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Les gâteaux de mariage décorés sont incontournables lors des fêtes de mariage : ils sont savoureux, beaux et porteurs d'un puissant symbolisme.
Des mariages les plus simples aux célébrations les plus luxueuses, le gâteau de mariage occupe une place prépondérante. Il doit répondre aux préférences des invités en termes de goût et s'harmoniser avec le style de décoration de l'événement. Il existe des modèles pour tous les goûts et toutes les bourses, qui valorisent les principales tendances de la saison.
Signification du gâteau de mariage
Le gâteau est le grand protagoniste de la table de mariage. Les premiers gâteaux de mariage ont été préparés dans la Rome antique. En fait, la friandise préparée par les Romains était un mélange de gâteau et de pain, fourré de noix, de miel et de fruits secs. Cette friandise plutôt rustique était écrasée sur la tête des mariés pour leur apporter prospérité et fertilité.
C'est au XVIe siècle que l'on a commencé à confectionner des gâteaux pour les mariages. À cette époque, l'art de la confiserie était déjà bien développé, ce qui a contribué à la création de finitions plus belles et plus détaillées.
Chaque étage du gâteau de mariage a une symbolique : le premier étage représente l'engagement, le deuxième le mariage et le troisième l'éternité.
Au XVIIe siècle, les Français ont commencé à préparer des gâteaux de mariage très semblables à ceux que nous connaissons aujourd'hui. Ces délices étaient riches en ornements, comportaient plusieurs couches et des garnitures élaborées.
Conseils pour la décoration des gâteaux de mariage
Vous trouverez ci-dessous quelques conseils pour obtenir un gâteau de mariage bien décoré :
- Le style de la fête est le facteur le plus influent dans le choix d'un gâteau de mariage.
- Le gâteau blanc ou avec des tons clairs est le choix idéal pour ceux qui veulent mettre en valeur le romantisme de la fête de mariage.
- Pour le rendre plus romantique, le gâteau peut être décoré de fleurs en sucre ou de nœuds en pâte américaine.
- Les gâteaux de mariage décorés avec de la dentelle font partie des tendances et représentent une excellente option pour laisser la table principale romantique. Quant aux versions sans nappage ou décorées avec des plantes grasses, elles sont indiquées pour les mariages en famille. mariages rustiques .
- Si le mariage est de style moderne, il vaut la peine de miser sur un gâteau aux couleurs vives, aux formes géométriques ou à l'esthétique minimaliste.
- Le dessus du gâteau peut être décoré avec des garçons d'honneur traditionnels ou des fleurs.
- Les gâteaux de mariage décorés ont généralement une pâte blanche. Si l'idée est de laisser la recette plus incrémentée, il vaut la peine de miser sur les noix et les noisettes. Les garnitures préférées sont : baba-de-moça, abricot, dulce de leche et brigadeiro.
- Pour choisir le gâteau de mariage idéal, il est recommandé de prendre en compte les principales tendances, telles que les gâteau nu Également appelé "naked cake", il est de plus en plus populaire car il a un aspect rustique et ne nécessite pas l'utilisation de pâte américaine comme touche finale.
Inspirations pour les gâteaux de mariage décorés
Vous trouverez ci-dessous une sélection de gâteaux de mariage décorés et inspirants :
1 - Gâteau recouvert de crème au beurre blanche et décoré de fougères
2 - Des formes géométriques et un effet marbré apparaissent sur le gâteau.
3 - Gâteau aux lignes épurées et aux bords bien définis.
4 - Des roses roses ont été utilisées pour confectionner un gâteau inoubliable.
5 - Le gâteau à une seule couche décoré de plantes grasses convient à ceux qui recherchent la simplicité.
6 - Gâteau sculpté avec glaçage et aspect rustique.
7 - Gâteau de mariage différent, inspiré du dessert scandinave Kransekake.
8 - Gâteau à deux étages décoré de tournesols.
9 - Le gâteau a été peint à la main, comme s'il s'agissait d'un carreau avec des détails bleus.
10 - Gâteau de mariage inspiré de la robe de mariée.
11 - Une couronne en sucre avec des feuilles faites à la main a été utilisée pour décorer le gâteau.
12 - Des détails géométriques et des fleurs fraîches apparaissent dans la décoration.
13 - Gâteau avec des nuances de pêche, de menthe et d'or
14 - Gâteau à effet marbré, décoré des initiales des mariés.
15- Gâteau à cinq étages et finition à l'aquarelle
16 - Une suggestion pour les couples modernes : un gâteau foncé avec des imprimés floraux
17 - Des pépites d'or ont inspiré le design de ce gâteau de mariage.
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18 - Gâteau entièrement blanc décoré de fleurs comestibles
19 - Gâteau de mariage avec guirlande dorée
20 - Style tropical : avec des fleurs colorées et joyeuses.
21 - Le couple de flamants roses qui s'embrasse sur le dessus est le clou du gâteau.
22 - Petits gâteaux avec détails texturés
23 - Une couche métallique rend le gâteau plus sophistiqué.
24 - Le gâteau a été décoré avec de la crème au beurre et des roses blanches.
25 - Un gâteau boho chic, avec des détails en macramé.
26 - Gâteau à trois étages, avec détails floraux peints à la main.
27 - Un choix moderne : gâteau monochrome et géométrique.
28 - Gâteau de mariage carré, avec effet de mosaïque dans la décoration.
29 - Ce gâteau se distingue par ses couleurs fluorescentes.
30 - Gâteau décoré avec de la pâte américaine.
31 - Gâteau de mariage traditionnel avec des fleurs en sucre.
32 - Gâteau parfait pour célébrer l'union d'un couple de joueurs.
33 - Des gâteaux uniques, drôles et qui racontent des histoires.
34 - Petit gâteau nu aux fruits rouges
35 - Gâteau super romantique, décoré de roses rouges et de fraises.
36 - Gâteau de mariage inspiré du mois de juin.
37 - Gâteaux avec garniture rose
38 - Le fond de la mer a inspiré ce gâteau de mariage.
39 - Gâteau de mariage simple et moderne décoré de petits triangles.
40 - Au lieu de petits mariés, le sommet du gâteau est orné d'un cactus.
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41 - De nombreux mariés optent pour un gâteau presque nu.
42 - Le mini gâteau de mariage : une tendance qui devrait perdurer.
43 - Gâteau élégant avec un effet ombré subtil.
44 - Gâteau de mariage hexagonal.
45 - La décoration de ce gâteau s'inspire des plumes.
46 - Fruits et fleurs se partagent la décoration du gâteau.
47 - Gâteau nu avec glaçage au chocolat dégoulinant
48 - Petit gâteau avec une seule couche et un effet de goutte.
49 - Gâteau avec une couche et des fleurs de glaçage.
50 - L'automne a inspiré ce charmant gâteau.
51 - Les succulentes décorent le gâteau de manière originale, rustique et moderne.
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