যেতিয়া আপুনি ইতিমধ্যে চাফাই কৰাত বেকিং চ’ডাৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে জানে, তেতিয়া আপোনাৰ দিনটো সহজ কৰি তোলক। এই সামগ্ৰীটো চুপাৰ মাৰ্কেট বা বাল্ক ষ্ট’ৰত ক্ৰয় কৰিব পাৰি।
অৰ্থসাধ্য হোৱাৰ উপৰিও বেকিং ছ’ডাই বহু চাফাই সামগ্ৰীৰ দৰে হাতৰ ছালৰ ক্ষতি নকৰে। ইয়াৰ বিপৰীতে আনকি ইয়াক মৌ যোগ কৰিও হাতৰ ছাল উলিয়াই সকলো মৰা কোষ আঁতৰাই পেলাব পাৰি।
সেইবাবেই বেকিং চোডাক এটা সামগ্ৰী বুলি গণ্য কৰা হয়১০০১ টা ইউটিলিটিৰ। উপকাৰ উপভোগ কৰক!
